【電子書】小雨麻的副食品全記錄（全新增修版）
活動訊息
想知道金石堂電子書怎麼用？無論通勤或在家，電腦或手機都能看，輕鬆運用零碎時間，讓閱讀更融入生活。
全館滿$1,200送150點金幣，4月歡慶兒童節，童書、玩具、文具滿1000元再送200點金幣！
內容簡介
2015年，超強增定版！！！
寶寶副食品參考用書指名度最高！好評最佳，再版不斷
小雨麻掏心掏肺，感恩支持，無私分享副食品天后內力升級之46頁全新內容
★針對近兩年讀者疑問，真心回應讀者的20個關鍵Q&A
★超專業「蔬果四季時令×過敏等級×寶寶月齡」一覽無遺食譜表
★更進化之「快速備餐」，用馬克杯製作的省時省料新方法
★添加物STOP！在家也能簡單製作的天然調味料
★特別整理ＷＨＯ、日本與台灣針對「寶寶副食品攝取量」的建議表
★超強索引！全書食材食譜想到什麼就可以找到什麼
跟著小雨麻，依著當令食材，輕鬆用心做出健康營養的副食品，
掌握建立食欲的黃金關鍵期，奠定寶寶與食物的美好關係。
關鍵又短暫的黃金副食品階段
副食品階段是寶寶首次接觸各種食材的關鍵時刻。
掌握好這段短暫的黃金階段，寶寶自然邁向茁壯之路。
建立味覺的第一步，就此打開食物五感
寶寶的第一口食物，從泥狀物、糊狀物到全食物，跟著小雨麻就對了！
媽媽開心動手做，打開寶寶對食物的視覺、嗅覺、味覺、觸覺和開心感五感。
○特別邀請中醫李思儀為四季副食品提供中醫觀點與建議
○依時令、依階段，提供158道寶寶超愛吃的四季食譜
○無毒食材怎麼選？過敏兒怎麼吃？
○省時省力好用工具大公開
○手指食物、冰磚製作全攻略
○高鐵、高鈣、高維生素C食物在哪裡？
○特別提供「副食品紀記錄表使用說明」
目錄
PART0、2015全新內容篇：17個副食品關鍵QA + 4個超實用專題
＊17個副食品關鍵QA
依月齡整理的寶寶副食品食材表
食材食譜索引表
蔬果時令表
＊4個超實用專題
專題1：從WHO、衛服部和厚生省看嬰兒副食品攝取量
專題2：用馬克杯做副食品
省時備料，操作馬克杯食譜更簡單
專題3：副食品第一階段的五個製作基本法
專題4：自製方便的調味料
自製調味料應用
PART1、觀念篇：自己準備副食品，吃得好也要吃得巧
＊階段1：四到六個月，寶寶開始吃副食品囉~
副食品冰磚全攻略
＊階段2：七到八個月，寶寶總算乖乖吃副食品~
＊階段3：九到十一個月，寶寶長牙囉~
＊階段4：一歲囉，寶寶可以和大人一起吃飯~
小雨麻說讚的無毒食材
PART2、工具篇：工欲善其事，必先利其器
＊食物碎化工具
＊分裝與保存
＊烹煮省時好幫手
二十分鐘上菜囉！
＊好用餐具大公開
＊餐椅
帶著新鮮副食品去旅行
「四要、四不、一沒有」，為孩子建立良好的餐飲習慣
寶寶這樣吃，媽媽收拾好輕鬆
PART3、食譜篇：輕鬆做，四季副食品全收錄
＊春季
洋蔥：1洋蔥湯／2感冒雞湯／3洋蔥雞丁／4小漢堡三明治
番茄：5番茄蘋果汁／6鄉下濃湯／7羅宋湯／8番茄肉醬義大利麵
香蕉：9香蕉泥／10香蕉優格／11焦糖香蕉片／12法式香蕉捲
紅蘿蔔：13紅蘿蔔蘋果米糊／14紅蘿蔔香蕉泥／15紅蘿蔔濃湯／16紅蘿蔔起司燉飯
玉米：17玉米濃湯／18法式玉米濃湯／19歐姆蛋／20墨西哥式玉米烤餅
＊夏季
冬瓜：21冬瓜奶飲／22冬瓜茶／23冬瓜肉丸湯24冬瓜綠豆湯
絲瓜：25絲瓜清湯／26香菇絲瓜粥／27枸杞絲瓜湯／28蛤蠣絲瓜麵線
鳳梨：29鳳梨奶飲／30鳳梨奶凍／31鳳梨苦瓜雞湯／32鳳梨飯
水梨：33梨子蘋果汁／34梨子粥／35木耳雪梨湯／36冰糖燉梨
小黃瓜：37小黃瓜湯／38小黃瓜米糊／39小黃瓜鑲肉／40散壽司
＊秋季
芋頭：41芋頭鹹粥／42芋香西米露／43蜜芋頭／44烤芋片
蓮藕：45蓮藕茶／46蓮藕粥／47蓮藕肉片湯／48蓮藕脆片
青江菜：49青江菜糊／50青江菜紅蘿蔔雙色粥／51青江菜豆腐煎餅／52小餃子
南瓜：53南瓜米糊／54南瓜濃湯／55南瓜玉米粥／56南瓜紅蘿蔔糙米餅
芥藍菜：57芥藍菜泥／58蘑菇炒芥蘭／59水炒芥蘭羊肉／60蠔油芥蘭
＊冬季
