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現代藥草調製指南:藥草師必備的居家調配聖經,包括草藥配方原理、製劑原則及230種藥草檔案

如果  出版
2026/03/18 出版

居家調製並使用230種香藥草,支援一百多種疾病調理的權威指南從藥草藥性分類、採摘管理到低成本自製及調理的完整說明。進階學習藥草的實用寶典,美國藥草學院必備教材美國藥草師協會前主席&《現代草藥醫學》作者、Eclectic藥草學院創辦人聯合執筆最專業、權威的著作Amazon 8000餘人5顆星好評推薦想調配屬於自己的草藥配方?想除了浸泡之外開創更多使用方式?想讓自己的配方有更好的成效?想成為更專業的藥草使用者?本書是市面上唯一一本從藥草屬性及配伍原則切入的藥草參考書,是想成為專業藥草師及進階使用者的必讀著作,剛開始學習藥草的人也能藉由此書奠定良好的基礎。․完整解析藥草屬性架構及配伍原則本書將藥草的屬性從味道、成分與基本作用分成十二大類,詳述藥草對能量及身體組織及體液流動等的影響,如苦味可以讓能量往下(至排泄器官)往內(至消化器官)輸送;刺激系的藥草可以打開血液、淋巴和能量的流動讓人放鬆等。瞭解藥草屬性及對身心的作用,能讓你使用藥草時更加自由。․全面收羅不同的藥草製作及使用方式,且居家就能執行詳細說明新鮮與乾燥藥草不同的使用取向,以及多種居家就能執行的成分萃取法,從初階的水溶、油溶、醋溶、酊劑,到進階的滲漉、濃縮、索氏萃取等,不僅可製成藥草茶,還包括栓劑、丸劑、搽劑、藥草醋、藥膏、糖漿、牙粉、乳霜……等,是目前藥草調製及使用方式收羅最齊全的一本。․詳盡解說採收的最佳時機、比較不同的調製與使用方式即使是同一種藥草,治療目的不同時,使用的部位和製劑方式都不同。含高揮發成分的藥草適合冷泡,苦味及澀味的藥草則需要煎煮成分才能釋放;花朶最好在白天採收,而秋天收穫的根部效果最好。它還會告訴你,為什麼明明是同一種藥草,針對不同病症,有些劑型的療效就是比較好,讓你可以根據你想要的效果來選擇適當的劑型。․大規模收錄各種草藥的單方與複方收錄230種藥草的單方使用方法及51種實用複方,一一說明藥草不同部位各別的功效、能量及不同的適用劑型,從田野、森林到第一線醫療現場使用的草藥都收錄在內。․專章解說芳香療法與花精的製作及使用方式【專業人士好評推薦】․「這是眾多草藥書籍中令人驚嘆的一部作品。它填補了讀者對一本大型、綜合性的藥草處方書的需求——這樣的書已經有一百年沒有出現過——然而,不僅如此,它也是將田野和森林中的藥草嚴謹使用在臨床上的完整指南。」——馬修•伍德(Matthew Wood),《大地智慧草藥》(The Earthwise Herbal books)系列作者․「本書已成為藥草學院的標準製藥教材。書中所包含方法和形式比其他任何印刷品都多,所有內容都有清楚的解釋和說明,此外還附有關於藥草能量學和藥物學的資訊。」——保羅•柏格納(Paul Bergner),北美醫療藥草研究所所長(North American Institute of Medical Herbalism),《醫療草藥學雜誌》(Medical Herbalism journal)編輯․內容詳實、有理有據,源自與會呼吸的、有生命的植物直接互動的經驗,輔以二十一世紀的科學研究使內容更加具體而清晰:奠基於化學和生理學的明確指引,為萃取方式、溶劑、時間與配方等問題提供清楚的答案。若你曾好奇哪一種植物應該用哪一種方式萃取,或是對嘗試滲漉法之類的先進技術感到卻步,這本簡明的參考指南將成為你可靠的夥伴。藥草醫學的教育者、臨床治療師與草藥製造商的必備書籍!——基多‧馬塞(Guido Masé)弗蒙特整合藥草醫學中心(Vermont Center for Integrative Herbalism)共同創辦人․湯瑪斯‧伊斯利與史蒂芬‧霍恩再創顛峰。本書以最平易近人、最有效的方式介紹和說明藥物製作的歷史傳統,幫助現代藥草師了解草本藥的各種益處。民間智慧與科學觀點相輔相成,完整涵蓋藥草醫學的各個面向,這是一本啟發人心、詳盡又實用的手冊,從新手到資深藥草師都適用。無論是藥草學校、居家自製草藥還是草藥製造商,這本指南都是不可缺少的必備參考書。——愛蜜莉‧羅夫(Emily Ruff)佛羅里達身心靈生活學校(Florida School of Holistic Living)執行長

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腸道•腸道菌與人體免疫:餵飽你的腸道菌,就能提高免疫力改善身心健康

如果  出版
2026/03/09 出版

疫苗無法遏止疾病,但腸道菌能!衰弱的腸道會使我們更容易染疫,並增加重症的風險健康的腸道菌相是解決21世紀所有健康危機的唯一解方《腸道•大腦•腸道菌》暢銷作者以網絡科學的概念,再次解說「腸腦菌軸」的最新研究成果!為什麼罹患慢性病的covid-19確診者的死亡率較高?為什麼憂鬱症、神經退化疾病,甚至二型糖尿病患者各自都有類似的腸道菌相?腸道菌能如何幫助我們面對當前的重大健康危機?【專業推薦】吳偉愷醫師(台大醫院肝膽腸胃科主治醫師)張立人醫師(《大腦營養學全書》暨《皮膚營養學全書》作者)劉博仁醫師/博士(台中市科博特診所院長)(按筆劃順序排列)•腸道與腸道菌失去協調是現代人不健康的主因現代社會的食物已大大改變我們腸道菌的樣貌,許多肩負人體重要功能的菌株因缺乏需要的食物已不復存在,或改而以人體組織為食物,例如膳食纖維不足時,腸道菌會把腸道壁的黏液當作食物,使得我們的腸壁變薄,腸道通透性增加,引起慢性發炎,成為各種慢性病的根本原因,並一旦遇到嚴重的流行性疾病,導致中重症的機率就會大增。•不同的腸道菌各有不同的核心功能,多樣且豐富的腸道菌是健康的關鍵沒有腸道菌的參與,人體需要的荷爾蒙、神經傳導素、細胞激素等訊息傳遞分子都會不足。不同的腸道菌在這裡扮演不同的角色,雖然世界各地都有重要的研究單位對此展開研究,但我們對此的理解仍然相當初步。既然我們不知道哪一種腸道菌負擔哪一種功能,讓腸道菌豐富而多樣,就是最好的方案。•不只飲食會影響腸道菌,壓力、睡眠和運動也會人體從來不是線性的,網絡科學運用到人體上,也影響了我們對腸腦菌軸的理解。慢性壓力會影響腸道菌的基因活動,增加細菌與腸道免疫系統的接觸。運動會讓腸道菌組成產生變化,適度運動有益腸道菌相,但極限運動則會增加腸道通透性,讓身體發炎,讓你的身體一直處在免疫危機中。正念、冥想、正常的晝夜節律都必須加入我們維持健康腸道菌相的必須條件中。•提升免疫力,不是靠吃益生菌,而是餵飽你的腸道菌我們習慣吃益生菌保健,以為只要補充某些菌種,達到某種固定的腸道菌相,一切健康問題都能解決。但我們不知道的是,其實腸道菌隨著每天的時間節律、季節轉換、居住地點、所吃的食物一直在變動。我們不知道最適合的腸道菌相是什麼,因此靠補充益生菌來達到目標是非常不精準也不一定有效的方式。•以餵養腸道菌為目標的全新飲食方式餵養腸道菌,提供腸道菌食物讓腸道菌豐富多元,自然達到最適合身體需求的健康平衡才是提升免疫力並讓身心健康的解答。培養豐富的腸道菌相需要多元的「腸道菌可利用碳水化合物」(MACs),書中提供了以餵養腸道菌為目標的食譜,並告訴我們怎樣的環境和生活方式對餵養我們體內的腸道菌最有助益。【本書特色】•以網絡科學的概念,進一步說明腸腦菌軸運作的方式•從腸道菌與免疫力的關連,告訴我們健康的腸道菌相為什麼能提升免疫力•結合飲食、壓力、睡眠、運動四大方向的腸道菌健康指南•以增加腸道菌可利用碳水化合物為目標的餵養腸道菌食譜【國外專家推薦】 「邁爾醫師不僅會讓您了解居住在我們腸道中的各種微生物的重要性,還會讓您更廣泛地了解支持生物多樣性的食物選擇如何拯救生命、保護我們免受新感染和保護地球。令人著迷的是,改善我們個人健康的選擇如何與保護和創造肥沃土壤、清潔的水,以及我們的母艦——地球和我們的後代相關聯。」  ——喬·富爾曼 (Joel Fuhrman),《傅爾曼醫生教你真正吃出健康》暢銷書作者 「一本將腸道健康、人類健康和生態健康作為主題的書。一位醫生、作家和思想家的啟示性讀物,我們都需要聽到,現在比以往任何時候都多。」  ──丹·巴伯(Dan Barber),紐約時報暢銷書《第三盤》作者,米其林2星餐廳主廚

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腸道菌與身心健康套書(二冊):《腸道.大腦.腸道菌》、《腸道.腸道菌與人體免疫》

