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發現生活中的「諾貝爾獎」

發現生活中的「諾貝爾獎」

10/14 當提到諾貝爾獎,大家腦中浮現的是不是一群白髮蒼蒼、手持試管、埋頭於實驗室中的科學家呢?然而,這些影響世界的科學成就其實並非只屬於冷冰冰的數據和艱深的理論,而是與我們的日常生活息息相關。要是有一本書能以最輕鬆幽默的方式,帶領你在歡笑中理解這些偉大的發現,那麼《最有梗的諾貝爾獎教室:諾貝爾君與他的科學大前輩》絕對是不二之選。 這本書延續了上谷夫婦的創作特色,並由科學監修若林文高把關,不僅具備權威性,更充滿了趣味性。全書以漫畫形式呈現,主角諾貝爾君化身為你的科學導遊,帶領你探訪一位位改變世界的科學大前輩。從一開始,諾貝爾君就以他的活潑和熱情打破了我們對科學的刻板印象。你可能會問:「這本書為什麼這麼特別?」答案很簡單,因為它不是傳統的科普書,而是一場歡樂的科學旅程!你不會看到冗長的說教,也不會被一大堆術語搞得頭昏腦脹。取而代之的,是一個個有趣的故事和生動的對話,讓你在笑聲中學習。例如,你知道愛因斯坦最有名的相對論並非他拿到諾貝爾獎的原因嗎?原來,他是因為「光電效應」才獲此殊榮!書中還講述了許多其他的趣聞,比如某些科學家因為錯誤的實驗結果而誤打誤撞得到了世界的承認。這些故事不僅讓人開懷大笑,更讓我們重新認識了科學的魅力:它既充滿了嚴謹與探索,也蘊含了意外與驚喜。 《最有梗的諾貝爾獎教室》最大的特色之一,就是將高深莫測的科學理論和生活中的小事緊密聯繫在一起。你知道嗎?我們每天都可能不經意的使用著某位諾貝爾獎得主的研究成果,從早晨的一杯咖啡,到手機裡的鋰電池,再到醫院裡的疫苗接種,這些看似平凡的事物背後,卻都凝聚了科學家的智慧與心血。書中專門設計了「生活中的諾貝爾獎」環節,讓你發現原來科學離我們這麼近。例如,吃肝補血這個家喻戶曉的養生常識,背後竟然也有諾貝爾獎的加持!還有那些小小的黴菌,平時被我們視為過街老鼠,卻在醫學上成了救命的關鍵。這種將高深知識趣味化、生活化的表達方式,讓讀者能夠輕鬆理解那些曾經讓人頭疼的科學理論。這也正是本書的魅力所在——它讓你在不知不覺中成為科學小達人,並且開始用全新的視角去看待你身邊的每一件事。 雖然這本書以漫畫形式為主,但它絕對不僅僅是為孩子設計的。書中的許多內容即使是成年人也能從中受益,特別是那些對科學知識略有了解,卻未曾深入研究的人。這本書以輕鬆有趣的方式,幫助讀者在閱讀中了解那些改變世界的重大科學發現及其應用,無論是學生還是家長,都能在其中找到樂趣與啟發。尤其在親子共讀的過程中,《最有梗的諾貝爾獎教室》成了一座知識的橋樑,讓父母和孩子能在歡笑中共同成長。父母可以和孩子一起閱讀,一起討論書中那些有趣的科學故事,並通過這些故事,啟發孩子對科學的興趣。這種方式不僅能增進親子關係,更能讓孩子在輕鬆愉快的氛圍中吸收知識,激發他們的探索精神。 《最有梗的諾貝爾獎教室:諾貝爾君與他的科學大前輩》是一部將科學知識與生活趣味完美結合的作品。它不僅讓我們重新認識了諾貝爾獎背後那些偉大的科學成就,也讓我們明白了科學其實無處不在,並且與我們的生活息息相關。這本書以其幽默風趣的方式,打破了科學書籍的枯燥印象,讓讀者在笑聲中學習,在學習中成長。不論你是學生、家長,還是對科學充滿好奇的讀者,這本書都能為你帶來無窮的樂趣與啟發。 現在,趕快拿起這本《最有梗的諾貝爾獎教室》,讓諾貝爾君帶我們走進那些改變世界的科學故事吧!一起發現和探索,學習科學的無限趣味!

