最萌日本飲食文化巡禮

初次見到山口美和，是二○一四年的夏初，她用著還算流利的中文，說來台灣已經九年了，很喜歡在這裡的生活。隻身在異國並不容易，但她靠著一點一滴的努力，往返兩地，一邊在日本繼續她熱愛的美食派遣員工作，也持續學習中文，在台灣默默地生根，將日本文化介紹給台灣人，搭起台日友好的小小橋樑。 要寫作一本書已不簡單，一個日本人想在台灣介紹日本伴手禮，更是項高難度挑戰。一年多來的出版過程中，她除了要挑選適合台灣人口味、購買方便的品項，在寫作、編輯上還須使用並非母語的中文來回溝通，而面對書中200多個品牌、吉祥物單位，更須反覆申請授權，來回確認資料是否詳實??相對於坊間並未得到授權的相關介紹，這個過程無疑是更為辛苦的，但她仍堅持以正確的方式來報導、分享，讓我們看到了日本對於各吉祥物與品牌的著作權與肖像權之尊重，亦值得我們深思。 聽她談起書中超過400品的美食，從極力描述其美味的笑容中，就可感受她的滿滿熱情。這樣的熱情，即使是碰到...

再一次，閱讀遇見街貓Bob的感動！

一隻貓，能對一個人的人生帶來多大的改變呢？ James原本是對於人生毫無希望且患有毒癮的街友，有好幾次離死線不過一步之遙。但是自從他救了一隻受傷的橘貓Bob之後，他的人生開始有了不一樣的轉變。 首先，藉由Bob的魅力，James得以再次跟這個曾經拋棄他的社會產生連結，人們會因為Bob而停下來與James簡短地互動。 其次，Bob的陪伴成了James的生活支柱，堅定了James的戒毒意志，讓James一步一步確實地完成整個戒毒療程，重獲新生。 當然，沒有一個故事是完美的。在街上討生活危機重重，背叛、暴力、搶劫、陷害等危險接踵而來。James認為提供Bob安全的生活環境是他的責任，因此義無反顧的拋棄安於現狀的想法，踏出重要一步，徹底離開在街頭討生活的日子。這一路上，Bob都無怨無悔地跟著James，並且用他不可思議的魅力與聰明才智，幫助James度過許多難關。一人一貓就這樣相依相偎，彼此扶持生活，他們的故...

從芳療來療癒你的心理層面，改善你的情緒問題

芳香療法就像最親密的伴侶，能接納任何面貌的你，幫助你了解自己真正的想法。很多人對芳療的起點，都是從被香味吸引開始，希望透過香氣來抒解壓力，或是提升空間的氣氛。 一般市面上的芳療書大多用來改善生理上的症狀，頭痛、脹氣、失眠，或肌膚保養。《情緒療癒芳香療法聖經》則從芳療來療癒你的心理層面，改善你的情緒問題。我們能夠明確感受到自己的生理不適，但遭遇心理上的困擾時，常常不知道如何抒解，也不見得了解當下自己的狀態。作者兼修了色彩學和芳香療法，讓我們利用對色彩的印象來進入芳療，不用花錢上課找芳療師，只要做兩個心理測驗，你就知道自己的表層意識、潛意識和人格特質，然後便能由測驗知道你適合的精油，以及有可能比較常遭遇何種情緒困擾，提供你精油配方來改善心情。不管是對愛情的渴望與失落，對未來的摸索和迷惘、對工作的挑戰與失敗、對家庭的承擔與責任，都是我們想要召喚幸福的必經過程，這本隨身小書，成為你人生中陪伴成長的溫暖伴侶。 《情...