如果  出版
2026/03/09 出版

本套書共有二冊:《腸道.大腦.腸道菌:飲食會改變你的情緒、直覺和大腦健康》、《腸道.腸道菌與人體免疫:餵飽你的腸道菌,就能提高免疫力改善身心健康》 你知道「腸道菌」與我們的免疫力以及心理健康息息相關嗎?引領全球腸腦菌軸研究的艾莫隆.邁爾醫師,揭開腸腦菌軸影響人體身心健康的奧秘!◎《腸道.大腦.腸道菌》我們是否能用一劑精神益生菌改善情緒、社交和未來可能的失智?答案就在「腸腦菌軸」裡!引領全球腸腦菌軸研究的艾莫隆.邁爾醫師,首次以深入淺出的方式,為我們揭開腸腦菌軸的奧祕。【專業推薦】吳偉愷醫師(台大醫院肝膽腸胃科主治醫師)張立人醫師(《大腦營養學全書》暨《皮膚營養學全書》作者)劉博仁醫師/博士(台中市科博特診所院長)蘇益賢(臨床心理師)(按筆劃順序排列)如果你,或你身邊的人遇到以下狀況,那麼,請趕快從「腸腦菌軸」的角度重新思考你面臨的問題。‧總是預期事情會往壞的方向發展‧正逢人生交叉路口,遲遲做不了決定‧對失智症如此普遍感到不安,想知道該如何預防‧壓力一來,鹹酥雞、重口味零食就吃個不停‧為了要不要幫寶寶補充益生菌而猶豫不決‧雖然沒被診斷出什麼病,但過胖、血壓偏高、容易疲勞、腸胃不適或身體不時有大小疼痛‧因泛自閉症障礙而考慮「糞菌移植」‧飲食與一般人無異但卻嚴重便秘,而且有帕金森氏症的典型手抖症狀遇事猶豫不決,壓力大時容易暴飲暴食,社交障礙、憂鬱、失智、自閉……這些看似是大腦決定的事,其實都與你的腸道菌相關!․腸道菌會影響你的心智、情緒和行為把個性活潑小鼠的腸道菌移植到膽怯的小鼠身上,膽怯的小鼠竟開始變得愛交際;健康人類女性攝取富含益生菌的優格四週,大腦對負面情緒的反應竟出現降低。這些令人驚異的研究結果,把科學界的眼光吸引到了腸道菌的身上,開始研究腸道菌與人體的關連,還有腸道菌是如何影響我們的心智、情緒和行為。․腸腦菌軸,未來醫學的新走向「腸腦菌軸」是人體內由大腦、腸道和腸道菌共同構成的系統,這三者,互相以荷爾蒙和神經訊息的形式進行溝通,共同調節我們的情緒反應、新陳代謝、免疫系統、大腦發育與健康。大腦疾病、情緒問題是我們體內生態系統正在崩壞的警鐘;只有優先考慮腸道菌的需求,才能讓你進入身心健康的正循環,這也是現在醫學界正努力的方向。․營養不只來自小腸,也來自大腸裡的腸道菌腸道菌會提供人體必要的維生素,也會影響神經傳導物質,例如有某些腸道菌能刺激細胞生成俗稱「快樂素」的血清素生成,而有些腸道菌能合成人體需要的維生素B群。不同的腸道菌種會擔負不同的功能,如果腸道菌組成改變,我們的吸收營養的方式、情緒反應的能力都會跟著改變。․直覺來自消化道與腸道菌提供的訊息我們的情緒資料庫和直覺,是大腦將腸道和腸道菌提供的訊息整合建構出來的。事件發生當下是感覺良好、噁心、口渴、飢餓、放鬆,或者不太舒服,這些感覺最後都會被大腦記錄,好在下一次有同樣情況發生時可以不經大腦判斷,馬上決定。腸道健康,與健康的腸道菌相與良好的情緒與直覺息息相關。․飲食會改變你的情緒、直覺和大腦健康重口味的油膩食物能降低「情緒腦」的反應,舒緩緊張情緒。但是吃個不停,很可能是你大腦的多巴胺獎勵系統被腸道菌挾持了。人工甜味劑幾乎零熱量,但腸道菌將之代謝後的產物,卻能提供人體更多熱量。透過攝取各種天然食物和發酵食品,節制飲食,以及練習正念冥想,才能打造出多樣且穩定的腸道菌相,讓健康達到最佳狀態。這本書還能告訴你․壓力、飲食、抗生素和益生菌是如何影響你的腸腦健康․為什麼多樣化的植物來源飲食是腸道和大腦健康的關鍵․腸腦發育在兒童成長初期的重要性,及父母可以做些什麼來幫助孩子茁壯成長․過度壓力和焦慮對胃腸道疾病和認知障礙的影響․如何「傾聽你的直覺」並注意你的身體向你發出的信號任何不考慮腸道菌的健康計畫都會讓你離健康愈來愈遠,本書從腸腦菌軸的角度,改寫健康的定義,告訴我們如何改變飲食與生活模式,來打造正面情緒、強化直覺、增強免疫力,甚至輕鬆減重。※亞馬遜書店近四千人評鑑、70%的讀者滿分五顆星推薦!◎《腸道.腸道菌與人體免疫》 疫苗無法遏止疾病,但腸道菌能!衰弱的腸道會使我們更容易染疫,並增加重症的風險健康的腸道菌相是解決21世紀所有健康危機的唯一解方為什麼罹患慢性病的covid-19確診者的死亡率較高?為什麼憂鬱症、神經退化疾病,甚至二型糖尿病患者各自都有類似的腸道菌相?腸道菌能如何幫助我們面對當前的重大健康危機?【專業推薦】吳偉愷醫師(台大醫院肝膽腸胃科主治醫師)張立人醫師(《大腦營養學全書》暨《皮膚營養學全書》作者)劉博仁醫師/博士(台中市科博特診所院長)(按筆劃順序排列)•腸道與腸道菌失去協調是現代人不健康的主因現代社會的食物已大大改變我們腸道菌的樣貌,許多肩負人體重要功能的菌株因缺乏需要的食物已不復存在,或改而以人體組織為食物,例如膳食纖維不足時,腸道菌會把腸道壁的黏液當作食物,使得我們的腸壁變薄,腸道通透性增加,引起慢性發炎,成為各種慢性病的根本原因,並一旦遇到嚴重的流行性疾病,導致中重症的機率就會大增。•不同的腸道菌各有不同的核心功能,多樣且豐富的腸道菌是健康的關鍵沒有腸道菌的參與,人體需要的荷爾蒙、神經傳導素、細胞激素等訊息傳遞分子都會不足。不同的腸道菌在這裡扮演不同的角色,雖然世界各地都有重要的研究單位對此展開研究,但我們對此的理解仍然相當初步。既然我們不知道哪一種腸道菌負擔哪一種功能,讓腸道菌豐富而多樣,就是最好的方案。•不只飲食會影響腸道菌,壓力、睡眠和運動也會人體從來不是線性的,網絡科學運用到人體上,也影響了我們對腸腦菌軸的理解。慢性壓力會影響腸道菌的基因活動,增加細菌與腸道免疫系統的接觸。運動會讓腸道菌組成產生變化,適度運動有益腸道菌相,但極限運動則會增加腸道通透性,讓身體發炎,讓你的身體一直處在免疫危機中。正念、冥想、正常的晝夜節律都必須加入我們維持健康腸道菌相的必須條件中。•提升免疫力,不是靠吃益生菌,而是餵飽你的腸道菌我們習慣吃益生菌保健,以為只要補充某些菌種,達到某種固定的腸道菌相,一切健康問題都能解決。但我們不知道的是,其實腸道菌隨著每天的時間節律、季節轉換、居住地點、所吃的食物一直在變動。我們不知道最適合的腸道菌相是什麼,因此靠補充益生菌來達到目標是非常不精準也不一定有效的方式。•以餵養腸道菌為目標的全新飲食方式餵養腸道菌,提供腸道菌食物讓腸道菌豐富多元,自然達到最適合身體需求的健康平衡才是提升免疫力並讓身心健康的解答。培養豐富的腸道菌相需要多元的「腸道菌可利用碳水化合物」(MACs),書中提供了以餵養腸道菌為目標的食譜,並告訴我們怎樣的環境和生活方式對餵養我們體內的腸道菌最有助益。【本書特色】•以網絡科學的概念,進一步說明腸腦菌軸運作的方式•從腸道菌與免疫力的關連,告訴我們健康的腸道菌相為什麼能提升免疫力•結合飲食、壓力、睡眠、運動四大方向的腸道菌健康指南•以增加腸道菌可利用碳水化合物為目標的餵養腸道菌食譜

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腸道.大腦.腸道菌:飲食會改變你的情緒、直覺和大腦健康

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2026/03/09 出版

我們是否能用一劑精神益生菌改善情緒、社交和未來可能的失智?答案就在「腸腦菌軸」裡!引領全球腸腦菌軸研究的艾莫隆.邁爾醫師,首次以深入淺出的方式,為我們揭開腸腦菌軸的奧祕。【專業推薦】吳偉愷醫師(台大醫院肝膽腸胃科主治醫師)張立人醫師(《大腦營養學全書》暨《皮膚營養學全書》作者)劉博仁醫師/博士(台中市科博特診所院長)蘇益賢(臨床心理師)(按筆劃順序排列)如果你,或你身邊的人遇到以下狀況,那麼,請趕快從「腸腦菌軸」的角度重新思考你面臨的問題。‧總是預期事情會往壞的方向發展‧正逢人生交叉路口,遲遲做不了決定‧對失智症如此普遍感到不安,想知道該如何預防‧壓力一來,鹹酥雞、重口味零食就吃個不停‧為了要不要幫寶寶補充益生菌而猶豫不決‧雖然沒被診斷出什麼病,但過胖、血壓偏高、容易疲勞、腸胃不適或身體不時有大小疼痛‧因泛自閉症障礙而考慮「糞菌移植」‧飲食與一般人無異但卻嚴重便秘,而且有帕金森氏症的典型手抖症狀遇事猶豫不決,壓力大時容易暴飲暴食,社交障礙、憂鬱、失智、自閉……這些看似是大腦決定的事,其實都與你的腸道菌相關!․腸道菌會影響你的心智、情緒和行為把個性活潑小鼠的腸道菌移植到膽怯的小鼠身上,膽怯的小鼠竟開始變得愛交際;健康人類女性攝取富含益生菌的優格四週,大腦對負面情緒的反應竟出現降低。這些令人驚異的研究結果,把科學界的眼光吸引到了腸道菌的身上,開始研究腸道菌與人體的關連,還有腸道菌是如何影響我們的心智、情緒和行為。․腸腦菌軸,未來醫學的新走向「腸腦菌軸」是人體內由大腦、腸道和腸道菌共同構成的系統,這三者,互相以荷爾蒙和神經訊息的形式進行溝通,共同調節我們的情緒反應、新陳代謝、免疫系統、大腦發育與健康。大腦疾病、情緒問題是我們體內生態系統正在崩壞的警鐘;只有優先考慮腸道菌的需求,才能讓你進入身心健康的正循環,這也是現在醫學界正努力的方向。․營養不只來自小腸,也來自大腸裡的腸道菌腸道菌會提供人體必要的維生素,也會影響神經傳導物質,例如有某些腸道菌能刺激細胞生成俗稱「快樂素」的血清素生成,而有些腸道菌能合成人體需要的維生素B群。不同的腸道菌種會擔負不同的功能,如果腸道菌組成改變,我們的吸收營養的方式、情緒反應的能力都會跟著改變。․直覺來自消化道與腸道菌提供的訊息我們的情緒資料庫和直覺,是大腦將腸道和腸道菌提供的訊息整合建構出來的。事件發生當下是感覺良好、噁心、口渴、飢餓、放鬆,或者不太舒服,這些感覺最後都會被大腦記錄,好在下一次有同樣情況發生時可以不經大腦判斷,馬上決定。腸道健康,與健康的腸道菌相與良好的情緒與直覺息息相關。․飲食會改變你的情緒、直覺和大腦健康重口味的油膩食物能降低「情緒腦」的反應,舒緩緊張情緒。但是吃個不停,很可能是你大腦的多巴胺獎勵系統被腸道菌挾持了。人工甜味劑幾乎零熱量,但腸道菌將之代謝後的產物,卻能提供人體更多熱量。透過攝取各種天然食物和發酵食品,節制飲食,以及練習正念冥想,才能打造出多樣且穩定的腸道菌相,讓健康達到最佳狀態。這本書還能告訴你․壓力、飲食、抗生素和益生菌是如何影響你的腸腦健康․為什麼多樣化的植物來源飲食是腸道和大腦健康的關鍵․腸腦發育在兒童成長初期的重要性,及父母可以做些什麼來幫助孩子茁壯成長․過度壓力和焦慮對胃腸道疾病和認知障礙的影響․如何「傾聽你的直覺」並注意你的身體向你發出的信號任何不考慮腸道菌的健康計畫都會讓你離健康愈來愈遠,本書從腸腦菌軸的角度,改寫健康的定義,告訴我們如何改變飲食與生活模式,來打造正面情緒、強化直覺、增強免疫力,甚至輕鬆減重。※亞馬遜書店近四千人評鑑、70%的讀者滿分五顆星推薦!【亞馬遜讀者五顆星滿分推薦】 「我的腸胃一直有狀況,而這本書幫助我打破舊式科學觀念,了解(自己的狀況)……腸道與大腦的連結,是個相當具有革命性的新思維,但真的非常有道理!」 「對醫生、腸道有功能性問題的病患、相關領域的治療師,這都是一本深具啟發性的書。」 「我深信在未來,這本書在人們的記憶裡,將被視為開啟未來醫學主流的啟蒙之書。」 「每個人都該讀這本書。長久以來被人們所忽視的腸腦互動不只讀來引人入勝,了解身體為什麼會對連自己沒意識到的各種刺激有那些反應,也對我們該如何生活很重要。」 「關於腸道菌,和腸道菌如何與大腦連結,當前所有的科學證據差不多都被邁爾博士寫在書裡了。」

