織女愛找茶
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內容簡介
瘦身、美麗─纖女愛喝茶，喝茶做鮮女
「茶」，這樣簡單一個字，看起來平易近人，追溯起來，卻有深奧的學問與綿長的歷史；一派清清淡淡的本色，卻能在鼻腔與味蕾之間，沖激出一股足以讓整個世界寧靜下來的香氣。
當您燒開一壺清水，撒下一撮茶葉，以為只是喝杯茶、品味片刻悠閒，其實在同時，您也洗滌了身心，逐漸遠離各種病痛。現代人在飲食上享受了許多口福，然而食物過度精緻、化學添加物過多的後果，毒素透過身體的血液到處竄流；加上平日工作勞心勞力、人際關係複雜化、資訊媒體蓬勃發達，相對也讓人感到疲勞轟炸；再加上生活環境裡空氣、水源汙染嚴重，使得現代人個個都亟需尋找「淨化體質」與「沉澱心靈」的方式。多喝「水」，是一種洗滌身心的重要途徑。
人體含有70%以上的水分，水分既是輸送營養，同時也是代謝毒素最重要的媒介。而更積極一點的做法，可以多喝「茶水」，讓神奇的茶葉增強水的功能，在我們的身體發揮更大的作用。
中國早在五千年前，老祖宗們就發現了「茶」有生津潤燥、去除油膩、順氣活血、益身養顏等諸多妙效。現代醫學研究也證實，茶葉中含有豐富的丹寧酸、維生素和多酚等物質，具有強大的抗氧化能力，也有助於促進人體新陳代謝、排除有害物質、淨化身體、抗老防衰、美化肌膚；對造血機能也很有幫助，能增潤氣色，即使粗淺的拿來當成芳香用途，多數現代人困擾的口臭問題，也能透過喝茶來改善。
而茶類最具威力的功效，是具有「防癌」的助益，光憑這一點，不是很喜歡喝茶的人，似乎偶爾也該喝上一杯，儲存健康本錢。因此想要活得更健康、苗條、美麗的人，其實都可以把飲茶當成一種便利的養生方式。只要茶不泡得太濃，各年齡層的人士都可飲用，可說老少咸宜。
尤其「紅茶」和「綠茶」這兩大茶類，在台灣和世界各地都是最普遍的茶葉材料，不僅口味溫和，大眾接受度高，在茶葉價格上也經濟實惠，而且紅茶和綠茶的變化性高，可以牛奶、乳酸品、水果、香草、花草茶材、核果、穀物、酒類、香料等材料互相搭配，調製出千變萬化的口味，讓人百喝不膩，而且處處驚奇，無論是夏天冷飲，或是冬天熱飲，「茶」都是一種清新健康的飲料。
本書以紅茶和綠茶為基底，搭配各式新鮮健康的花草茶材、香料、鮮奶、水果、胚芽、核果等健康食材，變化出97種不同風味的茶方供您參考，您可以依照個人喜好，變化出許許多多自己喜愛的風味茶，既能美容養生，也能為生活增添許多情趣。希望人人都能喜愛「飲茶」，獨樂樂，也眾樂樂，喝出一身的輕快、窈窕，也喝出滿心的青春喜悅。
「茶」，這樣簡單一個字，看起來平易近人，追溯起來，卻有深奧的學問與綿長的歷史；一派清清淡淡的本色，卻能在鼻腔與味蕾之間，沖激出一股足以讓整個世界寧靜下來的香氣。
當您燒開一壺清水，撒下一撮茶葉，以為只是喝杯茶、品味片刻悠閒，其實在同時，您也洗滌了身心，逐漸遠離各種病痛。現代人在飲食上享受了許多口福，然而食物過度精緻、化學添加物過多的後果，毒素透過身體的血液到處竄流；加上平日工作勞心勞力、人際關係複雜化、資訊媒體蓬勃發達，相對也讓人感到疲勞轟炸；再加上生活環境裡空氣、水源汙染嚴重，使得現代人個個都亟需尋找「淨化體質」與「沉澱心靈」的方式。多喝「水」，是一種洗滌身心的重要途徑。
人體含有70%以上的水分，水分既是輸送營養，同時也是代謝毒素最重要的媒介。而更積極一點的做法，可以多喝「茶水」，讓神奇的茶葉增強水的功能，在我們的身體發揮更大的作用。
中國早在五千年前，老祖宗們就發現了「茶」有生津潤燥、去除油膩、順氣活血、益身養顏等諸多妙效。現代醫學研究也證實，茶葉中含有豐富的丹寧酸、維生素和多酚等物質，具有強大的抗氧化能力，也有助於促進人體新陳代謝、排除有害物質、淨化身體、抗老防衰、美化肌膚；對造血機能也很有幫助，能增潤氣色，即使粗淺的拿來當成芳香用途，多數現代人困擾的口臭問題，也能透過喝茶來改善。