透過亨利要探討的，是我們的故事……

暢銷作家亨利遇上了麻煩：他婚外情對象總編輯告訴他懷孕了，但她不知道，他的小說全都是妻子寫的。 共享祕密能羈絆兩人親密無間，亨利和妻子的祕密是代筆，和女友的祕密是外遇，雙重謊言意外撞在一起，現在他和這兩個女人無法共存，要保住A祕密就等於冒險激怒B女、曝光B祕密報復，A女得知也會大怒，她同樣會曝光A祕密報復。 罪案源自他抹消了身世殘酷祕密，甚至瞞著妻子和女友。她們都感覺他隨時在對自己的過去編謊，但小說更多著墨於亨利渴望說出真相的時刻。年輕時匿於人海的亨利，初識妻子讀到她小說稿開頭第一句「沉默與人性相違」，他的祕密就被這個一夜情陌生女人剝開了。他感覺小說就是他未曾說出的自傳，詫異她怎能這麼懂他。 這現成、借來的理解，看似代替他說出自己的故事；但目睹妻子倚才一揮而就、毫不費力，旁人無可企及，他遂從沒想過練習向人說出自己。成功，進一步把他的祕密壓進土裡，他舒適地睡在消失的祕密上，拋棄了自己想說的衝動，活在完美的假...

親身體驗《21天超覺斷食》的第一手報告

八正文化選擇出版《21天超覺斷食》這本書，緣起於我們另外一本書《飯水分離陰陽飲食法》。《飯水分離陰陽飲食法》中，作者李祥文提到後期飲食法的修煉，但長達七年的修煉時間卻只有短短六頁的說明，對於飯水分離的讀者和修煉者而言，並不是那麼容易理解和實踐。在我們推廣飯水分離的活動中，也不斷有讀者好奇後期修煉的內容及可行性。 飯水分離飲食修煉過程中，如果有人從旁指導，或是參考別人的修煉紀錄，比較能了解其修煉中的身體、心靈的變化與煎熬過程。儘管這部份在台灣施行飯水分離修煉者，都有很珍貴的修煉歷程，但在後7年的修煉，就很少人有經驗可以參考或是有人帶領分享。 當《21天超覺斷食》原文出版後，我們看到實事求是的德國科學家也親身實踐21天斷食的體驗，並試者以科學的角度，解釋分析現代科學仍無法解釋物質世界運作的方式。對於人類吸收能量這件事，還有很多疑問。這本書用理性的角度，來完整的記載斷食的過程和對科學研究的反思。 我們並不是要...

連破出版史多項紀錄的小說，竟是她寫作夢想的最後一搏

夏天最適合沉迷於小說，尤其是那種彷彿對手指下了咒，只能一頁頁往下翻的故事。闔上書，灌下一大杯冰水鎮定狂飆的心跳，有如運動後揮汗如雨的暢快。 2013年8月，我們得知一本新人小說《列車上的女孩》正在英國掀起「那年夏天最激烈的版權競價」，立刻循線向作者珀拉．霍金斯的文學經紀人取得書稿，評估是否將此書引進台灣。 前所未見的「移動列車敘事」，1/2書稿就引爆文壇話題 小說從女主角每天搭乘的兩班通勤列車寫起，巧妙將車窗裡、外的陌生人兜在一起，交織出懸念強烈的情節。新書消息一出，立刻在歐美文壇掀起一陣扼腕的哀嚎：「以通勤列車作為敘事切入點？可惡，好創意被人捷足先登了！」 這份稿子只有全書的1/2，原來作者還沒寫完呢。下班搭捷運的路上開始讀，一瞬間便融入了女主角瑞秋早晚通勤的節奏，也被一再翻轉的伏筆勾得心慌。捷運在每一站打開門，小編便抬頭想鎮定心神，卻發覺車窗外行色匆匆的陌生人，儼然從書中走了出來，虛構與真...

85道花都美食×法式文學饗宴

吃，是一件很美好的事；充滿想像力地吃，更是一件令人幸福滿溢的事。 《餐桌上的巴黎》是本完美結合想像與實際操作的華麗食譜。以「華麗」來形容，是因為書中收錄了沙拉、湯品、前菜、主菜、甜點等，共85道料理的作法，只要學會其中幾道，就能在家端出整套法式料理大餐，風光宴客、或是給家人一個大大的驚喜！ 再加上書中文人雅士齊聚，從知名的雨果、大仲馬、盧梭、海明威、西蒙‧波娃、阿嘉莎‧克莉絲蒂，到我們不那麼熟悉的福婁拜、左拉、莫泊桑、喬治桑、韓波……從他們的往來書信及生平軼事中，我們知道雨果愛吃小羊排和歐姆蛋，而且「吃得急卻吞得很慢」；大仲馬一次要吃三份牛排，並且搭配其他菜餚；西蒙‧波娃每天一大早就去咖啡館門口排隊，只為了搶到最溫暖的位置；仔細一點的讀者，還能在某幾頁文字中推敲出喬治桑轟轟烈烈的愛情故事。就連那些知名著作中的主角，如情場浪子唐璜、義賊亞森羅蘋等人，也爭先恐後地為讀者介紹一盤有飽足感的沙拉、或一碗口感細緻的...