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從30座城市認識世界史:閱讀城市的風華興衰,展開屬於你的世界之旅

神野正史  著
如果  出版
2026/03/09 出版

為什麼這座城市會建在這裡?為什麼它會變成現在這個樣子?它們因何繁榮,又因何沒落?追尋世界著名城市的發展軌跡,認識不一樣的世界史脈絡!你上次造訪的城市,是在什麼樣的歷史中誕生?雅典、羅馬、京都,這些城市裡的世界文化遺產是如何建成的?巴黎、倫敦、紐約,它們經歷過什麼,成為現在這個樣子?無論是出國旅遊,或是在Google地圖上神遊,世界上許許多多的城市,是否都讓你覺得既熟悉又陌生?它們的名聲響亮,你一定聽過,但仔細想想,其實你並不了解它們……‧倫敦的現代化竟然是一場大火造成的?‧十字軍東征造就了「水都」威尼斯的繁榮・紐約曾經是美國的首都?當你走進一座城市,也是走進一段仍在延續的歷史,了解一座城市背後的故事,將為你的旅程增添更多印象和感動‧耶路撒冷:烙印著苦難歷史的聖地‧京都:「千年之都」,昔日日本的核心‧威尼斯:靠著貿易席捲地中海的「水都」‧聖彼得堡:由俄國沙皇開啟的通往西方的門戶‧倫敦:十九世紀的「世界中心」首都‧新加坡:以經濟實力傲視亞洲的城市國家‧上海:打著經濟發展旗號而快速成長的港灣都市‧杜拜:崛起於沙漠中的未來都市城市的歷史彼此交織,構成我們熟悉的世界,從30座城市的歷史,帶你看見世界如何一步步成為今天的模樣!

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說不完的聊齋鬼故事

蔡造珉  著
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2026/03/09 出版

「來吧,深夜恐怖劇場開始了。」奇幻 × 愛情 × 驚悚 × 人性三百年前最轟動的短篇小說,《聊齋志異》登場!聊齋博士蔡造珉選編及白話翻譯 X 金獎插畫家季雅(Kiya)封面繪圖嚴選最膾炙人口的原著故事,鬼狐妖魅、愛恨糾葛、人心荒唐,篇篇精彩、絕不冷場!古代文青蒲松齡,一生窮困卻寫出最耐讀的故事集。從狐仙戀曲到詭異怪談,《聊齋》把人間百態寫得淋漓盡致:✔有甜蜜纏綿的愛情奇緣✔有驚悚毛骨悚然的怪異傳說✔有辛辣入骨的諷刺嘲笑✔還有讓人拍案叫絕的神轉折! ․水鬼抓交替,卻因為一念仁心成為了土地公——〈王六郎〉․書生貪色,路上偶遇帶回的妙齡少女,竟是夜夜畫著美麗人皮外衣的厲鬼——〈畫皮〉․鄉紳與廟中的判官為友,因為覺得自己的妻子容貎不夠美麗,央求判官設法,判官遂割了新亡美女的頭顱與其妻交換——〈陸判〉․考試落第的窮書生,投宿破廟時,意外誤入烏鴉王國,披上羽衣成為烏鴉衛隊的一員——〈竹青〉女鬼、狐仙、花妖、蛙神、羅剎、劍俠……讓人想像不到的奇幻世界,比現代更現代,比傳統更傳統,它是世界短篇鬼怪故事之王。◎聊齋博士白話改寫40則經典故事並解說延伸常識「聊齋博士」、武俠專家蔡造珉教授,精選四十則最膾炙人口的聊齋故事,以現代武俠的筆法改寫為平易近人的白話故事,並附上有趣的延伸常識,是讀精彩的聊齋故事,同時了解古典文化的最佳版本。◎讀《聊齋》,就像追一部跨越古今的「短篇影集」每個故事雖短小精悍,卻餘韻無窮;每一則奇遇,都能讓你或驚歎或好笑,欲罷不能!三百年來讀者口耳相傳,持續改編成為戲劇、影視、漫畫,《聊齋》的影響力從不曾衰退。鬼怪只是外衣,真正刺中人心的,是愛情、欲望與人性的掙扎。所有你在電影、劇集、動漫、志怪故事中讀過的情節,在《聊齋》裡,都能找到它的原型想看最經典的奇幻故事?就從《聊齋志異》開始!★本書第一版書名為《夜半吹燈讀聊齋》

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NLP來自潛意識的語言力量:改寫負面經驗,提升自信與行動力的心理學工具

如果  出版
2026/01/06 出版

當你理解人們如何做出決定時,就可以對他們的行為產生關鍵性的影響NLP語言行為量表(LAB Profile®)應用聖經,自學NLP必讀NLP LAB Profile®權威大師著作在台唯一出版! 如果你能在三句話中了解對方,世界上還有什麼事難得倒你?想要知道客戶的下一步是積極回應,還是不理不睬?想要激發工作夥伴的熱情,你該怎麼說?神經語言程式學(NLP)讓你從對話中洞悉別人,進而改變、引導他們任何人的態度、特質,或行為,幾乎都可以被拿來拆解和分析,並從中找出影響這個人的方法,如果你懂得使用語言的奧祕,你就可以從內到外徹底改變一個人!藉由語言行為量表的分析,你可以比對方更了解他自己語言行為量表(LAB Profile®)是從NLP發展出來的一套分析方法,是以NLP的全套型態為根據,透過這套方法,可以察覺激發人們的動力如何產生,如何處理資訊,如何決策,讓你學會如何為特定人士和團體客製化你的語言,引發對方的動力,進而改變他們的想法和行為。重點不是說話的內容,而是說話的方式藉由語言行為量表,你可以提升自己的洞察力,預測別人的想法,以最適合的方式與他人進行交流,並透過不同的說話方式改變別人的行為,並且在他們做決定前發揮關鍵性的影響。當你可以輕易辨識出激發別人的動力來源以及他們的思考和決策方式時,你將能夠:‧跟任何人建立非常融洽的關係,進行有效溝通‧降低衝突和誤解的可能‧縮短你的銷售週期,並且讓顧客滿意‧設計出強而有力的行銷和廣告活動‧招募到適任的人才,並為他們提供表現的舞台‧大幅改善你的協商成果和談話效果‧打造出可以滿足各種需求的學習計畫,提升對自我的認識和競爭力‧學習一套全新的方法,讓你的輔導技巧和你的培訓事業更上一層樓‧帶領高績效的團隊,讓團隊成員充分發揮長處,不被他們的缺點拖累如果你是個家長,你可以在家中使用它,讓你脫韁的小孩回復正軌;如果你是個銷售總監,你也可以在工作中使用,它對難纏的客戶同樣有效。本書將讓你學會並善用NLP的語言行為量表(LAB Profile®)‧如何完成一份語言行為量表‧型態組合的了解和運用‧影響性策略和技巧‧利用語言行為量表化解衝突‧利用語言行為量表進行對話輔導‧語言行為量表裡的各種發明與工具一套以書本形式呈現,最超值的NLP進階培訓課程完全真實的案例,幫助讀者快速理解;隨時可用的語言行為量表,提供客觀測試及分析,每個人都可以學習這套方法,並將這些策略應用到自己的日常生活和工作中。實踐NLP必備書籍,進階NLP讀者必讀經典!【國外好評推薦】  「對於非常重視良好溝通的人來說,這本書提供許多很有用的工具,教你如何理解人們,如何對話。我高度推薦這本書。」──《Power 表達祕訣》(Secrets of Power Presentation)作者彼得‧厄斯‧班德(Peter Urs Bender)「這是一本很棒的自助型書籍,有助於你了解自己和工作夥伴。」──安大略省米西索加市(Mississauga, Ontario)加拿大孟山都公司(Monsanto Canada Inc.,)人力提升部總監(Director of People and Improvement)喬依‧加坦(Joe Gaetan)「星期一我在書店裡簡直快笑壞了。每個來問我是否知道什麼好書的人,我都熱情地推薦你的書。我告訴他們要是我九個月前讀過你的書,我就可以避開討人厭的人事紛爭了。」──科羅拉多州科泉市(Colorado Springs)蓋瑞‧梅格爾(Gary E. Megel)「你能想像你的營業利潤暴增百分之十到三十嗎?這就是我使用羅斯‧夏爾凡小姐的語言行為量表,改善公司的人才招聘政策後,立竿見影的效果。」──加州電信公司(Telecommunications)經理艾德華‧隆德(Edward Lund)「我終於拿到你的書了,我的第一份賺錢工作就是靠它提點,才幫得了當地一名雇主招聘人才,因為他受夠了職業介紹所的徵人標準。」──英國德文郡(Devon)人事教育講師(Personnel Trainer)羅傑‧菲利浦(Roger Phillip)「本書以全方位的角度概述各種行為模式之間的根本差異;如何提問才能辨識出對方的模式;以及如何依據對方的主要模式使出最具影響力的語言。」──密西根州卡拉馬祖郡(Kalamazoo)西密西根大學商學院(Haworth College of Business, Western Michigan University)喬依爾‧包曼教授(Joel P. Bowman, Professor)「語言行為量表是個有趣的發現,它影響了我和別人的溝通方式,也改變了我的諮詢作業方式。」──魁北克省蒙特利爾市(Montréal, Québec)人力資源開發顧問(Human Resource Development Consultant)李昂‧譚奎(Léon Tanguay)「語言行為量表和雪兒‧羅斯‧夏爾凡所寫的這本書,已經在我的評鑑作業和招聘流程裡,被證實是無比珍貴的工具。有了這套方法,便可輕鬆篩選各種職務的適當人選。我高度推薦你們將這套方法加入你們的行為訪談工具裡。」──安大略省多倫多市高階人才仲介顧問公司(Executive Search, Corporate Consultants)副總裁哥頓‧布朗(Vice-President, Gordon I. Brown)「這本書見解深刻而且勇於探索。雪兒‧羅斯‧夏爾凡從全新的角度思索我們與其他人的關係,她提供了極具關鍵的影響性語言,有助持續改善我們正在建立的人際關係,也說明了我們對這個社交世界在認知上、組織上和行事上的基本心智結構。本書是專為個人和家庭自我開發所設計的參考架構。對於矢志以誠信改善生活品質,以及企業效益的主管和合夥人來說,將是個里程碑。」──喬治亞州亞特蘭大(Atlanta, Georgia)策略成長總監(Director Strategic Growth, Transquest)佛朗索瓦‧索爾博士(Dr. François Sauer)「本書使我對溝通有了一定程度的認識和精準度,而這在以前會被我認為是遙不可及的事。當我和那些溝通模式不同的人合作時,常常感到沮喪不已。但現在,我躍躍欲試,堪稱一大突破!」──愛達荷州博伊西市(Boise, Idaho)愛達荷電力公司策略規畫分析師(Strategic Planning Analyst, Idaho Power)克雷依‧康納(Clay Conner)「每當我碰到話不投機的時候,就會拿出這本書。在雪兒方法的幫忙下,我變得可以理解對方,建立良好關係。身為業務人員的我,常有機會得向主要決策者提案。雪兒的書,使我了解到如何利用對方的語言展開溝通,提升業績。」──阿爾博達省卡爾加里市(Calgary, Alberta)加拿大微軟公司北美區經理(Prairie Regional Manager, Microsoft Canada Inc.,)卡爾‧米馬(Karl Meema)「對每一位需要人際互動的人來說,這本書是必讀之作。我發現它的珍貴之處,在於你可以利用它與商業夥伴、家人和朋友有效溝通,理解對方。這是我第一次讀過一本涵括各種溝通風格的書,它整理出一套容易遵循的方法,供你與對方精準交流。」──科羅拉多州丹佛市(Denver, Colorado)光點簡報公司(Spotlight Presentations)總裁湯姆‧迪爾斯(Tom Dearth)「雪兒的這本書,是一套對管理、協商、仲裁或衝突的調解很有幫助且實用的參考工具與指南。理解和尊重對方,是良好溝通的核心。我發現語言行為量表是一套很有深度、有用的管理工具,可以讓你在尊重共事夥伴的所需和步調之餘,也朝所欲目標前進。」──安大略省渥太華市加拿大農業農產品公司(Agriculture and Agri-food Canada)策略企業關係總監(Director General, Strategic & Corporate Relations)吉納維弗‧蘇里文(Geneviève O' Sullivan)「我是在紐西蘭的滑雪之旅時讀到這本書—它淺顯易懂,具有娛樂性,而且非常實用。我曾利用動力特質裡的提問方式幫助一名馬來西亞朋友釐清自己的生涯目標,也幫過一名已屆中年的朋友寫自傳,最有趣的是,甚至靠它幫一名中國女士決定該不該買一條南海的珍珠項鍊。而且他們自始至終都不知道我使用的是一套標準問法,因為它聽起來太像平常的對話了。」──香港亞太區肯恩顧問公司(Kenn & K Consulting Ltd., Hong Kong and Asia Pacific)總監鄺坎西(Kenzie L. Kwong)「這本書提供深入解析,讓我們了解人們的動力誘因和決策方法,以及促使他們行動的原因。我發現這些資訊非常寶貴。」──安大略省多倫多市加拿大HP 電腦公司(Hewlett-Packard, 〔Canada〕 Ltd.,)行銷企畫經理(Marketing Program Manager)朱爾‧賀格(Juel Hogg)「這本書大力協助我們的員工提升協商技巧──我強烈推薦有高風險溝通需求的人來讀這本書。」──安大略省多倫多市美國鋼鐵公會第六區理事(Director, District 6, United Steelworkers of America)哈利‧海德(Harry Hynd)「光是知道口語和書面文字的精準定義,並不足以了解真正的意涵。語言行為量表解決了各種人際關係的問題,並針對特定的人際關係提供最有效的影響性語言。」──佛羅里達州邁阿密市(Miami, Florida)庫爾特企業業務副總(Corporate Accounts Vice President, Coulter Corporation)恰克‧瓦森(Chuck Watson)「很出色的一本書──在商業世界裡,只要有誰想利用神經語言程式學,我都會推薦這本書。它的內容扎實、可讀性高、風格有趣,再加上真實世界裡的實用案例……還有幽默感十足!」──佛羅里達州珊瑚泉市(Coral Springs)業務贏家公司總裁(President, SalesWinners, Inc.)大衛‧凱特勒(David Kintler)「讀完雪兒的書之後,我請她訓練我公司裡的管理階層、顧客服務代表、顧問和業務人員。結果這套方法不只在生意上奏效,也讓我和我內人有機會從新的層面進行溝通。雪兒堪稱是影響性溝通法的大師,我強烈推薦所有企業領袖都來讀這本書……它可能改變你的生活!」──阿拉巴馬州伯明翰(Birmingham, Alabama)CSC健康照護系統公司副總裁(Vice President, CSC Health Care System)李察‧葛雷哈瓦(Richard A. Grehalva)

