韓良憶享受在《在歐洲,逛市集》的幸福
這是「百萬小學堂」等級的國民知識,要體會一地一區的市井小民生活,人情滋味,就非得鑽進當地的市場,浸一浸、泡一泡,最理想的當然是採買食材回到居留處烹飪一番,這才稱得上「我來過,我吃過,我征服」的「理想居遊」。只是「理想居遊」需要因緣俱足,達成不易,在此之前,就讓韓良憶的新書《2014980029133》(皇冠)先行滿足對「到歐洲ㄙㄟ菜市」的渴望──她不但帶人逛歐洲市集,逛完市集,還附帶教你一個步驟一個步驟的作菜呢!
逛市場市集而不買菜作菜,大概就等同於買書而不讀吧。
這是韓良憶定居荷蘭的第九年,九年前,她和一個名叫侯約伯(Job Honig)的荷蘭先生因為價值觀相近而相戀結婚,成了鹿特丹市市民,兩人還有一個難能可貴的共同點,便是「愛吃」,「我無法想像自己跟一個不愛吃的人生活在一起」。人如果有兩種,愛吃與不愛吃的,韓良憶認為,那愛吃的人敢情比較放鬆,比較能體會生活中種種細微的樂趣,甜酸苦…



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