馬鈴薯：61蘋果奶香馬鈴薯泥／62起司馬鈴薯餅／63馬鈴薯燉肉／64烤洋芋片
白蘿蔔：65雙色蘿蔔湯／66蘿蔔糕／67清燉蔬菜牛肉湯／68蘿蔔鑲肉關東煮
高麗菜：69高麗菜泥／70奶白高麗菜粥／71高麗菜蒸蛋豆腐／72高麗菜捲
蘋果：73蘋果汁／74蘋果薯泥／75蘋果燕麥粥／76蘋果派
花椰菜：77花椰菜泥／78雙花菜濃湯／79蘑菇花椰菜／80香草蕈菇焗花椰菜
PART4、營養篇：父母關心的日常及營養食材
＊日常食材
米食：81米湯、米糊／82米糊／83米粥／84軟飯／85糙米漿／86造型飯糰／87一口燒賣／88珍珠丸子
小麥：89魚湯麵線／90自製歐式麵包／91自製吐司／92吐司餅乾
黃豆：93自製豆漿／94自製豆腐／95豆腐蒸蛋／96無麥麩與蛋白米蛋糕
豌豆、米豆、綠豆、紅豆：97豆沙奶飲／98蘋果豆泥／99綠豆小米粥／100紅豆紫米粥
魚肉：101洋蔥魚湯／102蘋果蒸魚／103鮭魚米餅／104自製寶寶魚鬆
雞肉：105雞肉泥／106蘋果雞／107香草洋蔥雞丁／108海南雞飯
豬肉：109蔬菜豬肉湯／110小漢堡排／111香鬆飯／112豬肉丼
牛肉：113蔬菜牛肉湯／114滑蛋牛肉粥／115牛肉丸子／116清燉牛肉麵
蛋：117蒸蛋／118蛋煎豆腐／119烤布丁／120法式吐司
海燕窩：121蘋果凍飲／122奶香凍飲／123冬瓜凍飲／124菊花茶凍
香菇：125野菇濃湯／126香菇小丸子／127薑燒野菇肉片飯／128野菇雞肉燉飯
＊營養食材
高鈣食物：129味增湯／130紫米芝麻糊／131黑芝麻奶凍／132山粉圓甜湯
高鐵食物：133紫菜蛋花湯／134黑糖牛奶餅乾／135枸杞黑糖凍／136木耳蓮子湯
高C食物：137綠豆芽炒韭菜／138紅甜椒濃湯／139彩椒蒸蛋黃／140吐司披薩
寶寶甜點：141蔬菜米餅／142紅蘿蔔南瓜米餅／143蘋果米餅／144芝麻牛奶米餅
145無奶蛋葡萄乾黑糖蛋糕／145無奶蛋餅乾／147無奶蛋鬆餅／148無奶蛋杏仁瓦片
149小饅頭餅乾／150香蕉蛋糕／151可麗餅／152千層蛋糕
高湯：153蔬菜高湯／154昆布柴魚湯／155雞高湯／156香菇雞湯／157豬骨湯／158洋蔘枸杞虱目魚湯
附錄
副食品記錄表與使用說明
序／導讀
再版序
由衷感謝讀者支持，《小雨麻的副食品全紀錄》出版至今連續兩年榮登博客來與TAAZE暢銷榜年度百大榜單，這樣的成績讓小雨麻受寵若驚也格外欣喜。得知出版社有意再版，我趕緊再整理新的資訊與方法，掏心掏肺分享所知是我感謝讀者的最好方方式。再版內容調整說明如下：
1.對原本內容更新、加強說明與來自讀者的Q&A：兩年間常有讀者來信與我討論書中內容，非常感謝讀者的意見回饋，針對讀者的疑惑在新版中做更詳細的解說。
2.新增食材索引和蔬果時令圖表：食材索引可藉由食材快速找尋書中相關食譜，蔬果時令圖表則能提供讀者快速瞭解台灣當季蔬果，便於採買。
3.有助快速備餐的副食品新方法：過去一年，家裡多了可愛的新成員──小風妹妹，在照顧兩個孩子的時間夾縫中，我摸索出一些新的心得與方法，有助快速備餐，也有助提高寶寶對副食品的接受度。
4.新增月齡食材表：每個孩子的體質差異極大，正如一樣我所生出的高敏兒小雨姊姊和低敏兒小風妹妹，姊妹二人體質完全相異。再版前，我收集了許多新出版的中英日文副食品參考書，現在國際間已不將「延後給予副食品」做為避免寶寶過敏的建議，甚至認為少量給予可以如預防針一般讓孩子產生耐受性。我完全能體會身為一個過敏兒的父母有多擔心孩子過敏，「膽大心細」是我最苦口婆心的小小提醒。在新增的月齡食材表中，我將一般體質與過敏體質的寶寶各階段建議食材分開羅列，提供讀者快速查表，期望能體貼過敏兒父母的擔心，也體貼一般孩子的副食品需求。特別提醒的是，每位寶寶體質不同、過敏食材不同，剛開始嘗試食材都還是要從少量給予，謹慎觀察。
祝福每位孩子都能愛上副食品，每位照顧者都能享受製作副食品的過程。
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