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靈性導師與智者的心靈對話:關於冥想、孤獨、愛與其它的每日靈性練習

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2026/01/06 出版

改變你的心靈,就能改變你看到的世界。走入內心,就能做出超越個人的強大選擇,不受外在所限,創造出平靜富足的人生。※亞馬遜書店4.7顆星好評※1990年代出版至今,全球暢銷20餘年※全球知名的心靈導師與紐約時報暢銷書作家代表作之一全球知名的心靈導師偉恩•戴爾博士,與數千年來人類偉大智者的心靈對話。一則則思索關於冥想、孤獨、寬恕、領導等重要人生主題,讓我們能從貼近大師的心靈來改變自己的內在,並將這些智慧運用到我們當下的生活中。這些智者跨越不同時代、不同文化,有佛陀、畢達哥拉斯、米開朗基羅、魯米、惠特曼、耶穌、艾蜜莉•狄金森和愛默生等,他們遺留下來的智慧,跨越時空,今日仍一直啟發著我們。六十則與這些智者的心靈對話,傳達關於冥想、孤獨、愛、勇氣、寬恕、熱情、開悟、完美等重要主題所能達到的境界,並提供各項主題的練習方式,讓我們能面對各個主題帶來的挑戰,在日常生活中忠於自我,並提高自己的內在境界。用兩個月的時間,每天讀一則,有意識地在那一天運用書中給予的建議。完成六十天計畫之後,將這本書擺在案頭,之後當你需要重新思索耐心、悲憫、仁慈、冥思、寬恕、謙遜、領導力等重要主題時,就重讀那一則。重讀文章內容,努力將那些建議應用到生活中。讓偉大的力量指引你的生命。

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超級大腦飲食計畫:擊敗失智、調校大腦,讓你更聰明、更快樂、更有創造力

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2026/01/06 出版

腦霧、健忘、注意力不集中、憂鬱、失智、帕金森、ALS……這些都是大腦發炎的症狀。現在起,你有機會自救!根據最新科學研究,告訴你如何將大腦最佳化的完整指南照著做,兩週就能明顯獲得改善*紐約時報暢銷書**亞馬遜書店超過88%的讀者5顆星推薦*■有臨床實證的理論基礎■找出隱藏致病原因的行動方案■附超級大腦食物食譜及保健品•人類的大腦生來並未附帶使用手冊,而《超級大腦飲食計畫》幾乎已是一本使用手冊。──馬克・海曼醫師(Mark Hyman, MD,克里夫蘭功能醫學臨床治療中心主任)•將最尖端的大腦科學研究成果,化為端上餐桌的食物。——《無麩質飲食,讓你不生病!》(Grain Brain)作者大衛・博瑪特醫師(Mdvid Perlmutter, MD)你規律運動,注意健康,小心飲食,但仍然覺得身體疲憊、大腦遲緩、記不住東西和集中力不佳?你有親人罹患失智或憂鬱症,你為此擔憂,也擔心自己有潛在的基因?或者你自己就深為這些症狀所苦,懷疑這些大腦疾病為什麼找上你?在大腦真正出現症狀之前,問題可能在三十年前就已發生!現在你有機會藉由改善飲食、運動和睡眠,讓大腦保持最佳狀態,重新找回大腦的健康。你知道如何維持身體健康,但你知道如何維持大腦健康嗎?健忘、注意力不集中、腦霧、憂鬱、失智、帕金森、ALS……現代人罹患大腦疾病的愈來愈多,是不是因為我們忽視,甚至不知道該如何善待自己的大腦?全球每3秒就有一人失智,藥物還無法延緩它的進程,大腦疾病已成為現代醫學領域最棘手的問題。但最新的大腦研究成果,使我們有機會讓大腦重新健康,預防並改善大腦問題,甚至並讓自己表現更好,更聰明、更快樂。新的研究成果給了我們什麼新的希望?現在我們關於大腦的許多理解,都是在過去短短20年之內發現的,有許多新的研究成果讓我們對大腦真正的需求更瞭解。例如失智可能是大腦的新陳代謝出了問題,高糖飲食會使得大腦海馬廻縮小;神經元有可能再生,神經傳導也可以變好,omega3脂肪酸不光只是消炎,它能讓細胞膜的傳導性更好;心臟不健康,原因可能來自腸道,養分無力輸送到末稍血管,大腦就會受到影響。營養、心臟、腸道、壓力、睡眠、運動環環相扣,扭轉大腦所處的環境,維持大腦健康才有希望。藥物做不到的,為什麼食物可以?藥物緩解症狀,但營養只有改善食物及生活方式才能提供。偏偏現代社會有許多營養地雷區,錯誤的營養知識可能殘害你的大腦,多元不飽和脂肪酸是好的營養來源嗎?椰子油和橄欖油哪一種才對改善大腦健康更有幫助?遵循讓大腦運作最佳化的要素,從珍貴的細胞膜,到血管系統,到腸道健康,只要開始改善,大腦就會不一樣。本書將許多未曾連結在一起的領域結合,如基礎代謝與心臟健康、心臟健康與大腦健康,大腦健康與你實際的感覺,從營養、保護心臟、修復荷爾蒙、修復腸道、睡眠、運動六大方向,全方位保護你的大腦關於大腦健康你還可以知道:1. 十種超級大腦食物,怎麼吃、什麼時間吃,最能讓大腦健康?2. 六種與大腦運作相關的神經傳導物質,以及該如何將它們最佳化。3. 為什麼糖不是大腦最好的食物,和為什麼它會讓你失智?4. 如何巧妙運用碳水化合物,讓身體能得到它的好處,又不影響胰島素濃度。5. 為什麼心臟健康,大腦就健康。動脈硬化也可能發生在你的大腦並引起失智。6. 外加的油脂沒有身體自己燃脂來得好,正確利用酮體你該知道的事。7. 腸道健康為什麼對大腦很重要,並且該如何不讓內毒素侵害你的大腦。8. 如何利用運動、睡眠、壓力保護腦細胞,並讓大腦清醒活躍?【台灣醫療專家學者熱烈推薦】白明奇/成大神經學教授丶成大老年學研究所長郭葉璘/壢新醫院影像醫學科主任張立人/《大腦營養學全書》作者、麗星診所主治醫師蔡英傑/國立陽明大學特聘教授劉博仁/科博特功能醫學診所院長、台灣基因營養功能醫學會理事長【國外醫學專家及暢銷書作者好評推薦】 「我們對食物的選擇,是對大腦功能與疾病抵抗力影響最深的決定,《超級大腦飲食計畫》一書完整闡述了這個觀點。盧加維爾用同理心引導讀者慎選食物,讓大腦更健康。」──《紐約時報》暢銷書榜首《無麩質飲食,讓你不生病!》(Grain Brain)與《無麩質飲食,打造健康腦!》(Brain Maker)作者大衛・博瑪特醫師(Mdvid Perlmutter, MD) 「《超級大腦飲食計畫》是麥克斯・盧加維爾的傑作,他真是不折不扣的天才!僅僅透過一本可讀性極高的書籍,他就能將讓人難以下嚥的科學原則化為實用指南,告訴讀者如何藉由日常食物與生活方式的選擇,把優化大腦健康(當然還包括身體其他部分)變成令人享受且容易達成的日常成就。聽我的準沒錯,快讀這本書吧!」──加州康復醫學中心(Center for Restorative Medicine)醫學主任、《紐約時報》暢銷書《植物的逆襲》(The Plant Paradox)、《Dr. Gundry’s Diet Evolution》作者史蒂芬.岡德里(Steven Gundry) 「《超級大腦飲食計畫》一書用幽默、樂觀、熱切的筆法,拆解失智預防、腸道健康等最先進的醫學話題,並且將這些話題彼此連結。麥克斯・盧加維爾把營養學這個複雜主題闡述得任何人都能理解、還能在生活中實踐,非常了不起。」──獲獎記者、「關注婦女阿茲海默運動」(Women’s Alzheimer’s Movement)組織創辦人瑪麗亞・史萊佛(Maria Shriver) 「麥克斯・盧加維爾追求的是對他個人極具意義的任務:鑽研愈來愈受關注的失智症與認知衰退等議題,並將成果傳達給大眾。在《超級大腦飲食計畫》一書中,他用我見過最精彩的方式簡要匯整了有關大腦健康的營養科學知識。這本書真摯易讀又符合實際需求,破解了傳統的飲食建議傳達的錯誤訊息,結論出人意料又鏗鏘有力。如果你想了解如何預防認知衰退和失智,這本書絕對是必讀之作。」——《小麥完全真相》(Wheat Belly)系列、《Undoctored》一書作者威廉・戴維斯(William Davis)

