★親身走訪青森，精選百家在地店家，打造美食地圖，不論是新客或老饕，勢必要讓你飽腹而歸！ 在領略青森自然景色、人文歷史之餘，別忘了大快朵頤一番！從名氣響亮的人氣老字號，到本地人私藏口袋名單，讓你吃不完兜著走！青森，作為日本本州最北部的一個縣，這裡並不只是蘋果的代名詞，也是高級和牛的產地之一，更是海膽、鮑魚、魷魚、帆立貝、大間黑鮪魚等一級珍饈的故鄉。美食這麼多，究竟該從何下手？粟子透過親自走訪，從市井食堂到打卡名店，精選出在地老饕鍾愛的百家餐廳，並搭配飲食文化與禮節解說，帶你品嚐隱藏於山海間的佳餚！✱青森好趣✱美食9選、市場5大、蘋果5強、白米4雄、霜淇淋8味……青森招牌通通打包！✱青森好吃✱縣內餐廳100選！口味、價位與CP值才是關鍵！✱青森好懂✱在享用美食前，還有7項約定俗成不得不知？❖旅遊特輯——家喻戶曉的英式吐司、不容錯過的超市買買買……滿滿的美食外，青森還藏著哪些驚喜？
旅居13年在地視角 ╳ 深度書寫東京故事在美食、文化、飲食記憶之間，一口一口慢慢咀嚼東京的慢熱人情味 美食，是理解一座城市最快的方式；而人情味，則是讓人想一去再去的理由。這一次，跟著旅居東京十三年的作家Miho，走進喫茶店、日式料理、百年老舖與街角小店，在喧囂的東京城市裡，遇見剛剛好的溫度與美味。那些不張揚的細膩體貼，真心誠意的待客之道，正是東京慢熱卻迷人的風景日常。★推開街角那扇門，遇見職人老派又深情的真心「いただきます！」歡迎享用，這座城市最溫柔的職人精神與料理滋味。★有些東京，是從一間喫茶店開始的。一杯香醇咖啡，一份質樸卻風味絕佳的烤鬆餅和三明治，以及一段再也回不去，卻仍被好好保存的懷舊時光。有些東京，藏在日式料理的日常裡，是一盤隱藏親情故事的移動式咖哩飯，是一碗做了一輩子的精進烏龍麵。百年老舖記錄著城市的興衰，建築大師打造的餐桌風景，讓空間本身，也成為一種溫柔的陪伴。而有些地方，只是靜靜敞開，讓人坐下來歇一會。在這些介於生活與工作之外的第三空間裡，人被允許慢下來，暫時不必成為任何角色。精品咖啡寫下重來一次的人生，日式甜點保存了季節與記憶的形狀；日劇裡出現的美味，原來真實存在於城市某個轉角。即使有些店家已經熄燈，那些被細心對待、被溫柔接住的片刻，仍留在東京，也留在我們心中。【誠摯推薦】插畫藝術家∣WHOSMiNG作家∣柯采岑《越南旅繪手帖》作者∣Rose邱湘涵療癒系作家∣春小姐 Haru
