跟著各種坊間的「流傳」吃了這麼久，我們真的有吃出健康嗎？

繼2016年出版引發喝粥熱潮的《太極米漿粥》之後，直言不諱的紫林老師終於再推出最新作品《物性飲食》，大大翻轉我們曾奉行的飲食觀。 。 什麼是「物性」？簡言之，就是食物的「個性、特性」。對中醫飲食養生有些認識的讀者也許會說這不就是中醫的「食物四性五味」嗎？例如西瓜味甘但性寒所以要少吃；蘋果性平和，每天吃好棒棒……等等，都是大家日常會叨念幾句的飲食經。像這般對食物的基本認識流傳已不知道多久了，但是這些五花八門的「流傳」，真的是完備的概念甚至毫無偏差嗎？你真的感覺自己健康了嗎？ 《物性飲食》不只談四性五味，而是用陰陽五行的邏輯延伸推展，從食物的外觀、生態、習性甚或是加工方式等等，分析出這口食物下肚，會對人體會產生什麼作用。簡單地說，物性學說就是一套觀食材的「相」術。看到這裡，或許有人會覺得無稽，但這一類相關的邏輯思維，其實早在《黃帝內經》〈陰陽二十五人〉的章節中就已經有這樣的說法了，在此不贅述。那麼這套食...

關於短篇小說集《摺紙動物園》

這本書的篇章編排，像一張專輯，作者受訪時這樣說。所以這是一張有十五首歌的專輯。     1. 「他看起來是正常的男人，為什麼要做那種事？」 「混血就是怪，那個孩子看起來像沒長好。丹鳳眼、白種人臉，小怪物一個。」   兩個女人坐在新鄰居家裡串門子，她們嘴裡「看起來正常的男人」出外辦事了，「小怪物」是十歲的傑克，正一個人在餐廳玩。她們嘴裡的「那種事」，指的是傑克的父母「相遇」自一本型錄。而這個來自中國河北農村、不會英文的媽媽正在拆開搬家的紙箱。   傑克的媽媽會魔法：她摺的紙動物真的會動。虎年出生的傑克，小時候最好的朋友是媽媽摺的紙老虎，牠會「嗷嗚～」地叫，也會在傑克的撫弄下發出舒服的呼嚕聲。牠也很調皮，有一次跑去撲麻雀，卻被咬掉一隻耳朵，傑克和媽媽後來得用膠帶把牠的耳朵黏回去。   ...

跟過去和好，是對現在的自己好。

第一次聽肆一講秋元秀夫的故事時，感動得雞皮疙瘩都出來了。你是否知道有個日本綜藝節目《校園瘋神榜》，那一集不在校園裡拍，主題則是「拍一段影片給過去的自己」。影片中，是位76歲的老先生秋元秀夫，給24歲的自己留了口信，當時年輕的他和一位「臉小小的、超級可愛的」女孩花醬戀愛了。不過沒有自信的秀夫，對婚姻這條路感到迷茫，不確定能否給對方幸福，他對當年的自己說：「一旦下定決心，馬上就要去結婚喔！」 沒想到話鋒一轉，秀夫說出令他遺憾的事實：「因為兩年之後，花醬就因病辭世了。」此時，他才意識到自己的萬分後悔，來不及說出：「在我一生中，最愛最愛的就是花醬了。」懷抱著殘念，單身至今。 這個故事不知勾起了肆一心底什麼樣的惆悵，他說想要寫一個關於遺憾的故事，如果「來不及」可以變成「來得及」，人們會怎麼做呢？ 沒有多久，他竟然交出了厚厚一疊稿子，第一頁置中顯示了一行字～遺憾收納員。 是的，就是你現在看到的這一本小...