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【電子書】超級大腦飲食計畫(三版)

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2026/01/06 出版

腦霧、健忘、注意力不集中、憂鬱、失智、帕金森、ALS……這些都是大腦發炎的症狀。現在起,你有機會自救!根據最新科學研究,告訴你如何將大腦最佳化的完整指南照著做,兩週就能明顯獲得改善*紐約時報暢銷書**亞馬遜書店超過88%的讀者5顆星推薦*■有臨床實證的理論基礎■找出隱藏致病原因的行動方案■附超級大腦食物食譜及保健品•人類的大腦生來並未附帶使用手冊,而《超級大腦飲食計畫》幾乎已是一本使用手冊。──馬克・海曼醫師(Mark Hyman, MD,克里夫蘭功能醫學臨床治療中心主任)•將最尖端的大腦科學研究成果,化為端上餐桌的食物。——《無麩質飲食,讓你不生病!》(Grain Brain)作者大衛・博瑪特醫師(Mdvid Perlmutter, MD)你規律運動,注意健康,小心飲食,但仍然覺得身體疲憊、大腦遲緩、記不住東西和集中力不佳?你有親人罹患失智或憂鬱症,你為此擔憂,也擔心自己有潛在的基因?或者你自己就深為這些症狀所苦,懷疑這些大腦疾病為什麼找上你?在大腦真正出現症狀之前,問題可能在三十年前就已發生!現在你有機會藉由改善飲食、運動和睡眠,讓大腦保持最佳狀態,重新找回大腦的健康。你知道如何維持身體健康,但你知道如何維持大腦健康嗎?健忘、注意力不集中、腦霧、憂鬱、失智、帕金森、ALS……現代人罹患大腦疾病的愈來愈多,是不是因為我們忽視,甚至不知道該如何善待自己的大腦?全球每3秒就有一人失智,藥物還無法延緩它的進程,大腦疾病已成為現代醫學領域最棘手的問題。但最新的大腦研究成果,使我們有機會讓大腦重新健康,預防並改善大腦問題,甚至並讓自己表現更好,更聰明、更快樂。新的研究成果給了我們什麼新的希望?現在我們關於大腦的許多理解,都是在過去短短20年之內發現的,有許多新的研究成果讓我們對大腦真正的需求更瞭解。例如失智可能是大腦的新陳代謝出了問題,高糖飲食會使得大腦海馬廻縮小;神經元有可能再生,神經傳導也可以變好,omega3脂肪酸不光只是消炎,它能讓細胞膜的傳導性更好;心臟不健康,原因可能來自腸道,養分無力輸送到末稍血管,大腦就會受到影響。營養、心臟、腸道、壓力、睡眠、運動環環相扣,扭轉大腦所處的環境,維持大腦健康才有希望。藥物做不到的,為什麼食物可以?藥物緩解症狀,但營養只有改善食物及生活方式才能提供。偏偏現代社會有許多營養地雷區,錯誤的營養知識可能殘害你的大腦,多元不飽和脂肪酸是好的營養來源嗎?椰子油和橄欖油哪一種才對改善大腦健康更有幫助?遵循讓大腦運作最佳化的要素,從珍貴的細胞膜,到血管系統,到腸道健康,只要開始改善,大腦就會不一樣。本書將許多未曾連結在一起的領域結合,如基礎代謝與心臟健康、心臟健康與大腦健康,大腦健康與你實際的感覺,從營養、保護心臟、修復荷爾蒙、修復腸道、睡眠、運動六大方向,全方位保護你的大腦關於大腦健康你還可以知道:1. 十種超級大腦食物,怎麼吃、什麼時間吃,最能讓大腦健康?2. 六種與大腦運作相關的神經傳導物質,以及該如何將它們最佳化。3. 為什麼糖不是大腦最好的食物,和為什麼它會讓你失智?4. 如何巧妙運用碳水化合物,讓身體能得到它的好處,又不影響胰島素濃度。5. 為什麼心臟健康,大腦就健康。動脈硬化也可能發生在你的大腦並引起失智。6. 外加的油脂沒有身體自己燃脂來得好,正確利用酮體你該知道的事。7. 腸道健康為什麼對大腦很重要,並且該如何不讓內毒素侵害你的大腦。8. 如何利用運動、睡眠、壓力保護腦細胞,並讓大腦清醒活躍?【台灣醫療專家學者熱烈推薦】白明奇/成大神經學教授丶成大老年學研究所長郭葉璘/壢新醫院影像醫學科主任張立人/《大腦營養學全書》作者、麗星診所主治醫師蔡英傑/國立陽明大學特聘教授劉博仁/科博特功能醫學診所院長、台灣基因營養功能醫學會理事長【國外醫學專家及暢銷書作者好評推薦】 「我們對食物的選擇,是對大腦功能與疾病抵抗力影響最深的決定,《超級大腦飲食計畫》一書完整闡述了這個觀點。盧加維爾用同理心引導讀者慎選食物,讓大腦更健康。」──《紐約時報》暢銷書榜首《無麩質飲食,讓你不生病!》(Grain Brain)與《無麩質飲食,打造健康腦!》(Brain Maker)作者大衛・博瑪特醫師(Mdvid Perlmutter, MD) 「《超級大腦飲食計畫》是麥克斯・盧加維爾的傑作,他真是不折不扣的天才!僅僅透過一本可讀性極高的書籍,他就能將讓人難以下嚥的科學原則化為實用指南,告訴讀者如何藉由日常食物與生活方式的選擇,把優化大腦健康(當然還包括身體其他部分)變成令人享受且容易達成的日常成就。聽我的準沒錯,快讀這本書吧!」──加州康復醫學中心(Center for Restorative Medicine)醫學主任、《紐約時報》暢銷書《植物的逆襲》(The Plant Paradox)、《Dr. Gundry’s Diet Evolution》作者史蒂芬.岡德里(Steven Gundry) 「《超級大腦飲食計畫》一書用幽默、樂觀、熱切的筆法,拆解失智預防、腸道健康等最先進的醫學話題,並且將這些話題彼此連結。麥克斯・盧加維爾把營養學這個複雜主題闡述得任何人都能理解、還能在生活中實踐,非常了不起。」──獲獎記者、「關注婦女阿茲海默運動」(Women’s Alzheimer’s Movement)組織創辦人瑪麗亞・史萊佛(Maria Shriver) 「麥克斯・盧加維爾追求的是對他個人極具意義的任務:鑽研愈來愈受關注的失智症與認知衰退等議題,並將成果傳達給大眾。在《超級大腦飲食計畫》一書中,他用我見過最精彩的方式簡要匯整了有關大腦健康的營養科學知識。這本書真摯易讀又符合實際需求,破解了傳統的飲食建議傳達的錯誤訊息,結論出人意料又鏗鏘有力。如果你想了解如何預防認知衰退和失智,這本書絕對是必讀之作。」——《小麥完全真相》(Wheat Belly)系列、《Undoctored》一書作者威廉・戴維斯(William Davis)

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【電子書】靈性導師與智者的心靈對話(二版)

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2026/01/06 出版

改變你的心靈,就能改變你看到的世界。走入內心,就能做出超越個人的強大選擇,不受外在所限,創造出平靜富足的人生。※亞馬遜書店4.7顆星好評※1990年代出版至今,全球暢銷20餘年※全球知名的心靈導師與紐約時報暢銷書作家代表作之一全球知名的心靈導師偉恩•戴爾博士,與數千年來人類偉大智者的心靈對話。一則則思索關於冥想、孤獨、寬恕、領導等重要人生主題,讓我們能從貼近大師的心靈來改變自己的內在,並將這些智慧運用到我們當下的生活中。這些智者跨越不同時代、不同文化,有佛陀、畢達哥拉斯、米開朗基羅、魯米、惠特曼、耶穌、艾蜜莉•狄金森和愛默生等,他們遺留下來的智慧,跨越時空,今日仍一直啟發著我們。六十則與這些智者的心靈對話,傳達關於冥想、孤獨、愛、勇氣、寬恕、熱情、開悟、完美等重要主題所能達到的境界,並提供各項主題的練習方式,讓我們能面對各個主題帶來的挑戰,在日常生活中忠於自我,並提高自己的內在境界。用兩個月的時間,每天讀一則,有意識地在那一天運用書中給予的建議。完成六十天計畫之後,將這本書擺在案頭,之後當你需要重新思索耐心、悲憫、仁慈、冥思、寬恕、謙遜、領導力等重要主題時,就重讀那一則。重讀文章內容,努力將那些建議應用到生活中。讓偉大的力量指引你的生命。

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【電子書】NLP來自潛意識的語言力量(三版)