商業策略其實可以很趣味、很推理

我一開始拿到《競合策略》（Co-opetition）的原文樣書時還非常擔心，因為聽說內容與賽局理論有關，萬一書中充滿了複雜難懂的算式和抽象概念，對譯和校稿的時候到底該如何是好呢？ 懷著忐忑不安的心情，我有些悲壯地翻開了書，沒想到這一讀卻欲罷不能，完全沉浸在一個又一個精采的商業個案故事裡，看我們從小玩到大的任天堂剛崛起時，如何透過縝密的決策，為自己的電玩王國建立起固若金湯的城牆，讓所有競爭者望之卻步；如今我們習以為常的豪華經濟艙，竟然是環球航空破產之後背水一戰的賭注──機位反正賣不完，不如重新改裝加大座位空間──沒想到意外讓公司鹹魚大翻身，還順帶解決了美國航空業需要不斷殺價競爭的困境。作者也在書裡提出許多顛覆直覺的見解，例如告訴讀者削價搶客其實是錯誤的決策，應該反其道而行，提供優惠價格給自己的顧客、向競爭對手的顧客收取高價才是正解。 書中大大小小的個案故事都有著出乎意料的發展和結局，讓人不得不驚嘆商業策略的...

思考「最大限度地發現最小限度的生活」

「為什麼我們的住家非得要租或買？」從小想當建築師的作者?口恭平，心中存著疑問。房租很貴，戶頭很空，難道不能不花錢就擁有自己的家？於是他開始關注街友，因為他們是都市中唯一獨力創造家園與生活的人，他們用紙箱打造的零元屋，大小適中且冬暖夏涼，稱得上是小而美的居所。 光看《從零開始的都市狩獵採集生活》這個書名，實在不知這本書葫蘆裡賣什麼藥，其實作者指的是學習原始人的生存方式，在都市叢林中過著狩獵採集生活，因為一無所有，所以一切得從零開始，獵取和採收城市中產生的豐富物產——垃圾，將別人捨棄不要的衣服、鋁罐、珠寶等，拿來回收利用甚至謀生。但?口恭平在傳授都市狩獵採集的生存之道後，並非要鼓動我們去實踐「都市狩獵採集生活」，而是要改變我們對「家」、「工作」的固有觀念，最大限度地發現最小限度的生活，激發我們去思考人真正的需要是什麼？ 從來沒有想過會編到一本跟遊民有關的書，而且編輯過程還特別花費心思找尋跟遊民相關的資料，只...

《十二首歌》──「聽得見」的愛情故事

如果那些戀愛，都有一首主題曲…… 那是在我們得知Middle即將要寫一本叫作《十二首歌》的書，心裡浮現的第一個想法。低調的文字、細緻的鋪排，總能挑動讀者心底最柔軟的不設防地帶，這是Middle文字的魅力，當這樣的文字寫成一個又一個「聽得見」的愛情故事，該有多動人啊。 盼了好久，終於收到Middle的稿子，要求完美的他說「這是他最想寫的一個故事」。懷著興奮又期待的心情，將這一百多頁的word檔一口氣讀完。 如果把戀愛，談成了一首歌……那麼Middle寫下的，都是那些欲言又止的心事吧。有太多的話，我們來不及說；有太多的思緒，我們來不及理清。總要經過長長的時間，等到你們已經陌生，等到你已經比以前更老一點，你才能還原當時候所發生的事情。 而這樣的戀愛，當然不是悄然無聲的，它有時會伴隨著一些情歌，那樣的歌聲在年深月久之後，聽起來依然泫然欲泣。而每一段愛情本身，其實也像是一首歌曲。有戛然而止，也有未完待續，有甜蜜...