還好，有啤酒
這世上，能夠「合法上癮」的東西不多，酒，是其一。
何以解憂，唯有杜康。
杜康是中國的酒神，論其歷史傳說，從距今四千年到兩千五百年前的說法都有，但要說到論資排輩，杜康的高粱酒，遠遠晚於蘇美人的啤酒起碼兩千年，在蘇美人的楔型文字中，啤酒的意思「嘴巴所傾慕的事物」。到了古埃及，神廟是啤酒釀造中心，金字塔裡得有啤酒工房的模型陪葬，以確保法老王們百年之後，還能豪飲得不亦樂乎。
考古學家認為，讓人類放棄遊牧生活，進入到固定耕作的農業社會，有可能就是因為難以抗拒啤酒的巨大誘惑。更神奇的是，跨越了六千年的時空，啤酒仍然於人類社會中隨處可見，便利商店貨架裡，貼著世界各國異樣酒標的啤酒，好似穿越戲裡的都教授，告訴我們，就算過了六千年，人類其實還是求不得、怨憎會、愛別離……
何以解憂？還好有啤酒！
六千年來，人類在啤酒這件事上，精益求精，從最早「液體麵包」的營養補充功能，到勞工階級獲得酒精的來源，啤…
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