現實解不開的，就交給虛構來吧

創作者都不是憑空而來，一般都有其「創作履歷」，可能是因為看了什麼而開始創作，可能是受誰或某作品影響。這種影響力累積了，可能就會產生創作思潮，文化史上各式某某主義，大部分就是彼此影響受時代氛圍聚攏在一起的創作者的整體樣貌。這類的影響大部分是從作品來，但有時候是從制度來，產生了有意思的效果。台灣從一九七○年代起便有文學獎的影響，許多後來持續創作的文學作者，都有文學獎得獎的履歷，特別是在一九九○年代以後，各縣市政府文化局、文化中心開始舉辦各地的文學獎，影響了不少有志創作的人開始創作。這不僅影響台灣的創作者，也影響了中國大陸的創作者。今天要分享的《飛行家》作者雙雪濤，本來是個銀行員，二○一○年參加BenQ華文世界電影小說獎，得了首獎，出版了第一本小說《翅鬼》，從此開啟創作之路。接著雙雪濤又得了台北文學獎的創作年金，可以說這位被視為中國大陸當前最受矚目的小說家，創作之路是從台灣的文學獎開始的。 《飛行家》最吸引我...

「通靈流氓」──太子爺陽世代理人傳奇！星子《乩身：踏火伏魔的罪人》

閱讀這本書時，不由得想起與友人作家張渝歌以前常聊的理念，不是純文學、也不是輕小說，我們想要尋找與推廣有質感的大眾娛樂小說，就是能夠更適合全年齡閱讀、也不粗製濫造或大量複製的台灣本土小說。而張渝歌在去年六月金車的精彩講座「我們在對抗什麼？──小說能給時代的想像」，也誠意滿點地向台下聽眾們介紹了30位優秀的、他認為很有特色值得閱讀的本土作家，其中一位──就是星子老師。在整份名單幾乎沒有輕小說作者的情況下，不免令我更為印象深刻。早想找機會拜讀星子老師大作，也很開心能有這個機會受好友小花之邀為這部全新重量級大作《乩身：踏火伏魔的罪人》撰寫推薦書評。更高興的，是我真正地閱讀到一部令我熱血激昂、完全沒有浪費時間的好書，而不需為本文內誠實批判作品來得罪友人們，真是一舉數得呢！（無論如何寫評永遠秉持誠實！） 前段時間，由HBO Asia跨國製作的戲劇《通靈少女》風靡全台，成為2017年最具話題性與知名度的作品，僅僅6集...

不僅僅是關於馬拉松，更是一個關於愛、忠誠的故事

2016到2017年這段時間，台灣有則「馬拉松犬」的新聞吸引大家的注意，這個神奇的故事發生在中國新疆，且即將翻拍成電影，看到《帶戈壁回家》這本書的當下，原來就是關於那則新聞的故事！這本書不僅僅是關於馬拉松，更是一個關於愛、忠誠的故事。喜歡動物的人，都會被封面這隻狗狗療癒。 2016年戈壁超馬賽，一樣的地點、一樣的高溫、一樣的疲累，英國超馬好手迪昂?萊納德經過長時間的練習，抱著必勝的決心來征服這座沙漠。這場比賽，不僅讓他再度超越自己的極限，更讓他多了一位忠誠的小夥伴──隻小狗！這隻小狗頂著高溫，陪伴迪昂跑了一百多公里，因此迪昂將她命名為「戈壁」，而戈壁也成了全球知曉的超馬小狗，必要的時候，半個地球的人都在忙著找她。 近年來越來越多人瘋迷路跑，我也抱著好玩的心情跟著參加了幾場，但對我來說，200多公里的超馬賽事簡直就是自虐，我想都不敢想。而我卻深受這本書所描寫的賽事過程吸引，經過精雕細琢的文字深刻描寫...

是否該符合一個規範或框架，才像是一首詩

到底「詩」的樣貌是什麼？或許很多人認為詩就該要用對仗、韻腳、精準的用字，是否該符合一個規範或框架，才像是一首詩呢？ 是的，大家都會有這樣的迷思，所以我們將這些判斷交給了讀者，該怎麼認為就怎麼認為吧。很多詩句通常都是在閱讀過後，如何在各自心中滋長，甚至成為各自養分的。 《席地而詩》的企劃到出版歷時三年，看起來像是經過許多曲折，其實也不然，就像是一種平和的過程，時間到了就選詩、討論、出版，猶如作者在創作一樣，順著生活的律動、順著目前碰到的社會議題、順著當時的情緒……。作者的詩作數量相當龐雜、且富有深度的情緒。當時從2002年到2017年挑選詩作時，不僅要符合作者的個性，一看就會知道那是「景窗式」的幽默與視角；還要兼具收藏的價值──作者的書法，因此在內頁中會有書法字穿插其中。 我們加入了書法字，使得有些詩句從無形的概念化為橫豎的形體，彷彿生動起來，好像讀一讀也能感受當時作者創作的氛圍；但，有些詩則...

