出版故事 /書的故事
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2015.11.23溫補壯,不吃藥的好方法──《吹風機溫灸術》
文/鄒瑋倫(中醫師及《小紅調經書》作者)很高興看到這本《吹風機溫灸術》出版,中醫強調一針二灸三用藥,針灸要精確,尋求專業醫師,用藥調理時間長。灸法從古至今,一直非常受歡迎,既方便,又可隨手取得,如艾條灸、薑片灸、藥灸、臍療灸,但是,總和取穴有關,姿勢也很講究,要不就躺著灸,要不就坐著不能動,因為一動,艾粒火灸還是會有燒灼傷的危險;尤其是喜歡溫灸療法者,大多是久病,或體虛疲勞,或老人氣弱,在家操作仍屬有點難度。 《吹風機溫灸術》書中首先強調安全的吹風機溫灸,施作使用起來安全無虞,只要皮膚感覺熱度不適,隨時可停,隨時可拉開距離,相信只要會吹乾頭髮的人,就會操作。 當然有些敏感肌膚,如臉部及操作上的注意事項需要留意,書中都有詳載。另外就是連龜毛中醫師都會挑剔的「穴位選取尋找」。穴位一定要精確,因為穴位找錯、針錯,有時會適得其反。可是中醫又說:「離穴不離經。」一絲絲、一滴滴偏差,是沒關係的啦!因為穴道是點,經絡是線,五臟六腑是面,偏離了點,只要... -
2015.11.16今年度最青春的旅行,一起走入《神之鄉》吧!
文/鮪魚(蓋亞文化漫畫編輯)《神之鄉》是在台灣漫畫及插畫圈擁有高人氣的畫家左萱,首部長篇漫畫作品。左萱擅長描繪細膩場景和畫面氣氛,人物美型帥氣,顏色溫暖親和,不管在任何發表的作品上,都能立刻認出左萱輕快鮮明的風格。她的作品也就像本人一樣,充滿朝氣和能量,總能帶來許多意想不到的創造力和驚喜。 在台北讀大學的阿薰在因緣際會之下,回到睽違已久的家鄉桃園大溪,尋找遺失的童年回憶,腦海中遊玩的廣場溪河、街道山林都已換了模樣,內心五味雜陳的心情飄散在一步步踏回家的路上。《神之鄉》的故事如同日常般各種酸甜苦辣交錯著,阿薰面對失和老爸的賭氣行為、陳暖暖暗戀著的少女心,及阿薰為了童年玩伴一心的義氣相挺,這些獨一無二的感受都深深烙印在所有人心中,綻放在這段「六月廿四」夏日慶典裡。似乎就像是神明指引著回家的路一樣,默默帶領著阿薰,看到屬於自己的回憶、自己的成長。 之前曾為了《神之鄉》的取材,跟著左萱親自去了大溪「六月廿四」,參與整個普濟堂關聖帝君聖誕遶境... -
2015.11.09「全食」挑動味蕾唇齒驚喜
文/蔡惠民(《裸食》系列食書作者)若要以一句話來總結艾咪一出手,便摘下美國飲食界奧斯卡獎──詹姆斯比爾德基金會──蔬食與素食類書籍桂冠的《自然好食小廚房》,除了「如煙火般的驚喜及不斷地破例」,我找不到更恰當的形容。 邂逅這本書是個意外的驚喜,春末週六夜,閒來無事興之所至,上曼洛公園市一家獨立書店悠逛,一進門便瞄準飲膳新書架;雅氣靜淨的封面在眾家繽紛中,顯得特別出眾,書名倒是中規中矩不賣弄,一看內容便可猜個七八成,沒想到隨手拿起一翻,竟再也放不下。 艾咪的料理有種溫暖悅目又療癒的質地,紐約攝影師強尼‧米勒把意境氛圍掌握得極精準,目錄一掃,實用卻不落俗套,「買了!」沒幾分鐘便果斷決定。第一回沒經過千思萬慮,也顧不得全無折扣,就這麼出手了,對我這曾經立誓不輕易再買食書的人來說,絕對是難得幾回的例外。 「這書很不賴。」結帳時,短髮衝天,右耳戴只招搖大耳環的嬉皮店員,以不容質疑的口吻對我說。可內心要說全無忐忑也太逞強,多少還是擔心衝動行事,又帶回... -
2015.11.02不趕路,於是看見更多風景
