超強心肺免疫力：養心淨肺抗病排毒
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- 作者： 歐瀚文、賀菡懿、洪佳琪 追蹤 ? 追蹤作者後，您會在第一時間收到作者新書通知。
- 出版社： 博思智庫 追蹤 ? 追蹤出版社後，您會在第一時間收到出版社新書通知。
- 出版日：2020/04/08
活動訊息
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內容簡介
修護呼吸道破口，全面防堵心肺疾病！
◎功能醫學權威醫師和專業營養師審訂及推薦
◎分門別類，淺顯易懂的心肺疾病介紹
◎全方位心肺疾病營養飲食的修復提案！
◎囊括呼吸道、肺部、心臟多面向病症，提前意識身體的警告！
家醫科醫師、營養師安心駐診，呼吸道乾淨了，身體百病不侵！
防疫抗病第一線，淨肺養心，讓身體「長治久安」！
功能醫學權威醫師、營養師聯手進駐你家，
提供強健心肺功能的營養飲食與生活提案！
「感冒和流感該怎麼分？」
「感冒久了，真的會變成肺炎嗎？」
「狂咳竟是心臟出問題？」
「三十出頭意外猝死，原來是心臟不自然放電！」
──隱匿在咳嗽、胸悶、心悸症狀背後的疾病，早期發現、及早治療，降低引發重大疾病的機率。
★呼吸道門戶，竟成萬病之源？
──隱形殺手躲在呼吸道源頭，防堵自淨，減少百病威脅……。
☆過勞世代，心室顫動高猝死？
──補血顧氣，遠離冠心症、中風、心衰竭、心肌梗塞、自體免疫疾病……。
★呼吸困難，原來是肺發火！
──避免肺阻塞、肺纖維化、肺氣腫……。
肺不好，渾身都是病？──防堵呼吸道破口，吃出免疫力
肺部疾病影響身體營養狀態，可說是互為因果關係。罹患任何類型的肺部疾病時，一方面身體熱量需求會增加，另一方面呼吸變得不順暢，進食會特別費力，容易感覺疲倦，連帶會有胃脹氣、厭食，甚至嘔吐等腸胃消化功能下降的問題。
因此，如何在罹患肺部疾病情況下，確保營養攝取充足，會是影響預後的重要關鍵！
˙食材界的大藥箱，洋蔥、蒜頭防止免疫系統崩潰！
˙不想再感冒，這項飲食策略開啟身體防禦力
˙6R飲食修復營養醫學，不再一換季就過敏！
˙少了維生素A，竟成呼吸道的防疫破口？
˙肺部復健運動，呼吸不再費力
心痛，無藥醫？──護心自救對策，提升療癒力
心血管疾病是多數已發展國家的主要死因之一，也是營養學長久以來致力於研究如何透過飲食來控制病程。
理想的飲食、營養素補充、抗氧化、減重、運動、戒菸、控制酒精與咖啡因的攝取，再搭配其他生活型態的調整，可以有效預防高血壓的發生，甚至延緩病程、降低疾病嚴重程度，並且可以有效地治療與控制大部分的高血壓疾病。
整合醫學與營養的生活型態介入，搭配治療的藥物治療，可以更好地控制高血壓，改善心血管功能，並且預防其他併發症的發生。
˙最夯得舒（DASH）飲食，跟高血壓說掰掰！
˙ICDPPD健康飲食法，吃出健康心臟
˙心律不整患者注意，「地中海飲食法」護心首選！
˙魚油、納豆和香蕉，讓血管更強壯！
˙燃燒你的卡路里，適合每個人的運動排毒計劃
影音介紹
名人推薦
／防護升級．有感推薦／
前衞生署副署長、陽明大學教授 宋晏仁醫師
聯安預防醫學機構、聯欣診所院長 林美秀醫師
瀚仕診所院長 林曉凌醫師
台灣健康營養教育協會理事 胡百娟營養師
馨美診所院長 陳君琳醫師
IFECTW功能醫學結訓 黃馨儀營養師
中華功能醫學協會創會理事長 歐忠儒博士
（依姓名筆劃排序）
目錄
總序｜修補防疫破口，提升自我疾病防護力！ 歐瀚文 醫師
聲明
PART 1 家醫科醫師安心駐診｜肺不好，讓你全身病！預防呼吸道感染自保守則
呼吸道疾病種類多元，以感冒、流感最為常見，但也別忽略長居國人十大死因前三名的肺炎、慢性阻塞性肺病，以及好發於中年男性的睡眠呼吸中止症。
本單元先從感冒、流感切入，延伸到呼吸道感染的病症，包括各種呼吸道疾病的致病原因、治療方式與預防措施。
01 天啊！又感冒了嗎？――急性呼吸道感染
──呼吸道系統，人體的守門員
──健保花費排行，急性上呼吸道感染佔第四名
──老是被傳染？打造黃金免疫力！