邁向世界的第一步,是先靠近自己

邁向世界的第一步,是先靠近自己

10/08 小編很熱愛讀褚士瑩的文章,是因為他的字裡行間總充滿著對於生命的好奇、探索與熱忱,有一種灑脫的美。這樣的自由氣度與勇於在生命中思考、探險的精神,向來令我欽佩和嚮往。 褚士瑩的文字有很多顛覆傳統的價值觀,譬如一般人提到「不知道」、「不懂」,乍看代表迷茫與困擾,但在褚士瑩的眼裡,「不知道」其實代表了無限可能: 「不知道自己以後要做什麼,並不是像很多老師、家長、父母說的,是一件壞事,相反的,這可以是一件很棒的事情。」 因為不知道、因為好奇,而有機會開始不斷地探索新的方向, 因為深深明白自己「不知道」,而擁有對未來無數的選擇權;因為不知道,我們開始踏上探尋自我的路,將「內在真實的我」逐步變成已知。 所有的「不知道」都開始變得新鮮而富有希望,對於未知的茫然和負面印象,被重新翻轉。褚士瑩的書總有這樣的魔力,讓人在字裡行間產生信心,開始更有自覺的朝自己的內在更走近一些。 一邊讀這本書,我一邊將擊中靈魂的語句劃下來: • 如實呈現自己的內在,就會從「表演」中畢業,讓人看到真誠,容易被別人欣賞。 • 只有「改變」是恆定的,接受起落,就像接受潮起潮落一樣。 • 工作是為了「回應自己的需求」。沒有什麼比「我喜歡」而做一份工作,更重要的原因了。 • 尊重別人,就像尊重自己那樣。大量應用同理心,不要粗魯、輕率或任性。 • 你的人生是你自己的。只有「忠於自己」,才能「變成自己」。 真誠,勇於接受改變,工作與自我需求,尊重自己和他人,忠於自己的人生,全書21篇關於人生的指引,被放入三大章節中: 「認識自己的本質」,「認識未來的自己」,「培養自己的方法」。讓人看見自己的全貌並誠實以待,認識自己的內心渴望堅定邁向未來,在成為自己的路上可以學習、實踐的好方法……無論哪一個章節都直指內心,讓人在閱讀中逐步辨識出自我本質,字字句句支持所有人以最堅定的勇氣,看見自己。 「我們這一路都為了成長而做出很多努力,但是卻忘了只有「忠於自己」才能「變成自己」。我們是不是能夠答應自己,願意花時間慢慢來,跟世界保持適當的距離,學會對自己保持很高的期待,看到自己的價值,欣賞留白的美感生活,不害怕跟世界對立,勇敢選擇態度,放空讓自己保持無知,隨時保持開放?」 褚士瑩在書中如此寫著。這個問號,留給每一個人。 如果你也對人生充滿期待,誠心歡迎你翻開這本書。去探索、觸碰、檢視內心真實的渴望是什麼。 邁向世界的第一步,是先靠近自己的心。因為唯有靠近,才能以心做為指南針,將好奇與熱愛做為動力,勇敢的前進。人生沒有標準答案,別害怕未知,別害怕「不知道」,因為所有的「不知道」都將在未來帶領你前往獨屬於你的「已知」。 熱愛自己,保持同理與開放,信任你內心的的答案,堅定的選擇自己,你將會擁有獨一無二的旅程。