文/林采霖(上奇時代‧拓客副總編輯)第一次看到知惠的稿件,就為這細膩溫潤的圖文眼睛一亮,但這本書的行銷挑戰不小──若說其他近年爆紅、搞笑中帶點邪氣的圖文書有「徐太宇」一呼百諾的強勢魅力,知惠的書與人,比「陶敏敏」還乖巧,比「林真心」更真摯地想和身邊朋友分享平凡中的火光燦爛。 我們希望這樣純粹的感動,能多一點它本來的樣子,但這不代表什麼都不做。為了讓這本書能被看見,我們終於說服害羞的作者,以不露臉的方式拍攝宣傳短片。 尋找場地時,為了符合實際的作畫方式:旅行時拍下照片,之後再到室內安靜的地方佐著照片、用水彩詮釋重繪;同時,要有大木桌與黃色暖光(以達到較好的畫面效果),人也不能太多(作者會害羞),確實煞費一番苦心,終於得知今年五月新開張的K's New Coffee不只具備上述條件,還有好吃的食物(咦?),讓我們立刻敲定。 解決了室內景場地,還有室外景。當時蘇迪勒颱風剛過境,處處樹木傾頹,落葉成堆,我們在知惠的母校台灣大學勘景更像... -
2015.10.26八卦以外,直視殘酷的幽默
文/尹蘊雯(時報文化編輯)高中有一段時間不知為何,難以振作面對學業,一下課就是往圖書館跑,二話不說走向「文學小說類」那一排,架上所有的書依序讀一遍。那時,苦苓的「極短篇」系列就伴我度過無數課堂時間(是的,不是下課時間)。 我讀苦苓的時候,大概是他在電視上最活躍的時期,但家裡沒有第四臺,其實我不太認識「活生生」的苦苓,不太知道他反應是如何之快、口舌又如何之伶俐,《苦苓極短篇》裡的他,用字簡潔,不說廢話,短短一千多字就能說完一個故事,卻能把來龍去脈都交待清楚,人物的荒唐、人性的荒謬,一覽無遺。 後來他從電視圈和文壇都消失了很長一段時間,再復出時,我還是沒追上電視裡的苦苓(家裡依舊沒第四臺),而那個當初寫許多幽默、精鍊、諷刺文章的苦苓,我一直在等。 沒想到居然讓我等到了,還有幸成為他的編輯。 討論新書《請勿對號入座》時初次與苦苓見面,現實中的他,不像人家形容得那般活躍,他很沉默,只在必要時開口,而且一定直達重點、沒有廢話。但新書內容... -
2015.10.19創意+美味的視覺藝術──新食感糖霜餅乾
文/大邑文化編輯糖花藝術源自歐洲文藝復興時代的貴族門宅中,當時只是將各種糖果紮在一起,或是將太妃糖、棉花糖、純糖漿塑成室內的裝置雕塑。讓糖花成為一門甜點藝術,是十九世紀的法國名廚在派對蛋糕上,利用糖霜做出精緻的圖案裝飾,才開始發揚光大,成為在甜點界的高級技藝。 眾所皆知,在亞洲,對西點最為著迷的國家,非日本莫屬。因此,亞洲各國甜點愛好者想習得西式甜品的精髓,都會先到日本東京學藝,想更上層樓,才會飛到甜品界的最高殿堂——法國。 《繽紛時尚!新食感糖霜餅乾》一書的作者小林三佐子,是日本精於歐洲糖花藝術的佼佼者。她先是到英國學藝,並獲得BSG世界大獎,接著留法精進技藝。回日後,開設糖藝個人教室「Misako’s Sweets」,強調用天然的素材,回歸食材的自然美味,盡可能用純自然的材料,製作甜點裝飾、糖花藝術、法式甜點……等,讓日本的名媛、貴婦、上班族們爭相報名。 《繽紛時尚!新食感糖霜餅乾》一書便是以這樣的概念,小林先生希... -
2015.10.12走得越遠,越向內
文/王瓊苹(時報文化編輯)在討論書名時,我與林輝有這樣一段對話。 編:「你覺得『旅行是內在的修行』這個書名怎麼樣?」 林輝說:「修行當然是內在的啊!」 這本書不只是旅遊見聞,更是一場內在的探索與對話。費時兩年,跨越了歐、亞、美洲大陸,長時間獨自移動的孤寂,不同文化的刺激,都成為餵養心靈的養分。 林輝自嘲說自己早已到了許多人認為該定下來的年紀,但是在不斷的移動中,接觸不同的人與想法,能夠讓他保持活力、繼續成長。林輝的腳步帶我們得以一窺世界的角落;林輝的生活也讓我們瞭解,除了依循既定的工作、存錢、買房、生子的模式外,還是有人選擇了跳脫框架,並且活得很有意義。 框架之外有些什麼呢?對社會運動出生的林輝來說,離開穩定但單調的日常,絕不只是去看名勝古蹟,或是在風景區拍拍照。充滿正義感的他,總是喜歡前往最需要幫助的角落,不論是進入戰火蔓延的巴爾幹半島,或是到墨西哥的偷渡者之家當志工。 對林輝來說,這趟長途旅行可以總結為三層意義。第一層... -