遇見文學大師葉石濤的時光散步

「一半的我是工程師，但另一半的我卻是一個熱愛藝術的人，從十年前學畫的那一天起，我就一直過著二分之一的生活。」－－1/2藝術蝦 1/2藝術蝦，是筆名，也是作者如實生活的註腳。下班後，任職科技公司工程師的他脫下制服，便即刻投入另一場戰鬥──拿起筆桿，將內心裡醞釀的喃喃細語捕捉下來，化作現實。但對他而言，當畫家可比當工程師辛苦多了；從一路摸索、與自己對話，到寫實主義、更趨向於表現主義的創作風格，他在跌跌撞撞中，才逐漸找到一條通往內心風景的道路。自此，一路風景可期，近年連連獲得世界水彩大賽入選、紀實水彩速寫家的肯定。 內心風景在長居的府城，慢活出一種自在的步調，一條條令他生命深刻回憶的道路，蜿蜒進了作家葉石濤的文學世界裡。1/2藝術蝦實地走訪、呈現其文學地景，再對照己身的歷程、遇見人事物所展開的新故事……細緻而緩慢地書寫本書－－一本他與文學大師過去與現在、穿越時空的散步對話。 至於那一幅幅、占盡全書...

思慕雪──日常裡的視、嗅、味覺饗宴

緊湊忙碌的日常，你是否也總胡亂吃下早餐，便匆匆開始一天的行程；或者，前一天熬夜加班，今天又睡過頭，乾脆什麼也不吃就奪門而出？然而，難道不也正因為每天都是忙碌的一天，才更該把握這一日裡，可能僅有的閒暇嗎？ You are what you eat. 《甜蜜之瞬》介紹了歐美國家流行已久的思慕雪（Smoothie bowl）。它是以各種莓果、穀物、蔬果、優格、豆漿等食材組合而成的美妙食物，讓人得以毫無負擔地品嘗各色食材的天然味道，更能在料理過程中，享受洗洗切切、隨興擺盤的樂趣。 《甜蜜之瞬》是食譜，也更像是一本美好生活指南。全書由李崇建之妻林蕙苓撰文，她以溫柔純粹的文字書寫雙眼、心靈所及的世界，細膩的心思使我們看見生活的另一種樣貌，獲得另一種詮釋生活的角度──再平凡的日常樣態，都值得你定心感知。 每一道散發著沉靜光芒的思慕雪，由楊梅香設計。她發揮身為服裝設計師所獨有的美感，於碗中揮灑出片片景致，引...

當淚痕乾涸成鹽 巴特羅醫生紀錄下的難民人權悲歌

自2011 年北非與中東爆發了「阿拉伯之春」的民主運動之後，原本內戰就頻傳的這些地區，更是變得破碎不堪，數以萬計流離失所、被迫放棄家園的難民們，透過各種方式想渡海到歐洲大陸重新開啟新生活。這是21世紀最大規模的遷移，但是船難及人口販子的暴力剝削，卻成為了這場遷移中最大的恐怖與磨難。一位平常本份守己的小醫生，卻意外地擔負起救治了千萬難民的大工作，他的名字是─皮耶多‧巴特羅 (Pietro Bartolo ) 。 在陽光普照的南地中海小島上，巴特羅醫生的工作是檢查那些成功渡海倖存下來難民的健康狀況，以及相驗不幸罹難者的屍體。每一位難民，及每一個屍體，都記載著一段不為人知的辛酸血淚。《鹽淚》一書由巴特羅醫生撰寫，紀錄了26個發生在這個小島以及巴特羅醫生周遭關於難民的事。他的目的只有一個，就是讓全世界都知道這一切，讓全世界更關注這座小島與這些難民，並提供必要的資源及解決辦法。巴特羅醫生的努力沒有白費，逐漸有更多...