熱門關鍵字： 關閉熱門關鍵字
最新活動

登入/註冊
0513~0514_這本書金實在

在家燒一手好菜

安琪老師的50道精選菜肴，讓你輕輕鬆鬆變大廚

台灣風情茄芷袋Supercard造型悠遊卡-珍奶(裁型)

台灣風情茄芷袋Supercard造型悠遊卡-珍奶(裁型)

可愛ｘ實用ｘ好旅伴，台味悠遊卡熱銷中！

看更多
  • 分類：
    中文書＞飲食料理＞食譜＞中式料理
    追蹤
    ? 追蹤分類後，您會在第一時間收到分類新品通知。
  • 作者： 程安琪 追蹤 ? 追蹤作者後，您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社： 橘子 追蹤 ? 追蹤出版社後，您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日：2014/01/07

活動訊息

全館滿$1,200送150點金幣，4月歡慶兒童節，童書、玩具、文具滿1000元再送200點金幣！

內容簡介

乾燒大蝦、蔥燒鮮魚、油豆腐燒雞、
糖醋燒排骨、木耳燒豆腐；
用不同食材「燒」出色香味俱全的好菜，
安琪老師的50道精選菜肴，讓你輕輕鬆鬆變大廚

 

我們常說：「他很會燒菜」，或說「想要學燒菜」，在許多的烹調技巧中，「燒」是不可或缺且最常被用到、說到的做法了。

本書將『燒』的最大特色：「入味好吃」、「操作方便」、「易於存放」的烹調手法，詳細清楚的介紹在書中，藉由不同食材搭配不同口味，讓燒菜變得輕鬆又簡單。

目錄

Part1海鮮類
007 蔥燒鮮魚  
008 照燒魚片  
009 雪菜燒帶魚  
010 乾燒大蝦
012 酸辣紹子燒海參
014 番茄洋菇燒鮭魚
016 咖哩蘿蔔燒鮮魷
018 墨魚燒肉
019 辣豆瓣魚    
020 義式番茄燒海鮮   
022 椰香咖哩魚   
023 豉椒燒草魚  
024 蝦仁燒干絲      

Part2蔬菜類
027 雪菜燒豆管  
028 茄紅花椰菜
029味噌醬燒茄子
030 麻婆豆腐
031蘿蔔甜不辣  
032 金鉤白菜燒麵輪
034四季肉末燒粉絲
036什錦豆腐
038糖醋海帶結  
039 白果香菇燒麵筋    
040 豉椒肉絲燒豆腐   
041 福菜小魚燒苦瓜
042 綜合蒟蒻燒
044 開陽絲瓜燒寬粉
046 木耳燒凍豆腐

Part3肉類
049蒜香紅燒肉      
050香醋燒雞絲   
051蔥燒大排骨
052 芹菜肉末燒蹄筋    
053 味噌燒牛肉  
054 砂鍋菇蕈雞
056 鮮蔬牛腱  
058和風咖哩煮
060 乳香小排燒木耳  
061 糖醋燒排骨
062 山藥咖哩雞    
063培根洋蔥燒雞翅
064白燒豬腳   
065油豆腐燒雞
066 白菜粉條熬肉丸  
068 五更腸旺  
070 川味紅燒半筋半肉
072 釀金三角  
074 蒟蒻燒雞腿
075 三蔥燒子排
076 茄汁熱狗
078 洋蔥番茄燒牛肉

配送方式

  • 台灣
    • 國內宅配：本島、離島
    • 到店取貨：
      金石堂門市 不限金額免運費
      7-11便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 全家便利商店
  • 海外
    • 國際快遞：全球
    • 港澳店取：
      ok便利商店 順豐 7-11便利商店

詳細資料

詳細資料

    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789866062759
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 80
    • 商品規格
    • 16開19*26cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別
中文書＞飲食料理＞食譜＞中式料理

商品評價

相關商品

全選
※ 出版日十年以上商品需另下訂，調貨時間較長，無法與一般商品合併結帳，敬請見諒。
看更多

訂購/退換貨須知

加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：

加入金石堂LINE官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態
金石堂LINE官方帳號綁定教學

提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！

退換貨須知：

**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**

  • 依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
    1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
    2. 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
    3. 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
    4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
    5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
    6. 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
  • 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
  • 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
  • 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
停售
下次再買
金石堂門市 全家便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 7-11便利商店
World wide
活動ing