活動訊息
想知道金石堂電子書怎麼用？無論通勤或在家，電腦或手機都能看，輕鬆運用零碎時間，讓閱讀更融入生活。
全館滿$1,200送150點金幣，4月歡慶兒童節，童書、玩具、文具滿1000元再送200點金幣！
內容簡介
9萬人按讚＋9萬人追蹤
網路人氣烘培教室的搶手課程一次網羅
藍帶甜點師親自傳授名店與經典食譜，
讓步驟更簡單，美味更加分，
想吃的，想做的，全部教給你！
★最憧憬的名店、經典甜點45種
減糖不減魅力的黃金比例配方。
★一書在手掌握美味關鍵
不用上網搶限量限時課程，話題名師的壓箱招牌全收錄，自己在家享受製作甜點的樂趣。
★省時省力不省美味
掌握食材特色與烘焙技巧，即使是第一次動手，也可以輕鬆學會。
★祕訣不藏私
剖析每款食譜用料、圖解步驟示範，操作方式、材料混和後的狀態，都能一目瞭然。
目錄
第一章．經典 p6
1．法式水果可麗餅 p8
2．德式布丁塔 p12
3．莓果沙巴雍 p16
4．英國皇家紅茶布丁 p18
5．香蕉核桃馬芬 p2O
6．榛果栗子費南雪 p22
7．草莓慕斯蛋糕 p24
8．鹽之花焦糖馬德蓮小蛋糕 p28
9．抹茶達克瓦茲 p32
1O．榛果花圈泡芙 p36
11．經典英式司康餅 p4O
12．夏日午後檸檬塔 p44
13．法式鹹派 p48
第二章．名店 p52
14．伯爵茶天使蛋糕 p54
15．北海道半熟乳酪塔 p58
16．和三盆糖蘋果磅蛋糕 p62
17．莓果優格鮮奶油蛋糕 p66
18．楓糖栗子乳酪蛋糕 p7O
19．雪鶴 p74
2O．京都抹茶戚風蛋糕 p78
21．香蕉榛果奶油塔 p82
22．週末檸檬蛋糕 p86
23．榛果脆片杏仁奶油餡生巧克力塔 p9O
第三章．私藏 p94
24．蘋果肉桂司康捲 p96
25．伯爵茶玫瑰香緹蛋糕卷 p1OO
26．伯爵茶香水奶油蛋糕 p1O4
27．鹹香起司餅乾棒 p1O6
28．和三盆糖雪球餅乾 p1O8
29．雲朵咖啡凍 p112
3O．栗子烤布蕾 p116
31．蜂蜜核桃派 p118
32．海鮮烘蛋 p122
33．純巧克力焦糖奶油蛋糕卷 p126
34．巧克力無花果磚蛋糕 p13O
35．香蕉脆皮卷 p134
36．焦糖牛奶酥粒磅蛋糕 p138
37．檸檬凝乳生乳酪蛋糕 p142
38．培根燻鮭魚花椰菜馬芬 p146
39．培根起士鹹戚風蛋糕 p15O
4O．法式鹹蛋糕 p154
41．蔓越莓蛋白霜脆餅 p156
42．帶我走提拉米蘇 p158
43．百香果蜜柑磅蛋糕 p162
44．芝麻輕乳酪蛋糕 p166
45．煉奶香緹脆皮餅乾泡芙 p17O
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
購買須知：
使用金石堂電子書服務即為同意金石堂電子書服務條款。
電子書分為「金石堂(線上閱讀+APP)」及「Readmoo(兌換碼)」兩種：
- 請至會員中心→電子書服務「我的e書櫃」領取複製『兌換碼』至電子書服務商Readmoo進行兌換。
退換貨須知：
- 因版權保護，您在金石堂所購買的電子書僅能以金石堂專屬的閱讀軟體開啟閱讀，無法以其他閱讀器或直接下載檔案。
- 依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等），不受「網購服務需提供七日鑑賞期」的限制。為維護您的權益，建議您先使用「試閱」功能後再付款購買。
商品評價