看見不同的世界

你對世界各地景點的既定印象是怎樣的？出去旅行時你都愛看什麼風景？吃什麼美食？在歐洲除了逛著名景點，還可以用什麼不同的角度看歐洲？在英國除了吃炸魚薯條，真的很難吃得到其它美食嗎？對印度的印象除了貧窮，還有什麼呢……世界那麼大，每個人看到的景象或許隨著時間、空間都大不同，不妨讓我們跟著幾位旅遊達人的腳步，看看他們眼中的世界，究竟是怎麼一回事？

嗆女生王云菲（Rene）十歲時全家移民加拿大，能說流利的英語、法語、國語、廣東話，也會說台語和日語。闖蕩過四十幾個國家，大部分都是獨自旅行，在《關於歐洲，誤會大了！》（皇冠）書中，記錄的是她賺錢玩歐洲的其中四國狂想曲。你絕對想像不到在比利時的博物館能夠吃到免費的高級巧克力；在荷蘭讓她「領悟」原來《愛麗絲夢遊仙境》和《綠野仙蹤》其實是毒品寓言；丹麥最有名的童話作家安徒生，竟然是個慾求不滿的變態；沒想到這個無敵寒冷的國家，骨子裡卻是熱情如火......她的好朋友作家李中說：「除了幽默，Rene反映出八０後新一代的世界觀，跟著她的腳步和眼睛，我們正在見證一個沒有刻板印象的地球版圖......你或許去過這些地方、看過這些人，但你絕對沒辦法想像，她瘋狂而好玩的眼睛裡，是怎麼詮釋這些旅程。」

曾在印度工作、生活、貧窮旅行的米花，她看到了一般遊客所看不到的印度。在那半年的工作時間裡，她每個星期上五天班，一到周末就在印度四處旅行，她覺得，「同事們總是讓我感覺他們的人生很穩定，接受自己的種姓、讀MBA、時間到了就接受媒妁之言結婚。」即使如此，還是覺得印度的同事贏了自己，因為「他們並沒有像我一樣忍受著，而是用不以為意的態度接納環境，幽默的笑一笑，睡一覺起身後又精神飽滿，就像印度人常說的一句話：『No Problem.』」在《遇見貧民百萬富翁》（時報文化）書中，我們會看到雖然米花仍不確定印度是個真正心靈自由，亦或是充滿束縛的國度？但確定的是她接受了印度人的思考方式──「一切的好壞都是自己造成，你無法將原因歸咎於他人。」這是米花眼中的印度。

熱愛美食的熊怡凱，在英國定居了十餘年，為了以料理寫日記，而開了非常受歡迎的「小熊與廚房的非常關係」部落格，在那個以炸魚薯條聞名的國度裡，他是如何四處覓美食的呢？其實，在全球化的影響下，大都會倫敦食物當然也無可避免融入各地因子，如到處都有的摩洛哥中東菜、酒吧裡的泰國菜、大街小巷都有的印度快餐店、四處林立的中餐館……當然，道地的英國菜也不少，小熊的新著作《我恨炸魚薯條》（繆思文化）中，也會告訴大家在威爾斯的沿海地區，有一種堪稱絕世美味的鹽泥羊；在中部山區，如約克，外形像迷你小鍋子的豬肉派是很受歡迎的食物；另外如約克夏布丁、班柏瑞餅也都是有名的英國點心。這本書帶大家一探我們可能不知道的英國美食寶藏，看完後會對英國的飲食文化完全改觀。

世界那麼大，每個人應該都有自己心目中的旅遊首選，你看到的世界是個什麼樣的世界？有沒有什麼不一樣的地方？如果旅遊時換不同於以往的角度看世界，或許會發現許多更新奇有趣的事物，看見不同的世界喔！

＊文中照片，由時報文化提供。