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2026/01/06 出版

當你理解人們如何做出決定時,就可以對他們的行為產生關鍵性的影響NLP語言行為量表(LAB Profile®)應用聖經,自學NLP必讀NLP LAB Profile®權威大師著作在台唯一出版! 如果你能在三句話中了解對方,世界上還有什麼事難得倒你?想要知道客戶的下一步是積極回應,還是不理不睬?想要激發工作夥伴的熱情,你該怎麼說?神經語言程式學(NLP)讓你從對話中洞悉別人,進而改變、引導他們任何人的態度、特質,或行為,幾乎都可以被拿來拆解和分析,並從中找出影響這個人的方法,如果你懂得使用語言的奧祕,你就可以從內到外徹底改變一個人!藉由語言行為量表的分析,你可以比對方更了解他自己語言行為量表(LAB Profile®)是從NLP發展出來的一套分析方法,是以NLP的全套型態為根據,透過這套方法,可以察覺激發人們的動力如何產生,如何處理資訊,如何決策,讓你學會如何為特定人士和團體客製化你的語言,引發對方的動力,進而改變他們的想法和行為。重點不是說話的內容,而是說話的方式藉由語言行為量表,你可以提升自己的洞察力,預測別人的想法,以最適合的方式與他人進行交流,並透過不同的說話方式改變別人的行為,並且在他們做決定前發揮關鍵性的影響。當你可以輕易辨識出激發別人的動力來源以及他們的思考和決策方式時,你將能夠:‧跟任何人建立非常融洽的關係,進行有效溝通‧降低衝突和誤解的可能‧縮短你的銷售週期,並且讓顧客滿意‧設計出強而有力的行銷和廣告活動‧招募到適任的人才,並為他們提供表現的舞台‧大幅改善你的協商成果和談話效果‧打造出可以滿足各種需求的學習計畫,提升對自我的認識和競爭力‧學習一套全新的方法,讓你的輔導技巧和你的培訓事業更上一層樓‧帶領高績效的團隊,讓團隊成員充分發揮長處,不被他們的缺點拖累如果你是個家長,你可以在家中使用它,讓你脫韁的小孩回復正軌;如果你是個銷售總監,你也可以在工作中使用,它對難纏的客戶同樣有效。本書將讓你學會並善用NLP的語言行為量表(LAB Profile®)‧如何完成一份語言行為量表‧型態組合的了解和運用‧影響性策略和技巧‧利用語言行為量表化解衝突‧利用語言行為量表進行對話輔導‧語言行為量表裡的各種發明與工具一套以書本形式呈現,最超值的NLP進階培訓課程完全真實的案例,幫助讀者快速理解;隨時可用的語言行為量表,提供客觀測試及分析,每個人都可以學習這套方法,並將這些策略應用到自己的日常生活和工作中。實踐NLP必備書籍,進階NLP讀者必讀經典!【國外好評推薦】  「對於非常重視良好溝通的人來說,這本書提供許多很有用的工具,教你如何理解人們,如何對話。我高度推薦這本書。」──《Power 表達祕訣》(Secrets of Power Presentation)作者彼得‧厄斯‧班德(Peter Urs Bender)「這是一本很棒的自助型書籍,有助於你了解自己和工作夥伴。」──安大略省米西索加市(Mississauga, Ontario)加拿大孟山都公司(Monsanto Canada Inc.,)人力提升部總監(Director of People and Improvement)喬依‧加坦(Joe Gaetan)「星期一我在書店裡簡直快笑壞了。每個來問我是否知道什麼好書的人,我都熱情地推薦你的書。我告訴他們要是我九個月前讀過你的書,我就可以避開討人厭的人事紛爭了。」──科羅拉多州科泉市(Colorado Springs)蓋瑞‧梅格爾(Gary E. Megel)「你能想像你的營業利潤暴增百分之十到三十嗎?這就是我使用羅斯‧夏爾凡小姐的語言行為量表,改善公司的人才招聘政策後,立竿見影的效果。」──加州電信公司(Telecommunications)經理艾德華‧隆德(Edward Lund)「我終於拿到你的書了,我的第一份賺錢工作就是靠它提點,才幫得了當地一名雇主招聘人才,因為他受夠了職業介紹所的徵人標準。」──英國德文郡(Devon)人事教育講師(Personnel Trainer)羅傑‧菲利浦(Roger Phillip)「本書以全方位的角度概述各種行為模式之間的根本差異;如何提問才能辨識出對方的模式;以及如何依據對方的主要模式使出最具影響力的語言。」──密西根州卡拉馬祖郡(Kalamazoo)西密西根大學商學院(Haworth College of Business, Western Michigan University)喬依爾‧包曼教授(Joel P. Bowman, Professor)「語言行為量表是個有趣的發現,它影響了我和別人的溝通方式,也改變了我的諮詢作業方式。」──魁北克省蒙特利爾市(Montréal, Québec)人力資源開發顧問(Human Resource Development Consultant)李昂‧譚奎(Léon Tanguay)「語言行為量表和雪兒‧羅斯‧夏爾凡所寫的這本書,已經在我的評鑑作業和招聘流程裡,被證實是無比珍貴的工具。有了這套方法,便可輕鬆篩選各種職務的適當人選。我高度推薦你們將這套方法加入你們的行為訪談工具裡。」──安大略省多倫多市高階人才仲介顧問公司(Executive Search, Corporate Consultants)副總裁哥頓‧布朗(Vice-President, Gordon I. Brown)「這本書見解深刻而且勇於探索。雪兒‧羅斯‧夏爾凡從全新的角度思索我們與其他人的關係,她提供了極具關鍵的影響性語言,有助持續改善我們正在建立的人際關係,也說明了我們對這個社交世界在認知上、組織上和行事上的基本心智結構。本書是專為個人和家庭自我開發所設計的參考架構。對於矢志以誠信改善生活品質,以及企業效益的主管和合夥人來說,將是個里程碑。」──喬治亞州亞特蘭大(Atlanta, Georgia)策略成長總監(Director Strategic Growth, Transquest)佛朗索瓦‧索爾博士(Dr. François Sauer)「本書使我對溝通有了一定程度的認識和精準度,而這在以前會被我認為是遙不可及的事。當我和那些溝通模式不同的人合作時,常常感到沮喪不已。但現在,我躍躍欲試,堪稱一大突破!」──愛達荷州博伊西市(Boise, Idaho)愛達荷電力公司策略規畫分析師(Strategic Planning Analyst, Idaho Power)克雷依‧康納(Clay Conner)「每當我碰到話不投機的時候,就會拿出這本書。在雪兒方法的幫忙下,我變得可以理解對方,建立良好關係。身為業務人員的我,常有機會得向主要決策者提案。雪兒的書,使我了解到如何利用對方的語言展開溝通,提升業績。」──阿爾博達省卡爾加里市(Calgary, Alberta)加拿大微軟公司北美區經理(Prairie Regional Manager, Microsoft Canada Inc.,)卡爾‧米馬(Karl Meema)「對每一位需要人際互動的人來說,這本書是必讀之作。我發現它的珍貴之處,在於你可以利用它與商業夥伴、家人和朋友有效溝通,理解對方。這是我第一次讀過一本涵括各種溝通風格的書,它整理出一套容易遵循的方法,供你與對方精準交流。」──科羅拉多州丹佛市(Denver, Colorado)光點簡報公司(Spotlight Presentations)總裁湯姆‧迪爾斯(Tom Dearth)「雪兒的這本書,是一套對管理、協商、仲裁或衝突的調解很有幫助且實用的參考工具與指南。理解和尊重對方,是良好溝通的核心。我發現語言行為量表是一套很有深度、有用的管理工具,可以讓你在尊重共事夥伴的所需和步調之餘,也朝所欲目標前進。」──安大略省渥太華市加拿大農業農產品公司(Agriculture and Agri-food Canada)策略企業關係總監(Director General, Strategic & Corporate Relations)吉納維弗‧蘇里文(Geneviève O' Sullivan)「我是在紐西蘭的滑雪之旅時讀到這本書—它淺顯易懂,具有娛樂性,而且非常實用。我曾利用動力特質裡的提問方式幫助一名馬來西亞朋友釐清自己的生涯目標,也幫過一名已屆中年的朋友寫自傳,最有趣的是,甚至靠它幫一名中國女士決定該不該買一條南海的珍珠項鍊。而且他們自始至終都不知道我使用的是一套標準問法,因為它聽起來太像平常的對話了。」──香港亞太區肯恩顧問公司(Kenn & K Consulting Ltd., Hong Kong and Asia Pacific)總監鄺坎西(Kenzie L. Kwong)「這本書提供深入解析,讓我們了解人們的動力誘因和決策方法,以及促使他們行動的原因。我發現這些資訊非常寶貴。」──安大略省多倫多市加拿大HP 電腦公司(Hewlett-Packard, 〔Canada〕 Ltd.,)行銷企畫經理(Marketing Program Manager)朱爾‧賀格(Juel Hogg)「這本書大力協助我們的員工提升協商技巧──我強烈推薦有高風險溝通需求的人來讀這本書。」──安大略省多倫多市美國鋼鐵公會第六區理事(Director, District 6, United Steelworkers of America)哈利‧海德(Harry Hynd)「光是知道口語和書面文字的精準定義,並不足以了解真正的意涵。語言行為量表解決了各種人際關係的問題,並針對特定的人際關係提供最有效的影響性語言。」──佛羅里達州邁阿密市(Miami, Florida)庫爾特企業業務副總(Corporate Accounts Vice President, Coulter Corporation)恰克‧瓦森(Chuck Watson)「很出色的一本書──在商業世界裡,只要有誰想利用神經語言程式學,我都會推薦這本書。它的內容扎實、可讀性高、風格有趣,再加上真實世界裡的實用案例……還有幽默感十足!」──佛羅里達州珊瑚泉市(Coral Springs)業務贏家公司總裁(President, SalesWinners, Inc.)大衛‧凱特勒(David Kintler)「讀完雪兒的書之後,我請她訓練我公司裡的管理階層、顧客服務代表、顧問和業務人員。結果這套方法不只在生意上奏效,也讓我和我內人有機會從新的層面進行溝通。雪兒堪稱是影響性溝通法的大師,我強烈推薦所有企業領袖都來讀這本書……它可能改變你的生活!」──阿拉巴馬州伯明翰(Birmingham, Alabama)CSC健康照護系統公司副總裁(Vice President, CSC Health Care System)李察‧葛雷哈瓦(Richard A. Grehalva)

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憂鬱症不是想開一點就會好:一個憂鬱症漫畫家的真實告白

錦山丸  著
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2025/12/22 出版

得了憂鬱症,到底是怎麼一回事?認識憂鬱症的真實樣貌,打破你對憂鬱症的錯誤認知你瞭解憂鬱症嗎?還是覺得那是離你很遙遠的事情?臺灣目前患有重度憂鬱症的人已經突破百萬,換句話說,每20個人就有一個人身受重度憂鬱症的困擾。你認識的親朋好友、日常接觸的同學同事,也許他們正默默地忍受憂鬱症所帶來的痛苦。憂鬱症≠鑽牛角尖想太多≠抗壓性差太軟弱對於一般人來說,憂鬱症是個有點熟悉,但卻很陌生的名詞。因為不瞭解,我們會對憂鬱症有各種不同的誤解。往往會認為,那是想不開,遇到事情愛鑽牛角尖,又或者個性軟弱的人,才會得憂鬱症。這些都是對憂鬱症患者的錯誤認知,也往往對他們造成二度傷害。一個漫畫家的親身經歷,讓你在最短的時間瞭解憂鬱症作者錦山丸在漫畫生涯步入佳境之時,被診斷出憂鬱症,期間一度因病情惡化企圖自殺。從身心科病房出院後,他開始透過社群媒體宣導憂鬱症相關的知識。本書的目的,就是要讓「有憂鬱症的人,能夠透過書中的內容,向身邊的人說明憂鬱症的痛苦」。漫畫圖解,讓你面對憂鬱症患者更有同理心本書以第一人稱的立場,詳述憂鬱症者真實的生活樣貌,以及不為外人所理解的痛苦。簡短的文字搭配輕鬆的漫畫格式,讓你在最短的時間認識憂鬱症。你所不知道的憂鬱症․醫生和身心科醫生,甚至頂尖運動員也會得憂鬱症․天氣會影響病情,嚴重時自殺念頭會一直揮之不去․越說自己抗壓性強的人,越容易得憂鬱症․身心狀況時好時壞,完全沒有規律可言千萬不要無心踩了憂鬱症患者的雷‧服用藥物有可能在短期內變胖,「你是不是胖了?」絕對是禁語‧發作時,會渾身無力,連洗澡的力氣都沒有,請不要嫌棄他們邋遢不愛乾淨‧覺得他們狀況不錯,別說「要回去上班了嗎?」「不用再請假了吧?」與憂鬱症對抗的日子,交織著血、汗、淚,無論是患者本人,還有周遭的親友團,你都需要看看這本書!【國內知名人士真心推薦】小鬱亂入(小鬱亂入)海苔熊(諮商心理師/Podcaster)蘇益賢(臨床心理師)(按筆畫順序排列)

