活力食在有妙方

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內容簡介

我們都知道活力來自健康，那麼您是否知道：
青花菜的維他命C是等量檸檬的2倍！
豬肉是維他命B1最多的肉！
木耳所含的鈣是食用菌類中最優等的！
花生被稱為乾果之王！
馬鈴薯汁可以讓你擺脫十二指腸潰瘍和慢性便秘！
醃梅泡茶可以解宿醉！
蒜頭裡的增精素可以消除疲勞、強化心臟！
梨子可以改善肝功能！

本書有25種精選食材，50道簡單又營養的活力飲食。本書從漢方擷取智慧，結合日本醫學專家的研究心得，每單元還附上「活用藥效的方法」，給讀者最實用的小撇步。

上班族常見的疾病或不適，如便秘、腰酸背痛等，只要吃得有方法，就能輕鬆解決，讓疲勞倦怠一掃而空，恢復活力本色。

目錄

◆葉菜類◆
◇青花菜╳美容、防癌
◇高麗菜╳預防腸胃病和癌症
◇萵苣╳預防文明病

◆肉類◆
◇豬肉╳活化神經系統，消除疲勞

◆海鮮類◆
◇沙丁魚╳預防高血壓、老年失智症
◇鮪魚╳預防各種文明病
◇秋刀魚╳富含不飽和脂肪酸，預防文明病
◇蛤蜊╳預防貧血和動脈硬化
◇羊栖菜╳預防骨質疏鬆和貧血
◇螃蟹╳低熱量、低脂肪

◆菇類◆
◇木耳╳防止便秘和骨質疏鬆
◇玉蕈╳高膳食纖維、低熱量

◆果實類◆
◇花生╳富含維他命，預防文明病
◇紅豆╳消除水腫、預防高血壓
◇辣椒╳減肥效果備受注目
◇芝麻╳抗氧化、幫助心神安定
◇黃瓜╳改善腎臟病、浮腫
◇絲瓜╳止咳化痰、治熱解毒

◆水果類◆
◇醃梅╳消除疲勞、促進代謝
◇梨子╳生津潤燥、解除宿醉

◆根莖類◆
◇蒜頭╳抗菌、抗氧化、強心健身
◇芋頭╳消除便秘、預防癌症
◇馬鈴薯╳提高免疫力、預防高血壓
◇蓮藕╳清熱補血、幫助消化
◇牛蒡╳解肝毒、防止骨質疏鬆

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詳細資料

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• • 語言
  • 中文繁體
  • 裝訂
  • 紙本平裝
• • ISBN
  • 9789861890951
  • 分級
  • 普通級
• • 頁數
  • 112
  • 商品規格
  • 15cm*21cm
• • 出版地
  • 台灣
  • 適讀年齡
  • 全齡適讀
• • 注音
  • 級別

中文書＞醫療保健＞健康飲食＞食補食療

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