★ １８個月減去３０磅，最重要是——減重後持續不反彈！★ ４３個實用減肥攻略，知識及經驗無私分享！作者自青春期開始偏肥，嘗試以飲食控制配合適量運動後，竟可一年半內減重３０磅！作者說：「最重要懂得計算卡路里，還有食物分量的拿捏。」研究證明，控制飲食佔減肥成效高達八成！減肥不用節食，只須做個精於計算的食家！● 代餐無效？● 喝水肥？● 負卡路里食物能減肥？● 食宵夜會肥？● 將經驗糅合知識，寫出４３個減肥心得，為各位減肥人士解惑指路。囊括香港中外美食的卡路里資料，簡單又清晰展示。更貼心地包括節日美食！！！本書特色： ◆ 推介各款美食餐單，教你學會減肥秘訣！ ◆ 罕有全面記錄食物的卡路里資料，選對食物不再受肥胖困擾！ ◆ 介紹卡路里知識及實用減肥攻略，簡單易讀！
隨書附贈〈年後3天重返輕盈計畫表〉 幫助你放心吃、健康瘦，開開心心迎接新的一年 再加碼「新年炫腹特別企劃：JJ醫師祝福感溫小卡」 吃澱粉沒問題，打破瘦身停滯期！ 國內第一本由專業醫師親筆撰寫的碳水循環飲食指南 吃肉不健康，吃菜比較好？只吃蘋果就能減肥嗎？ 明明已經少吃多動、完全不碰澱粉，為什麼還是瘦不下來…… 這些迷思與困擾，你是不是也曾經歷過？許多人都渴望擁有健康的理想體態，卻未必掌握正確的飲食與運動觀念。蕭捷健醫師從事減重諮詢多年，看過無數令人哭笑不得的飲食偏方，但他始終相信，減重不該是痛苦的犧牲，而是一段健康且能持續的旅程。 無論你是在減重路上跌跌撞撞、屢敗屢戰的「資深體重控制員」，或是剛踏入增肌減脂世界的「初心飲食管理者」，這本書都將成為你的實用指南。你會知道： ◆ 在不同的碳水循環日，可以攝取哪些澱粉 ◆ 估算蛋白質每天要吃多少、吃什麼、何時吃 ◆ 分辨脂肪好壞，並根據烹調方式挑選適合的油品 ◆ 各種運動強度的燃脂效果與飲食搭配 本書從建立正確的減重觀念出發，逐步分析三大營養素在「碳水循環飲食」的攝取原則，結合實用的運動建議，幫助你重新掌握自己的身體節奏，成功打造健康、穩定、可長久維持的理想體態！ 目標不是減幾公斤，而是活得健康又快樂 每一個穩定的小習慣，都是改變的基石：早起吃早餐、每餐先吃足夠的蛋白質和纖維、吃適量的碳水、餐後散步十分鐘、選擇走樓梯而非搭電梯等等。這些微小的選擇，不只改變了我們的體態，也改變了我們的生活方式。 當這些行為不再需要意志力，而是成為自然而然的日常，你就從「想要改變的人」，化身為「健康生活的實踐者」。——減重醫師 蕭捷健 專業推薦 吳映蓉｜台灣大學營養學博士 張佩蓉｜運動營養師 許書華｜書心健康管理診所院長 蔡明劼｜內分泌新陳代謝醫師 （依姓氏筆畫排序）