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【電子書】憂鬱症不是想開一點就會好

錦山丸  著
如果  出版
2025/12/22 出版

得了憂鬱症,到底是怎麼一回事?認識憂鬱症的真實樣貌,打破你對憂鬱症的錯誤認知你瞭解憂鬱症嗎?還是覺得那是離你很遙遠的事情?臺灣目前患有重度憂鬱症的人已經突破百萬,換句話說,每20個人就有一個人身受重度憂鬱症的困擾。你認識的親朋好友、日常接觸的同學同事,也許他們正默默地忍受憂鬱症所帶來的痛苦。憂鬱症≠鑽牛角尖想太多≠抗壓性差太軟弱對於一般人來說,憂鬱症是個有點熟悉,但卻很陌生的名詞。因為不瞭解,我們會對憂鬱症有各種不同的誤解。往往會認為,那是想不開,遇到事情愛鑽牛角尖,又或者個性軟弱的人,才會得憂鬱症。這些都是對憂鬱症患者的錯誤認知,也往往對他們造成二度傷害。一個漫畫家的親身經歷,讓你在最短的時間瞭解憂鬱症作者錦山丸在漫畫生涯步入佳境之時,被診斷出憂鬱症,期間一度因病情惡化企圖自殺。從身心科病房出院後,他開始透過社群媒體宣導憂鬱症相關的知識。本書的目的,就是要讓「有憂鬱症的人,能夠透過書中的內容,向身邊的人說明憂鬱症的痛苦」。漫畫圖解,讓你面對憂鬱症患者更有同理心本書以第一人稱的立場,詳述憂鬱症者真實的生活樣貌,以及不為外人所理解的痛苦。簡短的文字搭配輕鬆的漫畫格式,讓你在最短的時間認識憂鬱症。你所不知道的憂鬱症․醫生和身心科醫生,甚至頂尖運動員也會得憂鬱症․天氣會影響病情,嚴重時自殺念頭會一直揮之不去․越說自己抗壓性強的人,越容易得憂鬱症․身心狀況時好時壞,完全沒有規律可言千萬不要無心踩了憂鬱症患者的雷‧服用藥物有可能在短期內變胖,「你是不是胖了?」絕對是禁語‧發作時,會渾身無力,連洗澡的力氣都沒有,請不要嫌棄他們邋遢不愛乾淨‧覺得他們狀況不錯,別說「要回去上班了嗎?」「不用再請假了吧?」與憂鬱症對抗的日子,交織著血、汗、淚,無論是患者本人,還有周遭的親友團,你都需要看看這本書!【國內知名人士真心推薦】小鬱亂入(小鬱亂入)海苔熊(諮商心理師/Podcaster)蘇益賢(臨床心理師)(按筆畫順序排列)

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世界鯊魚大全:手繪125種史上最齊全鯊魚圖鑑

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2025/12/03 出版

最可愛最有趣的手繪鯊魚百科 臺灣市面上收錄最完整的鯊魚圖鑑 打破你對鯊魚的刻板印象 電影中的鯊魚,總是被描繪成恐怖的吃人怪獸,讓人對鯊魚留下兇狠殘暴的負面印象,然而現實中對人類有威脅性的鯊魚種類卻非常少。反倒是人類因為嗜吃魚翅和海洋垃圾的問題,造成全世界有超過200種鯊魚有滅絕的可能…… 除了可怕的大白鯊,你對鯊魚認識多少呢? ‧大約四億年前,鯊魚就已經存在了,比人類的歷史早非常非常多 ‧牙齒不論何時都可以再生,鯊魚一生中大約會更換三萬顆牙齒 ‧鯊魚的腦比哺乳類小,但比其他硬骨魚類大,智商與鳥類接近 ‧交配時,為了穩固身體,公鯊會咬住母鯊。因此,母鯊的皮膚厚度為公鯊的三倍 ‧鯊魚能感知生物發出的微弱電波,這種超能力能讓牠偵測出獵物躲藏的位置 各種神奇的鯊魚,本書都有收錄! ‧小頭睡鯊 什麼都很慢卻十分長壽的鯊魚。游泳速度最慢,成長速度也很慢。 長成成魚要花150年,但是可以活到400歲以上。 ‧日本鬚鯊 生命力十分驚人,即使頭部被切斷後還是能進行攻擊。 ‧瓦氏長鬚鯊 離開水域後還能存活10小時以上。牠在水面上可以收起眼球,藉此保護眼睛。 ‧斑點長尾鬚鯊 善用大胸鰭和腹鰭在海底行走的罕見鯊魚,因而有「走路鯊」的別名。 ‧狐鮫(弧形長尾鯊) 超長尾巴是其特徵,牠會用強壯的尾鰭攻擊獵物後捕食。 被攻擊的小魚會被打昏,甚至斷成兩截。 ‧錘頭雙髻鯊 會從肛門放出腸子,進行清洗寄生蟲、食物殘渣等「洗腸」的行為。 ‧窄頭雙髻鯊 單性生殖,由母鯊自行產子,也是罕見會吃海藻的鯊魚。 ‧鼬鯊 不論吃到什麼都能吞下去,有「海中垃圾箱」的綽號。 不管是牛、羊、鳥,甚至是人(?),牠都照吞不誤。 ‧低鰭真鯊 少數能在淡水(河、湖)中生存的鯊魚。性格凶猛、脾氣暴躁,具攻擊性。 ‧阿里擬角鯊 鯊魚界體型最小的鯊魚。1959年在臺灣近海發現,全長只有20公分。 本書特色 ‧臺灣市面上收錄最完整的鯊魚圖鑑 ‧以手繪插畫呈現鯊魚全貌,比實際照片和標本更加清楚明白 ‧針對各種不同鯊魚,以局部特寫描繪出牠們的特徵 ‧詳列每種鯊魚的中文名、英文名、學名,方便讀者查詢 ‧以清晰的圖表說明各種鯊魚的生活海域和分布範圍 ‧提供每種鯊魚的基本資料、趣味常識,還有你所不知道的冷知識 以生動可愛的手繪風格,呈現豐富的專業知識, 讓你認識世界各地迷人又神祕的鯊魚, 無論是大朋友小朋友,你都不能錯過! ※國立臺灣海洋大學環境生物與漁業科學學系 莊守正博士、游紀汝博士專業審訂

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人在江湖,身不由己,但什麼是江湖?:從古人詞語學文化常識3

如果  出版
2025/12/03 出版

我們的文化原來藏在古人的詞語裡!最素樸的問與答,解開這些知其然,卻不知其所以然的問題。101個問題,增進你的中文力,你一定要知道字句背後的精彩故事!【考考你,知道這些問題的答案嗎?】․為什麼行為不端的人被稱作「不三不四」?․常說要守「規矩」,到底什麼是「規矩」?․「五福臨門」是指哪「五福」?․男女間的嫉妒為什麼常被說成是在「吃醋」?․為什麼做事不認真叫作「馬虎」?․拔河是比賽雙方在拉扯繩索,但為什麼叫作「拔河」?․人們常說「對牛彈琴」,但彈琴的人到底是誰呢?․受了別人的欺騙為什麼叫作「上當」?․為什麼古代把國家稱為「社稷」?․貨幣單位的「元」是怎麼來的?․為什麼元月叫「正月」?這些你並不全然了解的中文字句背後,藏著許多有趣的掌故,瞭解這些知識的同時,還能輕鬆打造你的國文基本功!每則另附「延伸知識」,讓你可以觸類旁通,增加雙倍知識!本書特色1. 快速掌握我們詞語當中最讓人困惑的「為什麼」,輕鬆瞭解中文詞彙中的來龍去脈。2. 重返語言的歷史現場,讓你能連結古今,深入體會中文的豐富奧妙。3. 學校老師、學生最需要的課外讀物、也是讓一般讀者與人交談時能脫穎而出的祕密武器。

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【電子書】世界鯊魚大全(二版)

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2025/12/03 出版

最可愛最有趣的手繪鯊魚百科 臺灣市面上收錄最完整的鯊魚圖鑑 打破你對鯊魚的刻板印象 電影中的鯊魚,總是被描繪成恐怖的吃人怪獸,讓人對鯊魚留下兇狠殘暴的負面印象,然而現實中對人類有威脅性的鯊魚種類卻非常少。反倒是人類因為嗜吃魚翅和海洋垃圾的問題,造成全世界有超過200種鯊魚有滅絕的可能…… 除了可怕的大白鯊,你對鯊魚認識多少呢? ‧大約四億年前,鯊魚就已經存在了,比人類的歷史早非常非常多 ‧牙齒不論何時都可以再生,鯊魚一生中大約會更換三萬顆牙齒 ‧鯊魚的腦比哺乳類小,但比其他硬骨魚類大,智商與鳥類接近 ‧交配時,為了穩固身體,公鯊會咬住母鯊。因此,母鯊的皮膚厚度為公鯊的三倍 ‧鯊魚能感知生物發出的微弱電波,這種超能力能讓牠偵測出獵物躲藏的位置 各種神奇的鯊魚,本書都有收錄! ‧小頭睡鯊 什麼都很慢卻十分長壽的鯊魚。游泳速度最慢,成長速度也很慢。 長成成魚要花150年,但是可以活到400歲以上。 ‧日本鬚鯊 生命力十分驚人,即使頭部被切斷後還是能進行攻擊。 ‧瓦氏長鬚鯊 離開水域後還能存活10小時以上。牠在水面上可以收起眼球,藉此保護眼睛。 ‧斑點長尾鬚鯊 善用大胸鰭和腹鰭在海底行走的罕見鯊魚,因而有「走路鯊」的別名。 ‧狐鮫(弧形長尾鯊) 超長尾巴是其特徵,牠會用強壯的尾鰭攻擊獵物後捕食。 被攻擊的小魚會被打昏,甚至斷成兩截。 ‧錘頭雙髻鯊 會從肛門放出腸子,進行清洗寄生蟲、食物殘渣等「洗腸」的行為。 ‧窄頭雙髻鯊 單性生殖,由母鯊自行產子,也是罕見會吃海藻的鯊魚。 ‧鼬鯊 不論吃到什麼都能吞下去,有「海中垃圾箱」的綽號。 不管是牛、羊、鳥,甚至是人(?),牠都照吞不誤。 ‧低鰭真鯊 少數能在淡水(河、湖)中生存的鯊魚。性格凶猛、脾氣暴躁,具攻擊性。 ‧阿里擬角鯊 鯊魚界體型最小的鯊魚。1959年在臺灣近海發現,全長只有20公分。 本書特色 ‧臺灣市面上收錄最完整的鯊魚圖鑑 ‧以手繪插畫呈現鯊魚全貌,比實際照片和標本更加清楚明白 ‧針對各種不同鯊魚,以局部特寫描繪出牠們的特徵 ‧詳列每種鯊魚的中文名、英文名、學名,方便讀者查詢 ‧以清晰的圖表說明各種鯊魚的生活海域和分布範圍 ‧提供每種鯊魚的基本資料、趣味常識,還有你所不知道的冷知識 以生動可愛的手繪風格,呈現豐富的專業知識, 讓你認識世界各地迷人又神祕的鯊魚, 無論是大朋友小朋友,你都不能錯過! ※國立臺灣海洋大學環境生物與漁業科學學系 莊守正博士、游紀汝博士專業審訂

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【電子書】人在江湖,身不由己,但什麼是江湖?

