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2011.03.17尋找愛與救贖的《胖女孩的食戰童年》
文／編輯部尋找愛與救贖的《胖女孩的食戰童年》「妳太胖，以至於我對妳沒『性趣』！」這是一個男人對一個女人說的話，好慘忍的一句話，卻是茱蒂絲．摩爾所面臨的真實人生！茱蒂絲．摩爾是一個超級重量級的胖女人，她遺傳到父親的肥胖基因，再加上有一個不快樂的家庭，食物成了她最大的慰藉，填補了她空虛的心靈。唸小學時，當班上同學都還三十幾公斤時，她已經五十公斤了！我們現在瞭解肥胖症是一種慢性病，但在茱蒂絲小時候，沒有人關心她，更不可能有人帶她去做治療。也因為肥胖，從小被同學取笑、在校園中遭受歧視，「胖子」「胖女孩」「豬」這類字眼不時的出現在她的週遭；而母親與父親結婚一年左右即甩了他，原因之一是他太胖了。跟著母親過日子的茱蒂絲成了母親的出氣筒，動則得咎，皮鞭伺候是常有的事，也不時被母親嫌吃相難看，不斷被要求減肥，母親甚至對她說：「妳不覺得丟臉嗎？妳長了一張連自己母親都不喜歡的臉，看看你那副德性！」這是多慘忍的一句話啊！茱蒂絲在成長過程裡也曾... -
2011.03.10《食記百味》無可取代的感動滋味
文／編輯部《食記百味》無可取代的感動滋味每個人的一生總離不開「吃」，所品嚐過的美食也絕對不在話下。不過，小編認為會讓人印象深刻的，卻往往不在於這道美食有多昂貴、或是餐廳氣氛有多浪漫；而在於與誰一起品嚐這道佳餚，或是為了誰而精心烹煮，灌注在食物中滿滿的愛，才是最令人回味無窮的關鍵所在。一向以精準俐落文字打動讀者的吉本芭娜娜，這次也推出了她的首本美食雜記《食記百味》，書中收錄了102篇日常生活的食物雜感，包括她的作菜食譜、成為妻子母親後下廚的心情、她對父母養育的感懷及姐妹情誼、甚至是她的用餐店家及旅行時令她懷念的異國食物等等，此外，書中不少篇章也記錄她與兒子小不點共食的回憶……小編一篇篇讀來，發現作者沒有多餘的文藻修飾，有的只有平易近人的溫馨及感動。吉本芭娜娜經常旅行世界各地、品嚐異國風味，在本書中也有許多精采的描述。然而小時候的飲食記憶，卻是她認為無論如何都無可取代的美好回憶。父親在半夜做的「素」好味燒，沒有放高麗菜和豬... -
2011.03.03《說春秋》人物鮮活 說出歷史玄機和真相
文／編輯部《說春秋》人物鮮活 說出歷史玄機和真相小編學生時代很喜歡歷史課，因為遇到的歷史老師都很會說歷史故事，但是每每念到春秋、戰國，混亂的時期、眾多的學說，小編就一個頭兩個大；而近日讀到賈志剛著的《說春秋》歷史小說，作者以2000多年後的現代人的邏輯和視角，對這段充滿爭議的盛世和亂世重新審視，讓小編得以從新的視角看春秋，再加上作家筆調幽默、犀利，常讀著讀著就忍不住發噱。在《說春秋》的前言裡賈志剛提到，「春秋是一個變法的時代，改革是那個時代的主旋律。」「儒家和道家是中華民族歷史中並行的兩條主線，前者是人文和政治的，後者是哲學和宗教的，儒家的奠基者孔子和道家的祖師爺老子都來自春秋時期，那個年代產生偉大的思想。」而「春秋之後的幾千年裡……我們始終在春秋祖先們的成就之內徘徊，再也走不出去……」所以賈志剛曾說：「沒有春秋就沒有現在的中華文化。」由於春秋是如此的重要，賈志剛覺得不和大家好好說說是不行的，於是2008年9月，賈志剛...
