行動小廚房2：燜燒罐的養生指南

Name: 行動小廚房2：燜燒罐的養生指南
Brand: 啟動
SKU: 2014271118867
Price: 252 TWD
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: 致！美好生活促進會
ISBN: 9789869105286

吉伊卡哇Supercard悠遊卡-靠在一起

呀哈★吉伊卡哇旋風再起，精選周邊看過來

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中文書＞飲食料理＞食譜＞鍋具/家電料理
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出版日：2015/02/06

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行動美食一罐搞定

近年來，歐美民眾流行將各色蔬果、堅果，甚至豆腐等各種食材，一起裝進玻璃罐中，便於攜帶的特性，不但可當作野餐佳餚，更是廣受上班族歡迎的輕食午餐。除了健康，玻璃罐沙拉擁有五彩繽紛的迷人外表，讓人一看就食指大動！現在，玻璃罐沙拉的風潮也吹進台灣。何謂玻璃罐沙拉？亦即將菜裝入玻璃罐中，可以維持鮮度。如此一來，有些蔬菜甚至能在冰箱裡保存一星期。這樣的玻璃罐沙拉，一開始是在忙路的紐約客之間流行。週末預先做好，週間就可帶出門當午餐，或是搭配早餐及晚餐享用。是的，它明明是沙拉，卻能事先做好，尤其是葉菜類，比起放進一般的保鮮盒或密封袋，裝進廣口玻璃罐中，更能保持清脆、水嫩，如現做的般美味。而且攜帶方便、外觀可愛，不需大費周章也能輕鬆吃到蔬菜。至於玻璃罐沙拉怎麼做呢？請先倒入醬汁，然後將蔬菜依序從硬到軟放入，最後蓋上蓋子，封好。是的，就這麼簡單。如果想瞭解更多玻璃罐沙拉的美味秘訣和食譜，來看看《20…

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第48次中小學生讀物選介

閱讀漫遊錄-2026上半年暢銷榜

內容簡介

美好人生，就從飲食開始！

50道養生暖湯、粥麵、甜湯、茶品……用美味時時照料你的繁忙生活

不只吃好、吃的安心還要吃的健康！

燜燒罐料理再進階！

不只是吃得安心、吃得美味，還可以吃得健康！

因為生活忙碌，每天都只能吃外食速食或者超商料理？

長期下來，被小病痛纏身，睡眠不足、血氣不順，

包包裡永遠都有不同的藥罐跟每天拚命補充健康食品？

其實，只要平日吃的健康，就是最好的基礎保養。

行動小廚房第二彈《燜燒罐的養生指南》，

將長輩們口耳相傳的養生料理帶入燜燒罐中！

養生料理不見得是難以下嚥的苦澀食材，許多當令食材更是新鮮美味的基礎養生食材！

有了這一本，發現日常調理照料身體，沒想像中這麼難！

序／導讀

【作者序】

好好吃飯，才能好好生活

曾看過一本營養書說，人會自動渴求目前身體狀況最想要的食物（當然垃圾食物不算），所以有時會特別想要吃飯或者是肉，以及某種水果，那是最基本的養生訊息。

所以養生，並非什麼很有距離的食補，而是針對食材的特性、營養價值，作為最佳的體能補給。

致！美好生活促進會，很高興第一本食譜《行動小廚房：燜燒罐的美味指南》受到這麼多朋友們的喜歡跟支持。我們這幾個因貪嘴而愛上下廚之人，也不免想，燜燒罐，究竟還能提升到多大的功效呢？

碰巧今年天氣變化大，社團中有許多朋友們，都有些小病痛。今年流行性感冒多變，有些是喉痛聲啞，咳嗽不斷；有些是腸胃不適；女性的生理期手腳冰冷肚痛更不用多說。

但身為以「吃的健康、吃的美味」為主的社團，每人手捧一堆藥，似乎不符合我們的宗旨。

這時，大家就開始交換所謂的「奶奶食譜」或者是「媽媽食譜」，意外發現，每個家中，都有些長輩有著「養生食譜」。而這些「食補料理」很多跟以往印象中雖然營養但不好吃的食物相去甚遠。

於是開始想，這些料理，能否運用在燜燒罐呢？中藥膳是乾貨，保存容易，只要去藥舖買齊就可放在冰箱藏或者冷凍保存，都可以放很久，有位香港朋友常說，香港媽媽永遠都有個中藥櫃，擺著隨時可以煲湯的藥材。

最終發現，養生料理，其實只要比平日多做些準備動作，無論是熟食或者飲品，都比想像簡單。

本書除了研習之前的食譜，這次還多了個茶品。主因是中藥茶飲，很多都需要用瓦斯爐煮開，一般上班族很難用熱水就泡開，但如今有了燜燒罐，就再也不需要開伙，輕鬆就可以煮出養生茶。暖胃暖身，時時刻刻調理照料我們的身體。

希望你們會喜歡，行動小廚房第二集，讓我們一起，加入美味養生的行列吧！

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詳細資料

- 語言
- 中文繁體
- 裝訂
- 紙本平裝
- ISBN
- 9789869105286
- 分級
- 普通級
- 頁數
- 128
- 商品規格
- 25開15*21cm
- 出版地
- 台灣
- 適讀年齡
- 全齡適讀
- 注音
- 級別

中文書＞飲食料理＞食譜＞鍋具/家電料理

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