內容簡介
新鮮的食材、簡單的料理方法,再加上精心的巧思創意,想要做出美味,一點都不難。在這裡,上班族的朋友有福了!秋香老師特別將素食的美味重新詮釋,拋掉舊有油膩、重口味的素食觀點,讓素食真正成為一個健康的飲食文化。書裡有秋香老師告訴你烹煮素食的好方法,還有每道食譜都有它的料理秘訣,以及養生功效。
另外,運用的各種食材都有營養成分的分析和養生功效的提供,並將在廚房裡該注意的訣竅,一一說明,讓想下廚的朋友能夠立刻上手,一樣能夠烹煮出美味的佳餚來。更重要的是,在學習烹調的技巧外,你還可以學到簡單又方便的養生瑜珈,在辦公之餘,隨時就能利用時間練習,讓運動隨時都能做,健康隨時都能維持。這是一本養生、美味兼顧的好書,推薦給你,一定要看!
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