──打造黃金免疫力的八個秘訣！
02 流感肆虐，引發致命危機！
──感冒VS.流感，症狀比一比！
──症狀像感冒，忽略恐致命？
03 感冒讓你CRY，流感讓你DIE！
──久病不癒，不可忽視的併發症
──防堵疾病破口，預防小秘訣告訴你
──預防流感，按時接種疫苗最有效！
──治療流感，把握黃金治療期
04 一時的疏忽，小心跟咳嗽一輩子為伍！
──感冒好不了，原來是支氣管炎在攪局
──一到冬天就咳嗽不停？可能是慢性支氣管炎！
──日常預防保健：戒菸、遠離空汙
05 想要健康一生，先養好肺
──細菌、病毒性肺炎，嚴重者致呼吸衰竭？
──肺炎奪命！除了咳嗽，還有四個症狀
──感冒不等於肺炎，患肺炎的七種高危險群
──肺炎會好嗎？
──接種肺炎疫苗，降低死亡風險
06 癮君子殺手――慢性阻塞性肺病
──肺阻塞，破壞性的肺部疾病
──咳、痰、喘？肺阻塞已悄悄找上你
──遠離肺阻塞的第一步──戒菸
──一口氣的事：肺功能檢查
──肺阻塞也可以運動？
──肺部復健訓練，改善肺部功能
PART 2 家醫科醫師安心駐診｜護心防病，平衡免疫力，遠離心臟血管系統病變
高膽固醇、高血壓、糖尿病、肥胖和抽菸，一般被認為是「五大風險因子」，其實這只是參考指標。因為導致心臟血管疾病的真正成因，是出在發炎、氧化壓力（自由基損傷），以及自體免疫損害身體動脈的結果。
本單元用淺白字眼，讓讀者一次了解問題癥結，並且進而控制、遠離這些致命因素，才能真正遠離心臟血管病變，還你一顆健康的心臟！
01 呃，我的心好痛！――原來心臟病是這樣來的……
──國人十大死因亞軍，從「心」說起
──五大風險因子，各個都是佼佼者
02 中風頻傳，原來是內皮斑塊惹的禍？
──內皮破口，大火燒向心臟
──斑塊沉積、堵塞血管，造成中風
──預防中風，從內皮保養做起
03 意外猝死頻傳，原來出在心室顫動？
──過勞導致心室顫動，年輕族群猝死主因
──遠離心源性猝死，首重預防
04 血脂異常，心臟血管疾病的重要先兆
──體內流動的無聲殺手
──膽固醇分好壞？濃度和顆粒是重點！
05 膽固醇升高，冠狀動脈疾病找上身？
──冠心病高風險，膽固醇是關鍵？
──心衰竭？心臟無力，原來是收縮功能異常！
──心肌梗塞高風險，首要維持血管內皮健康
06 失智症海嘯，心臟一起跟著遭殃？
──血管性失智症，心臟跟著拉警報
──阿茲海默症，抗氧化功能出問題！
──預防勝於治療，保持血管暢通
07 心跳一百！原來是甲狀腺亢進？
──亢進的甲狀腺，引爆徹夜未眠的恐懼！
──啟動腸胃治療，合併肝臟解毒
08 不規則心跳、心搏過速、胸痛，原來是自體免疫疾病
──各種難解的過敏症狀，身體毒素是元凶！
──交感VS.副交感：維持免疫天秤的平衡
PART 3 營養師專業守護｜顧氣抗氧化，養心淨肺全方位自救對策
肺就像人體吸塵器，但它完全無法休息，壞了可不能再買，是一個不可逆的器官。心臟則如同一個幫浦，它是全身上下沒有癌症的器官，但是每一個跳動都牽連著全身的命脈。
本單元分享心肺功能的對症關鍵營養素、日常預防建議，以及實用的防護運動，防疫抗病第一線──淨肺養心，為人體帶來「長治久安」的期待。
01 心肺，健康好夥伴！｜從整合營養來談心肺毛病
──藉由「呼」和「吸」，調節人體酸鹼平衡
──整合營養療方的自救建議心
02 流感、新冠肺炎等呼吸道感染｜維護免疫功能飲食，強化抗氧化功能
──支氣管炎：遠離抑制免疫功能的食物
──植化素，幫助身體自癒和修護
03 肺阻塞｜慢性阻塞性肺疾病（COPD）自救飲食
──肺阻塞，身體長期處於發炎狀態
04 季節性氣喘｜過敏飲食建議、輪替與排除飲食訣竅、生活保健秘訣
──氣管反應過度，導致過敏發作
──日常過敏原，對症因應自救對策
──改善氣喘造成的營養不良
──改善氣喘與氣道阻塞，運動自救療方
05 肺部癌症｜提升營養與修復飲食
──肺癌飲食大原則，因應自救對策
──「癌症患者究竟該吃什麼好？又吃多少呢？」
──「準備食物時，應注意的事項有哪些？」
06 高血壓｜DASH飲食、呼吸冥想、運動的自救策略
──整合醫學與營養，改善高血壓首選策略
