要健康就這麼吃！
活動訊息
內容簡介
營養要均衡，飲食要均衡攝取
這種老套的話聽很多，
但到底要怎麼吃才夠營養？
本書提供絕對受用的飲食五分法：
主食（米飯、麵包、麵食）
主菜（肉類、海鮮、蛋、大豆製品）
副菜（蔬菜、菇類等膳食纖維）
小品（涼拌、醃漬物）
湯品（濃湯、清湯）
真正教你怎樣攝取營養才算均衡！
還有超過130道可以輕鬆下廚的健康料理，
清楚標示每道料理會吃進熱量、蔬菜量、鈉含量，
讓你輕鬆實踐個人化健康菜單，
不僅吃得健康，
更能輕鬆預防三高疾病！
基礎知識篇Ｘ實踐菜單篇
想要健康，就這麼吃！
本書特色
你知道成人一天鈉的攝取量不能超過2400~3000毫克嗎？（天啊！那是多少？吃一個便當會超過嗎？）
你知道每個人一天至少要吃350公克的蔬菜嗎？（蔬菜量也要計算？誰來幫我算一下？）
你知道每天該吃進多少熱量才ＯＫ嗎？（卡路里很煩！到底有誰記得住每道菜多少卡呀？）
你知道忽略這些小細節會導致三高的疾病危機嗎？（吃個東西也要提心吊膽？我想要健康人生可以嗎？）
沒問題！那就利用本書的營養熱量基礎知識篇X完美均衡實踐菜單篇，幫你找到最快擁有健康人生的捷徑！
1.想要營養均衡的飲食，先掌握營養素和熱量的基礎知識！
本書採取由淺入深的介紹方式，佐以大量生動的插圖、攝影實圖與表格，從計算每個人一天活動中所需要的熱量開始，到各種不同種類食材、料理製品的熱量、營養計算都有非常詳盡的解說，除了建議個人食用的份量，更教你如何用目測就能計算出一餐所攝取的熱量，只要能把握書中介紹的三餐飲食攝取原則，第一步先從營養熱量均衡著手，健康人生近在眼前！
2.獨創飲食五分法，讓你精準攝取均衡飲食，熱量不超標。
本書將飲食分為主食、主菜、副食、小品料理與湯品共五類，清楚讓你知道一天的肉類、米飯類、豆類該如何攝取；除了主食，富含膳食纖維的蔬菜類更是不可或缺。飲食五分法教你分類、適量攝取，到底該怎麼吃？什麼時候吃？一餐該吃多少？看完這本你就瞭！
3.超過１３０道營養均衡食譜，吃進多少熱量、蔬菜量、鈉含量一眼就瞭，想要健康就這麼簡單！
全書提供超過130道營養美味的料理食譜，詳細介紹解釋各種特殊食材、菜名，並特別針對現代人三高的問題，將每道料理的熱量、蔬菜量、鈉含量特別標示清楚，讓你可以真正實踐健康飲食，製作屬於你的個人化均衡菜單，輕鬆預防三高，找到你的健康人生！
這種老套的話聽很多，
但到底要怎麼吃才夠營養？
本書提供絕對受用的飲食五分法：
主食（米飯、麵包、麵食）
主菜（肉類、海鮮、蛋、大豆製品）
副菜（蔬菜、菇類等膳食纖維）
小品（涼拌、醃漬物）
湯品（濃湯、清湯）
真正教你怎樣攝取營養才算均衡！
還有超過130道可以輕鬆下廚的健康料理，
清楚標示每道料理會吃進熱量、蔬菜量、鈉含量，
讓你輕鬆實踐個人化健康菜單，
不僅吃得健康，
更能輕鬆預防三高疾病！
基礎知識篇Ｘ實踐菜單篇
想要健康，就這麼吃！
本書特色
你知道成人一天鈉的攝取量不能超過2400~3000毫克嗎？（天啊！那是多少？吃一個便當會超過嗎？）
你知道每個人一天至少要吃350公克的蔬菜嗎？（蔬菜量也要計算？誰來幫我算一下？）
你知道每天該吃進多少熱量才ＯＫ嗎？（卡路里很煩！到底有誰記得住每道菜多少卡呀？）
你知道忽略這些小細節會導致三高的疾病危機嗎？（吃個東西也要提心吊膽？我想要健康人生可以嗎？）