2015.09.28人生這條跑道上,休息一下又不會死
文/曾晏詩(EZ叢書館韓語編輯)不知大家對《帶媽媽去旅行》系列有無印象,或許《人生這條跑道上,休息一下又不會死!》的挖掘過程可以從這裡講起。由同一間出版社製作的旅遊散文書籍,這本書的層次更跳脫《帶媽媽去旅行》。「帶媽媽」或許是其特殊之處,和台灣一直以來親子遊主打的爸媽帶小孩旅行的印象不同。而這本「人生跑道」反而和人生的抉擇有關。他沒有用單眼相機拍出來色彩飽和度超高的精美照片,更沒有一般背包客細數旅遊過程的細節,只有「印象最深刻」的人事物,並輔以馬卡龍色的奇幻風格插畫。這點可讓編輯傷透了腦筋。 每個在忙碌的生活中,總是渴望喘息的空間,發呆的寧靜,和一點能能撼動規律的刺激。「工作」是每個人賴以為生的方法,因此也最容易在不知不覺間占據自己的人生,有時回頭一看,卻發現對來時路並沒有太深刻的記憶點,有些職場上的光榮成就,嘴上說說卻一陣空虛。為什麼?我想,可能因為那些事並非都是為了自己而做,也是《人生這條跑道上,休息一下又不會死!》的作者甘願放下春風... -
2015.09.21《我,們》--一對父子的奇異旅程
文/張瑞芳(貓頭鷹出版社編輯)這原本是關於一個男人去非洲領取父親屍體的故事。卻超展開成非洲的近代史。全書沒有一句對白(遲鈍的我看完才意識到),不到10萬字的篇幅,作者講述了一段父親與兒子各自的人生,一段非洲近代史,以及關乎全人類的故事……。 我,們。不只是故事中的角色,也包含你我這些故事外的其他人。那些被壓迫,被抹殺忽視的其他人。以及被人類用高傲的姿態任意對待的地球上其他生物。 但看似黑暗的非洲史/人類史,以及支離破碎的家庭關係,卻在這段帶著屍體的旅程中,讓我們看到了點點的希望。或許是在作者幽默諷刺的筆法之下,有著許多對萬物的關懷。 讀小說時,觸動自己的,往往是自己人生的投射。 《我,們》這本書雖然篇幅不長,但編輯在定位的時候卻產生了一點猶豫。 太強調碎碎念的亡靈,雖然出版時間(農曆七月)很「應景」,但這也不是靈異故事。 雖然講了不少非洲歷史,但好像也不見得非得歸在歷史小說。 而主角一家人疏離的關係,又好像可以跟家庭成長小說... -
2015.09.14把平凡聯絡人變超強人脈的整理課
文/陳家仁(李茲文化主編)麥當勞曾經舉辦過一個活動,只要刪除十位臉書好友就能免費兌換漢堡一個,結果短短一星期就有二十三萬人前來兌換。這突顯出了社交平台蓬勃發展的後遺症,在人際關係上,「量」(人氣)的重要性被過度膨脹,「質」則是明顯遭到貶低,比一個漢堡的價值還不如。人脈整理在這樣時代背景下更是有其必要,唯有懂得整理,才能把會拖垮你的人阻擋在外,把對你重要的人抓得更牢,並跟你生命中的貴人搭起友誼的橋樑。這也正是《跟任何人都能打好關係》這本書的宗旨所在。 作者在《跟任何人都能打好關係》書中傳授讀者一套完整的人脈整理功夫,並將之拆解成 100 件容易上手的小技巧。舉例來說,「2:7:1法則」指出,十個人之中有一個人會討厭你,二個人是麻吉,另外七個則是普通朋友。在你想改善人際關係時,別妄想要讓那一個討厭你的人放下成見、喜歡上你,你該做的是設法把幾個普通朋友提升為死黨,後者的經濟效益絕對會大上許多。 每回籌畫朋友聚會時,你是不是都抱著人到就好...
