活動訊息
內容簡介
台灣食用魚類1
台灣近海的魚種很多，達二千五百種以上，而在台灣本土上自然分佈的半鹹魚及淡水魚，也有百餘種，這些（約兩千六、七百種）魚當中，有許多可以食用。
然而，台灣人所吃的魚，來自本島自然水域臨近海域的總重量，卻不及總漁產量的四分之一。所吃的各種漁產，主要是從遠洋漁船由三大洋（太平洋、大西洋、印度洋）捕撈來的，其總數達百分之五十之多，此外，尚有四分之一是來自人工養殖。
這些食用魚類，有些是從近海或遠洋捕撈來的，也有許多是人工養殖的，而不論是捕撈或養殖，牠們都是台灣漁民和養殖業者的心血結晶喔！
目錄
吳郭魚
鱸魚
帶魚
家魚
香魚
烏魚
鯧魚
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