沒問題！那就利用本書的營養熱量基礎知識篇X完美均衡實踐菜單篇，幫你找到最快擁有健康人生的捷徑！
1.想要營養均衡的飲食，先掌握營養素和熱量的基礎知識！
本書採取由淺入深的介紹方式，佐以大量生動的插圖、攝影實圖與表格，從計算每個人一天活動中所需要的熱量開始，到各種不同種類食材、料理製品的熱量、營養計算都有非常詳盡的解說，除了建議個人食用的份量，更教你如何用目測就能計算出一餐所攝取的熱量，只要能把握書中介紹的三餐飲食攝取原則，第一步先從營養熱量均衡著手，健康人生近在眼前！
2.獨創飲食五分法，讓你精準攝取均衡飲食，熱量不超標。
本書將飲食分為主食、主菜、副食、小品料理與湯品共五類，清楚讓你知道一天的肉類、米飯類、豆類該如何攝取；除了主食，富含膳食纖維的蔬菜類更是不可或缺。飲食五分法教你分類、適量攝取，到底該怎麼吃？什麼時候吃？一餐該吃多少？看完這本你就瞭！
3.超過１３０道營養均衡食譜，吃進多少熱量、蔬菜量、鈉含量一眼就瞭，想要健康就這麼簡單！
全書提供超過130道營養美味的料理食譜，詳細介紹解釋各種特殊食材、菜名，並特別針對現代人三高的問題，將每道料理的熱量、蔬菜量、鈉含量特別標示清楚，讓你可以真正實踐健康飲食，製作屬於你的個人化均衡菜單，輕鬆預防三高，找到你的健康人生！
目錄
I. 看了就能立即應用的【基礎知識篇】
Part 1 這麼做便能夠攝取均衡營養
Part 2 該吃什麼、要吃多少？告訴你方向
Part 3 值得矚目的食材的巧妙攝取法
Part 4 便於確認營養均衡的均衡飲食指南利用法
II. 只要將推薦料理組合起來就能取得均衡營養的【實踐菜單篇】
主菜：使用肉類、海鮮類、大豆製品及蛋等食材，均衡飲食的中心料理
● 肉類料理（牛肉、豬肉、雞肉、絞肉）
● 海鮮料理（生魚片、燒烤類、燉煮類、清蒸類、油炸類、火鍋類）
● 蛋料理
● 豆腐．大豆．大豆製品料理
副菜：以富含維生素及膳食纖維的蔬菜為主的料理
（涼拌類、煎炒類、沙拉、醋漬物、燉煮類、燒烤類、清蒸類、其他、可當作副菜的湯類）
小品料理：還差一點時可以補足副菜的小份料理
（涼拌類、川燙類、沙拉、醋漬物、醃漬類、燉煮類、其他）
附錄1 藉由營養均衡的飲食，預防、改善生活習慣病的訣竅
附錄2 即使外食也能補充均衡營養
Part 1 這麼做便能夠攝取均衡營養
Part 2 該吃什麼、要吃多少？告訴你方向
Part 3 值得矚目的食材的巧妙攝取法
Part 4 便於確認營養均衡的均衡飲食指南利用法
II. 只要將推薦料理組合起來就能取得均衡營養的【實踐菜單篇】
主菜：使用肉類、海鮮類、大豆製品及蛋等食材，均衡飲食的中心料理
● 肉類料理（牛肉、豬肉、雞肉、絞肉）
● 海鮮料理（生魚片、燒烤類、燉煮類、清蒸類、油炸類、火鍋類）
● 蛋料理
● 豆腐．大豆．大豆製品料理
副菜：以富含維生素及膳食纖維的蔬菜為主的料理
（涼拌類、煎炒類、沙拉、醋漬物、燉煮類、燒烤類、清蒸類、其他、可當作副菜的湯類）
小品料理：還差一點時可以補足副菜的小份料理
（涼拌類、川燙類、沙拉、醋漬物、醃漬類、燉煮類、其他）
附錄1 藉由營養均衡的飲食，預防、改善生活習慣病的訣竅
附錄2 即使外食也能補充均衡營養
配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價