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2025/12/03 出版

我們的文化原來藏在古人的詞語裡!最素樸的問與答,解開這些知其然,卻不知其所以然的問題。101個問題,增進你的中文力,你一定要知道字句背後的精彩故事!【考考你,知道這些問題的答案嗎?】․為什麼行為不端的人被稱作「不三不四」?․常說要守「規矩」,到底什麼是「規矩」?․「五福臨門」是指哪「五福」?․男女間的嫉妒為什麼常被說成是在「吃醋」?․為什麼做事不認真叫作「馬虎」?․拔河是比賽雙方在拉扯繩索,但為什麼叫作「拔河」?․人們常說「對牛彈琴」,但彈琴的人到底是誰呢?․受了別人的欺騙為什麼叫作「上當」?․為什麼古代把國家稱為「社稷」?․貨幣單位的「元」是怎麼來的?․為什麼元月叫「正月」?這些你並不全然了解的中文字句背後,藏著許多有趣的掌故,瞭解這些知識的同時,還能輕鬆打造你的國文基本功!每則另附「延伸知識」,讓你可以觸類旁通,增加雙倍知識!本書特色1. 快速掌握我們詞語當中最讓人困惑的「為什麼」,輕鬆瞭解中文詞彙中的來龍去脈。2. 重返語言的歷史現場,讓你能連結古今,深入體會中文的豐富奧妙。3. 學校老師、學生最需要的課外讀物、也是讓一般讀者與人交談時能脫穎而出的祕密武器。

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吞嚥照護食:給有吞嚥及咀嚼問題者的日常食譜

張海靜  著
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2025/11/24 出版

台灣第一本專為解決吞嚥障礙需求所寫的食譜連牙口不好、肌力退化的高齡者也可以吃哦!照著做,自家就能輕鬆做出適合的美味營養料理99%天然食材,一次煮好,冷凍常備,讓日常照護變得更輕鬆林玉真(營養師)劉芫君(萬芳醫院語言治療師)劉玉梅(三總松山分院職能治療師)專業審定「我好想吃海帶排骨湯啊!」當有吞嚥及咀嚼困難的家人提出這個要求時,你可以怎麼做?難道只能吃這些和碎食攪在一起的糊粥,不好看、不好吃又容易嗆,家人的健康怎麼能恢復?用山藥、銀耳、酪梨三大法寶就能料理出連甜點、水果都有的完整一餐連中、重度吞嚥障礙者都能享受由口進食的幸福近50道料理,連適合素食者的食譜都包含在內!內容還完整包括:吞嚥機制的運作機轉、食物質地的分類、協助進食的方式、營養的規畫與建議一次解決照護家屬可能遇到的困擾本書特色長照機構使用鼻胃管的人數高達94%,全球最高。而日本只有11%,德國只有6%。吞嚥障礙者不是不能吃,而是要在照護下吃適合他們的食物。讓被照顧者能重新恢復由口進食的尊嚴,享受真正食物的美味;讓照顧者不再需要因為拒絕家人希望進食的要求而難過,適合的食物能讓被照顧者進食更方便,得到較好的營養,免疫力不易低下,有機會復元,能拿掉鼻胃管,照顧更輕鬆。◎誰需要吞嚥照護食?中風、肌力下降導致吞嚥功能退化的年長者、車禍腦傷損及吞嚥功能的人,頭頸癌切除口腔器官的病人,重度帕金森患者,重度失智者,都可能在某段期間,或長期間需要吞嚥照護食。◎我的家人適合吃哪種質地的吞嚥照護食?書中提供國際吞嚥障礙食物標準(IDDSI)、日本吞嚥復健協會吞嚥調整食品分類,幫助你在語言治療師的協助下,製作出適合家人進食的料理質地。◎烹調照護食一定要使用化學的增稠劑嗎?吞嚥照護食不是刴碎餐,需要有易變形、黏著性低、有凝聚力、離水性低等特性,要做到這些,不一定需要使用市面上的化學增稠劑,99%的料理都只需要使用山藥、銀耳、酪梨三大法寶,再加上家人的愛心與巧思,每一位進食困難者都能和家人享用同樣的料理,吃得美味又營養。◎該如何提供高營養密度的料理,讓吞嚥障礙者能少量進食就有足夠的營養?用天然食材製作吞嚥照護食,被照顧者吃了多少可以一目瞭然,方便家人根據身體變化調整營養需求。書中並提供針對高齡吞嚥困難者的營養比例,以及熱量需求的建議,並有如何檢測是否營養不良的方法。◎我要如何讓易嗆的吞嚥障礙者安全進食?協助被照顧者自行進餐的姿勢擺位及餐具建議、需餵食者的餵食技巧、餐前幫助吞嚥的運動、餐後口腔照護的方法,全部圖解說明,一次到位。◎吞嚥照護食要另外做,感覺很花時間?只要抓住幾個原則,製作吞嚥照護食其實很簡單。一次製作、冷凍常備,食材還可以千變萬化,照著做,照護真的可以變輕鬆。【醫療、長照各界傾力推薦】(按筆畫順序排列)宋家瑩(台北醫學大學醫學系神經科副教授、萬芳醫院神經科醫師)看見作者用台灣人自己熟悉的工具,常用的食材,製作出台灣口味的糊狀照護食食譜,覺得十分雀躍。本書以工具書的形式呈現,是一本簡單又可以立即上手的書籍。也強烈建議醫院及護理之家的食物準備,可以參考本書做法,增進患者食的樂趣。李若綺(弘道老人福利基金會執行長)讓辛苦的照顧工作,添入最美好的滋味。林金立(台灣自立支援照顧專業發展協會理事長)飲食照顧對失能長者而言,必須同時具有營養攝取與產生愉悅感二個價值,只偏重任何一邊,都有缺憾,作者從其生活經驗中發現平衡的方法,更重要的是這些都能於日常中實踐,對任何人都具有啟發性。郭慈安(中華民國家庭照顧者關懷總會理事長)「吃什麼食物」不只是生命的延續,更重要的是一項生活品質的表徵和享受。很高興看到這本書的出版,帶給台灣超過100萬照顧家庭希望與幸福感!陳怡仁(成大醫院耳鼻喉部語言治療師)陳春滿(中華國際全方位照護學會理事)這是一本以「愛」為材料的食譜,讓中、重度吞嚥困難的者,也能享受真食物所帶來的營養與回憶,重溫吃飯的樂趣,再次找回由口進食的幸福飽足感。陳穎叡(新北市家庭照顧者關懷協會理事長)雖然每個家庭的情境不同,但我相信這本從實際經驗出發的書,可以帶給你很多靈感,找到你自己的方法。盛華(亞洲大學語言治療與聽力學系教授)梁惠雯(知名醫藥記者)這是一本難能可貴的特殊食譜寶典,能幫助吞嚥障礙者重拾以口進食的喜悅,翻轉人生!感念作者將她對母親的愛化為大愛,慷慨分享照護心得。本書能讓照護的生活少一份辛苦,多一份輕鬆與療癒!黃耀庭(彰化基督教醫院神經醫學部暨失智症照護中心臨床心理師)這本吞嚥照顧的食譜足以開啟病患食慾的味蕾,對於有心的照顧者是一本非常好的指南書。蘇心怡(中華民國語言治療師公會全國聯合會理事長)這本不只是食譜的食譜,包含了有吞嚥困難的人在進食時所有應該了解的相關知識。涵蓋內容之廣,甚至稱之為小百科也不為過。

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【電子書】吞嚥照護食(二版)

張海靜  著
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2025/11/24 出版

台灣第一本專為解決吞嚥障礙需求所寫的食譜連牙口不好、肌力退化的高齡者也可以吃哦!照著做,自家就能輕鬆做出適合的美味營養料理99%天然食材,一次煮好,冷凍常備,讓日常照護變得更輕鬆林玉真(營養師)劉芫君(萬芳醫院語言治療師)劉玉梅(三總松山分院職能治療師)專業審定「我好想吃海帶排骨湯啊!」當有吞嚥及咀嚼困難的家人提出這個要求時,你可以怎麼做?難道只能吃這些和碎食攪在一起的糊粥,不好看、不好吃又容易嗆,家人的健康怎麼能恢復?用山藥、銀耳、酪梨三大法寶就能料理出連甜點、水果都有的完整一餐連中、重度吞嚥障礙者都能享受由口進食的幸福近50道料理,連適合素食者的食譜都包含在內!內容還完整包括:吞嚥機制的運作機轉、食物質地的分類、協助進食的方式、營養的規畫與建議一次解決照護家屬可能遇到的困擾本書特色長照機構使用鼻胃管的人數高達94%,全球最高。而日本只有11%,德國只有6%。吞嚥障礙者不是不能吃,而是要在照護下吃適合他們的食物。讓被照顧者能重新恢復由口進食的尊嚴,享受真正食物的美味;讓照顧者不再需要因為拒絕家人希望進食的要求而難過,適合的食物能讓被照顧者進食更方便,得到較好的營養,免疫力不易低下,有機會復元,能拿掉鼻胃管,照顧更輕鬆。◎誰需要吞嚥照護食?中風、肌力下降導致吞嚥功能退化的年長者、車禍腦傷損及吞嚥功能的人,頭頸癌切除口腔器官的病人,重度帕金森患者,重度失智者,都可能在某段期間,或長期間需要吞嚥照護食。◎我的家人適合吃哪種質地的吞嚥照護食?書中提供國際吞嚥障礙食物標準(IDDSI)、日本吞嚥復健協會吞嚥調整食品分類,幫助你在語言治療師的協助下,製作出適合家人進食的料理質地。◎烹調照護食一定要使用化學的增稠劑嗎?吞嚥照護食不是刴碎餐,需要有易變形、黏著性低、有凝聚力、離水性低等特性,要做到這些,不一定需要使用市面上的化學增稠劑,99%的料理都只需要使用山藥、銀耳、酪梨三大法寶,再加上家人的愛心與巧思,每一位進食困難者都能和家人享用同樣的料理,吃得美味又營養。◎該如何提供高營養密度的料理,讓吞嚥障礙者能少量進食就有足夠的營養?用天然食材製作吞嚥照護食,被照顧者吃了多少可以一目瞭然,方便家人根據身體變化調整營養需求。書中並提供針對高齡吞嚥困難者的營養比例,以及熱量需求的建議,並有如何檢測是否營養不良的方法。◎我要如何讓易嗆的吞嚥障礙者安全進食?協助被照顧者自行進餐的姿勢擺位及餐具建議、需餵食者的餵食技巧、餐前幫助吞嚥的運動、餐後口腔照護的方法,全部圖解說明,一次到位。◎吞嚥照護食要另外做,感覺很花時間?只要抓住幾個原則,製作吞嚥照護食其實很簡單。一次製作、冷凍常備,食材還可以千變萬化,照著做,照護真的可以變輕鬆。【醫療、長照各界傾力推薦】(按筆畫順序排列)宋家瑩(台北醫學大學醫學系神經科副教授、萬芳醫院神經科醫師)看見作者用台灣人自己熟悉的工具,常用的食材,製作出台灣口味的糊狀照護食食譜,覺得十分雀躍。本書以工具書的形式呈現,是一本簡單又可以立即上手的書籍。也強烈建議醫院及護理之家的食物準備,可以參考本書做法,增進患者食的樂趣。李若綺(弘道老人福利基金會執行長)讓辛苦的照顧工作,添入最美好的滋味。林金立(台灣自立支援照顧專業發展協會理事長)飲食照顧對失能長者而言,必須同時具有營養攝取與產生愉悅感二個價值,只偏重任何一邊,都有缺憾,作者從其生活經驗中發現平衡的方法,更重要的是這些都能於日常中實踐,對任何人都具有啟發性。郭慈安(中華民國家庭照顧者關懷總會理事長)「吃什麼食物」不只是生命的延續,更重要的是一項生活品質的表徵和享受。很高興看到這本書的出版,帶給台灣超過100萬照顧家庭希望與幸福感!陳怡仁(成大醫院耳鼻喉部語言治療師)陳春滿(中華國際全方位照護學會理事)這是一本以「愛」為材料的食譜,讓中、重度吞嚥困難的者,也能享受真食物所帶來的營養與回憶,重溫吃飯的樂趣,再次找回由口進食的幸福飽足感。陳穎叡(新北市家庭照顧者關懷協會理事長)雖然每個家庭的情境不同,但我相信這本從實際經驗出發的書,可以帶給你很多靈感,找到你自己的方法。盛華(亞洲大學語言治療與聽力學系教授)梁惠雯(知名醫藥記者)這是一本難能可貴的特殊食譜寶典,能幫助吞嚥障礙者重拾以口進食的喜悅,翻轉人生!感念作者將她對母親的愛化為大愛,慷慨分享照護心得。本書能讓照護的生活少一份辛苦,多一份輕鬆與療癒!黃耀庭(彰化基督教醫院神經醫學部暨失智症照護中心臨床心理師)這本吞嚥照顧的食譜足以開啟病患食慾的味蕾,對於有心的照顧者是一本非常好的指南書。蘇心怡(中華民國語言治療師公會全國聯合會理事長)這本不只是食譜的食譜,包含了有吞嚥困難的人在進食時所有應該了解的相關知識。涵蓋內容之廣,甚至稱之為小百科也不為過。

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