因為無力,所以抵抗;因為抵抗,所以無力

因為無力,所以抵抗;因為抵抗,所以無力

10/07 讀《有罪推定》讓你無法不凝神專注,因為看的是故事,但是閱讀過程在腦中浮現了似曾相識的案件,讓你想緊抓眼前的細節不放,寄望透過身為律師、經手大案的作者黃致豪之筆,從中獲得更清明、通透的線索。比如:凌虐殺妻、攜子自殺、通勤列車隨機殺人(你聯想到?)…… 而最嵌入我印象的段落是貫串全書的靈魂人物──刑事辯護人黃粱的一個大夢,那卻也是他深藏於內心黑盒子裡,影響至深的一段記憶: 身穿中學制服的他將蝴蝶刀放在書包裡,緊緊握著,手指因無數次祕密翻出刀鋒的練習,層層纏著繃帶。他將畢其功於一役,迅雷不及掩耳地一刀一個,目標是那些對他極盡羞辱之能事、不斷霸凌他的同學。突然,有人拍他肩並喚他,回頭一看,是班上僅剩的少數願與他為伴的同學…… 黃粱夢醒了;過去的少年從殺人危崖邊得救了。 距離無法挽回的結局只差一步:當年要不是突然被同學拍醒了,如今的辯護律師黃粱應該也不存在了──殺人犯?階下囚?更何況一旦悲劇發生,無盡受害的將是好幾個家庭。 回到故事裡的「現實」,身為律師的黃粱穿梭於案件之間,驚心動魄,令人揪心。 司法上有個基本原則:「被告未經審判證明有罪確定前,推定其為無罪」。但書裡歷歷在目,媒體公審、司法迅速定罪,幾乎案件甫爆發,嫌犯即被「有罪推定」。 我們跟著黃粱,才終於有機會穿越媒體及社會眾聲喧嘩的「第一手報導」、「真相疑雲」,如置身法庭現場,見證並挖剖審(法官)、檢(檢察官)和辯(律師)三方之戰守攻防,去與加害者進一步地對話、去看清楚被害者的面貌…… 一層一層地剝開、一步一步地下探,去索問: 「為什麼?」 為什麼會發生?為什麼犯案? 是什麼導致二十一歲青年無差別地舉雙刀喋血,還說「因為我想死」?是什麼竟讓為人父母帶著親愛的小孩走上絕路,還被說是「慈悲殺」? 是什麼造成當事人一路失速下滑,終致一椿椿無可挽回的遺憾? 如果在悲劇的終局被寫下之前,有人能伸手拉一把,止住下滑,即使像同學不經意地一拍肩……如果如果,這一切還會發生嗎? / 其實在初讀過書稿後,編輯代表所有同事,忍不住好奇地詢問作者黃致豪書裡的第一個事件──通勤列車隨機殺人案,創作靈感是不是他接下的「那個」台灣駭人聽聞的案件? 出乎意料地,靈感來源其實是日本東京的一起列車襲擊案。 見我們大吃一驚,作者說,這樣的案件其實在許多國家和城市都發生過…… 悲劇之後,再多努力也難以補回原本的圓。那麼我們能做什麼? 分享推薦人陳昭如的這句話:「唯有凝視深淵,才可能找到救贖。」

預防失智從避免「禍從口入」開始!

預防失智從避免「禍從口入」開始!