──拒絕高工作壓力，改善生活與運動模式
──天然抗氧化劑，增強降血壓效能
──得舒（DASH）飲食，讓血壓明顯下降
──營養素，放鬆動脈、保護血管內皮和消除危險氧化物
07 心瓣膜缺損、心律不整｜飲食、生活環境的自救策略
──地中海飲食，有助護心顧血管
──改善心律不整，整合營養自救解方
08 冠心病｜飲食、運動的自救策略
──心血管健康飲食，適合每個人
──修護心血管，整合營養自救療方
──預防冠狀動脈疾病，運動自救療方
──關於運動對身體的正影響
09 心臟慢性衰竭、鬱血性心臟病｜飲食、運動的自救策略
──護心雙飲食策略：得舒飲食、地中海飲食
──提升心臟功能，運動自救療方
10 心肌梗塞、中風｜血管修復飲食、小復健運動的自救策略
──促進血管循環，整合營養自救療方
──中風復健，運動自救療方
附錄一 ｜本書編著簡介｜
附錄二 ｜相關參考推薦書目｜ssssssssssssssss
序／導讀
【總序】修補防疫破口，提升自我疾病防護力！
◎ 歐瀚文 醫師
猶記著，二十年前SARS帶來的衝擊，至今仍歷歷在目。
二○二○年，新型冠狀病毒（COVID-19）席捲全球，再度喚起民眾不願面對的過去……。
防病抗疫，全人醫療的訓練準備
因為二十年的教訓，政府、學界、人民都為將來可能發生的不幸事件做好充足準備，就以我所在產業的醫學教育為例，首先將不分科醫師制度引進，讓剛畢業後的醫師做好全人醫療的訓練和準備。
另外，基於安全防護，以及因應新型傳染病的特殊防護訓練，更成為每年醫學評鑑的重點項目。
仍然記得，當我還是菜鳥醫師時，到醫院報到的第一天，就被訓練如何穿脫密不通風的防護裝備，教導如何因應可能的災難再度來臨。政府也因為當年的慘痛經驗，訂定了重大疫災危機中央政府應變處理策略。事實上，以個人所在的醫學界，無時無刻不戰戰兢兢，隨時準備好挑戰，防範未然。
沒事找疾病，有事找醫生？
此次的疫情再度喚起了民眾的危機意識，並開始重新審思身體健康的重要性。除了政府以及各個產業都預先做好防範之外，民眾自己本身的健康，更是須要做好對抗疾病的準備。
平時生病了，才會去找醫生，這是大家普遍的想法。
「但是沒事為何要去找醫生呢？」更是許多人的內心話。
其實，要有健康的身體，觀念就要開始改變。
若是進一步追問：「你如何去改善自己的健康呢？」最常聽到的回答是：「我會去買營養保健品」、「我有多運動」、「我有定期健康檢查」。這些都是正確的作法，都是為了能夠改善自己的健康所做的努力。
然而，是否補充到正確的營養品？還是只是盲目吃進不該吃的東西？有做到適合自己的運動嗎？透過健康檢查之後，真的有找到問題的根源，還是只有單純找到疾病呢？
從日常起，修護呼吸道破口
多年的臨床門診實務和醫學研究，我歸結出了一個健康原則：生活型態決定了自己的健康！
當年還在國外求學時，教授講了一句話，至今仍深深烙印在腦海中：「日常生活不吃藥不會死，但不吃食物會死，食物才能決定你的健康，藥只會讓你越吃越糟。」因此，從現在起，就要從決定我們健康的生活方式和飲食入手，才能真正在疾病來臨之前，達到預防的效果。
同時留意到，平時不要燃燒自己的身體，總是吃著不該吃的垃圾食物，等到身體搞壞了再來「吃藥」維生，那就得不償失了！同樣的道理，在病毒襲擊之前，先將自己的健康狀態提升，才能夠對抗疾病。
有鑑於國人對於疾病防護的需求，呼吸道成了首當其衝的健康門戶，因此本書以深入淺出的方式，前兩單元介紹各項心肺疾病的發生原因及症狀，以及目前主要的治療方式，讓讀者能夠完整並清楚的了解各項疾病。第三單元，則以臨床營養學的角度出發，了解各項疾病所需要的飲食方式和對症營養素，讓我們能夠在整合營養的觀點之下，修護呼吸道破口，全面防堵心肺疾病，遠離威脅，同時提升自我疾病防護力，達到「完美健康」。
走向平安的這條路上，讓我們一同攜手，為自己的健康加分！
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- 9789869806589
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