新防老運動──成人塗彩繪本熱

  新防老運動──成人塗彩繪本熱 在台灣逐漸邁入高齡化社會的今日，「成人塗彩」日漸形成一股「熱勢力」，椅子森林、非馬、三悅、教育之友……等多家出版社紛紛投入「成人塗彩繪本」出版行列；長青大學、成人才藝教室中也有出現成人塗彩這門課程，可見一波新防老運動正在發酵。 「成人塗彩繪本」源自於日本，因正好搭到繪本有助活絡大腦前葉的熱潮，不但可訓練成人手腦靈活，達到預防帕金森氏症和其他腦部疾病之效，甚至已延伸到藝術治療的領域中；而且，就算沒病，也可以幫助自己進行腦力訓練。由於簡單易畫，對於完成後的成就感，更是無法言喻。因此，推出後成為許多「安老班」的教材，目...

新國民運動──騎單車趴趴走

  新國民運動──騎單車趴趴走 在國外，以自行車當代步工具是非常普遍的事，荷蘭、法國、奧地利……都有為自行車所設的專用車道；台灣近年來也慢慢掀起一股自行車潮流，有人因方便而以自行車代步，有人為了健康而騎它當作運動，有人為了環保而騎……總之，不管是什麼理由，騎自行車似乎成為一種時髦的行為。 2007年，台灣有許多人因為騎自行車而完成夢想──賣了一輩子自行車的「捷安特」董事長劉金標，以73歲高齡、花15天時間完成927公里台灣環島之旅；馬英九用10天的時間，從墾丁一路騎到基隆富貴角，全長638.7公里，完成「青春鐵馬行」；...

向達賴喇嘛學人生智慧

向達賴喇嘛學人生智慧 72歲的西藏精神領袖達賴喇嘛，日前（10/17）獲得美國國會授予平民的最高獎勵──金質獎章，表彰他對和平、非暴力、人權和宗教理解所做出的持久和傑出的貢獻。在頒獎典禮中布希總統發表談話時，稱達賴喇嘛為和平與和解之人，並要求中國領導人歡迎這位西藏領袖去北京。 現今第十四世達賴喇嘛，於1935年7 月，誕生於西藏安多地區塔爾寺附近一個稱為「塔采」的小鎮農家，二歲時，依照西藏傳統的宗教儀規，被認定為第十三世達賴喇嘛的轉世。1953年，由於藏人無法承受中共當局變本加厲的高壓與迫害，於是發起大規模的抗暴運動，中共對和平示威群眾以大軍鎮壓，迫於情勢，達賴喇嘛被迫離開西藏流亡印度，至今五十餘年。流亡期間，十四世達賴喇嘛的足跡遍及世界各大洲，無論他走到那裏，所到...

來吧，一起去賞鳥！

來吧，一起去賞鳥！ 每年在立冬這個時節前後，陸陸續續會有許多鳥類從遙遠的北方飛來台灣過冬，這些候鳥來台過冬的時間約半年左右，喜歡賞鳥的朋友們就可以開始準備觀賞「冬候鳥」了。台南市野鳥學會觀測，冬候鳥蒼鷺7月底就已現身在台南沿海，如今連紅尾伯勞等鳥兒的先頭部隊也已抵達，顯示冬、夏候鳥交替已開始進行。 所謂「冬候鳥」是指春、夏季時在北方繁殖，到了秋天時遷移到台灣來過冬，第二年春天再飛回原棲息地的鳥類，如鷺科、雁鴨科、鷹鷲科、鷸珩科、鶇科等。通常「冬候鳥」喜歡在食物多的溼地或河口過冬，這些棲息環境也是生態最豐富的地區。牠們來到台灣時骨...

百哩飲食正夯

百哩飲食正夯 為減少食物里程與個人的生態足跡，2005年3月，加拿大的史密絲（Alisa Smith）和麥金諾（J.B.MacKinnon）發起「百哩飲食」運動。這個運動的意義在於呼籲大家：一啄一飲均取自於方圓百哩之內，用行動支持在地、社區、新鮮、健康的飲食產業，在低運量下，也可達到減碳的目的。 「百哩飲食」運動目前已在全球發酵，但是在一些大城市施行較困難（因為農產品多來自鄉鎮），例如史密斯和麥金諾發現，許多超市果醬都來自外地，自製成本會增加；麵粉也是大問題，溫哥華百哩之內沒有小麥田。儘管如此，一些環保人士仍然堅持下去。 而台灣從南到北的長度約400公里（約250英哩），城鄉距離不似國外遙遠，相對的，若提倡「百哩飲食」運動，應較國外容易。但是，如何尋找百哩內的食材，...

cheers，敬「裝了瓶的詩意」！

  cheers，敬「裝了瓶的詩意」！ 葡萄酒是裝了瓶的詩意。～蘇格蘭作家史蒂文生 隨著2007年的薄酒萊日即將到來，各紅酒商及通路早已開始預購的活動，就連書市的紅酒熱也不遑多讓，一本本談論紅酒的書陸續出版，並且在紅酒迷的閱讀書單中漸漸發酵。 1951年11月9日，薄酒萊葡萄酒組織通過了「早收發售」的法令，確立這一天即是第一批薄酒萊新酒的誕生日，在法國政府主動協助行銷下，立法訂下了每年11月的第三個星期四，為薄酒萊上市的法定日，這一天立刻成為全球紅酒迷期待的日子。 薄酒萊的名稱源自法文的「Bea...