10/06 為什麼會罹患失智症?主因就是大腦累積了「毒素」。 以阿茲海默型失智症為例,大腦累積過多「β澱粉樣蛋白」,就會導致正常神經細胞壞死、大腦隨之萎縮。 日本有資料指出,2025年後失智症患者將超過700萬人,若是連同輕度認知功能障礙都納入計算,每3位65歲以上的人中,就有一位罹患或可能罹患失智症。 看到這裡,大家或許會心想:「既然知道造成失智症的凶手,只要去除它不就能治好了嗎?」然而事情沒有那麼簡單!目前已知,就算去除β澱粉樣蛋白,也無法治好失智症,因為你的身體依舊在不斷累積。因此,關鍵在於打造一個不會讓大腦累積毒素的身體、從日常生活開始幫大腦解毒。 首先,要知道「皮質醇失衡」將引發慢性發炎、腦霧、腸漏症等,容易讓大腦累積毒素的症狀。 皮質醇是由腎臟上方的三角形臟器──腎上腺的外側皮質產生,能夠抑制身體因壓力引發的發炎症狀,因此又稱壓力荷爾蒙。 不過,皮質醇的分泌量有限,無法超出腎上腺的容量。因此,長時間承受沉重的壓力,皮質醇就會供不應求,導致腎上腺為了分泌足夠的皮質醇而疲於奔命,這種狀態就稱為「腎上腺疲勞」。一旦腎上腺過勞,就會無法抑制發炎症狀,導致身體加速老化、出現各種毛病,如:腸漏症。 話雖如此,突然大量分泌皮質醇,也會導致大腦的海馬迴受損而腦霧,或是引起慢性發炎。總而言之,皮質醇分泌不足或過多,身體都會出現問題。 第二個重點,是要避免血腦屏障細胞的封閉小帶變鬆,而讓毒素流入大腦組織,造成「腦漏症」。 腦漏症的成因如下:腸道發炎而狀態變差、攝取麩質含量過高的食物、過度攝取加工食品、血糖值一直維持在高檔、長期承受壓力、睡眠長期不足、平日就過度攝取酒精、組織胺過剩、常常攝取毒素、常常攝取真菌毒素。 而要想改善腎上腺疲勞、打造阻止毒素進入大腦的身體,就必須遵守下列3個原則。 ①切換成無麩質飲食:盡可能不攝取麩質(小麥的蛋白質)。 小麥的蛋白質(麩質)含有穀嗎啡這種與嗎啡相似的化合物,一旦進入大腦就會讓人覺得幸福、陷入小麥中毒症而愈吃愈想吃。長期攝取麩質,就會出現腦袋放空、精神渙散的症狀。 因此建議挑戰擺脫小麥的飲食生活,如避免只有利用麵粉製作的麵包、蛋糕、甜甜圈等,改吃以無麩質食材製作的義大利麵、拉麵或米粉製麵包。不過馬上戒掉會讓人很容易放棄,可以在六日放寬限制、讓自己稍微喘口氣。 ②切換成無酪蛋白飲食:盡可能不攝取酪蛋白(乳製品的蛋白質)。 豆漿是利用泡軟的大豆磨成的液體,從很久以前就已經被當成牛奶或母奶的代替品。大豆不僅是零酪蛋白的食品,還富含蛋白質、鈣質、異黃酮、鐵質、維生素B群。 此外,市面上有許多運用豆漿的相關食譜,不只可以直接飲用,也能拿來入菜作為日常三餐。不過,豆漿有可能引起大豆過敏症狀,需留意自身的身體狀況。 如果還是很想喝牛奶,可以用接近母奶的羊奶取代。羊奶的乳糖含量不高,比較不會造成腎上腺的負擔,且不容易引起過敏問題。 ③切換成無糖飲食:盡可能不吃甜食(不攝取醣類,尤其是白砂糖)。 眾所周知,血糖值忽高忽低會讓血管受傷,導致心肌梗塞、狹心症、腦出血、腦梗塞的風險增加。此外,血糖值急速上升又快速下降,也會引起低血糖症或腎上腺疲勞等不適症狀,有時候甚至會讓人想吐或是頭痛。 腎上腺疲勞患者習慣在覺得疲勞時攝取甜食,但是這類甜食通常含有大量的糖,會引起血糖激增症狀而對腎上腺造成更大的負擔,應盡量避免。 如果還是真的很想吃甜甜的食物療癒身心,或想用糖來替菜餚調味,可以以蜂蜜、寡醣、甜菜糖來代替。 楓葉社《難不成是失智症?輕度認知功能障礙仍有機會逆轉!》浦上克哉 著

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