而茶類最具威力的功效，是具有「防癌」的助益，光憑這一點，不是很喜歡喝茶的人，似乎偶爾也該喝上一杯，儲存健康本錢。因此想要活得更健康、苗條、美麗的人，其實都可以把飲茶當成一種便利的養生方式。只要茶不泡得太濃，各年齡層的人士都可飲用，可說老少咸宜。
尤其「紅茶」和「綠茶」這兩大茶類，在台灣和世界各地都是最普遍的茶葉材料，不僅口味溫和，大眾接受度高，在茶葉價格上也經濟實惠，而且紅茶和綠茶的變化性高，可以牛奶、乳酸品、水果、香草、花草茶材、核果、穀物、酒類、香料等材料互相搭配，調製出千變萬化的口味，讓人百喝不膩，而且處處驚奇，無論是夏天冷飲，或是冬天熱飲，「茶」都是一種清新健康的飲料。
本書以紅茶和綠茶為基底，搭配各式新鮮健康的花草茶材、香料、鮮奶、水果、胚芽、核果等健康食材，變化出97種不同風味的茶方供您參考，您可以依照個人喜好，變化出許許多多自己喜愛的風味茶，既能美容養生，也能為生活增添許多情趣。希望人人都能喜愛「飲茶」，獨樂樂，也眾樂樂，喝出一身的輕快、窈窕，也喝出滿心的青春喜悅。
目錄
第一章紅茶、綠茶 紅配綠、水噹噹
一、茶葉養生八大元素
二、紅茶色艷如琥珀
三、綠茶碧翠青草香
第二章熱飲、冰喝 冬暖夏冰、兩樣味
一、熱、涼、冰、凍
二、最佳飲用時機
第三章選茶、沖茶、貯藏 三五分鐘學問大
一、選購茶葉的技巧
二、沖茶水溫與時間掌握
三、茶葉貯藏方法
第四章調茶風味材料 相得益彰的夥伴關係
一、花草茶材
二、鮮果／果乾
三、調味粉類
四、鮮奶與其他乳品
五、甜蜜的糖粉與風味糖漿
六、香料與裝飾物
七、酒精調味品
八、晶瑩的冰塊
第五章茶事工具 專業利器真順手
一、量杯／磅秤
二、量匙／盎司杯
三、煮茶鍋壺
四、溫度計
五、水果刀／砧板
六、果汁機／榨汁器
七、敲冰錘／冰袋
八、雪克壺
九、攪拌棒
十、過濾網
第六章花式紅茶、綠茶 魔幻芳香自己調製
一、熱茶品
1. 香醇熱紅茶洛神紅茶．桂圓奶茶．鴛鴦鮮奶茶．咖啡酒茶．皇家鮮奶茶．錫蘭奶茶．伯爵奶茶．荳蔻杏仁奶茶．肉桂奶茶．胚芽奶茶．紫芋奶茶．蘋果絲路紅茶．熱珍珠奶茶．核果紅茶．熱鮮桔茶．白蘭地綜合果茶．密瓜水果茶．鳳梨加味酸甜茶．百香柳橙紅茶．櫻桃紅茶．葡萄黑棗茶．薑片紅糖茶．紅棗桂圓茶．蜜桃絲路紅茶
2. 清香熱綠茶菊花蜜綠茶．桂花荔枝綠茶．橙香綠茶．玫瑰綠茶．麥片綠奶茶．蘋果綠茶．蜜棗綠茶．茉莉綠茶．金銀花綠茶．蓮花綠茶．綠色菩提茶．迷迭香綠茶．薰衣草綠茶．檸檬草綠茶．甜菊葉綠茶．香蜂綠茶．薏仁綠茶．淡竹葉綠茶．白茅根綠茶．甘草烏梅綠茶．玉鬚綠茶．芭樂山楂綠茶．炒麥綠茶．五寶綠奶茶．紅糖核桃綠茶．複方香料綠茶．蔥香綠茶．日式奶抹茶．羊奶肉桂綠茶．五穀高纖綠奶茶．薄荷蜂蜜綠茶
二、冰茶品
1. 沁涼冰紅茶熱情鳳梨冰茶．蜂蜜葡萄柚茶．鮮奶蜜茶．冰淇淋紅茶．檸檬紅茶．藍姆茶酒．紅石榴冰茶．玫瑰冰茶．芋香冰奶茶．QQ紅茶．椰奶鳳梨冰茶．珍珠冰奶茶．胚芽冰奶茶．芝麻冰奶茶．鮮果冰紅茶．金桔柳橙茶．芭樂鳳梨冰茶．香蕉冰紅茶．楓糖冰紅茶．白蘭地香甜茶酒．火龍冰紅茶．芒果茶酒．櫻桃茶酒．草莓蘋果冰茶．橙酒冰紅茶．巧克力冰淇淋奶茶
2. 爽心冰綠茶茉香泡沫綠茶．乳酸綠茶．冰梨綠茶．百香冰茶．鳳梨柳橙綠茶．藍柑糖漿綠茶．桂花綠蜜茶．杏仁冰綠奶．椰香冰綠奶．紫蘇梅綠茶．金桔檸檬綠茶．山楂綠茶．綠茶優酪乳．奇異香蕉綠奶茶．蜂蜜蘆薈綠茶．鮮檸檬綠茶
一、茶葉養生八大元素
二、紅茶色艷如琥珀
三、綠茶碧翠青草香
第二章熱飲、冰喝 冬暖夏冰、兩樣味
一、熱、涼、冰、凍
二、最佳飲用時機
第三章選茶、沖茶、貯藏 三五分鐘學問大
一、選購茶葉的技巧
二、沖茶水溫與時間掌握
三、茶葉貯藏方法
第四章調茶風味材料 相得益彰的夥伴關係
一、花草茶材
二、鮮果／果乾
三、調味粉類
四、鮮奶與其他乳品
五、甜蜜的糖粉與風味糖漿
六、香料與裝飾物
七、酒精調味品
八、晶瑩的冰塊
第五章茶事工具 專業利器真順手
一、量杯／磅秤
二、量匙／盎司杯
三、煮茶鍋壺
四、溫度計
五、水果刀／砧板
六、果汁機／榨汁器
七、敲冰錘／冰袋
八、雪克壺
九、攪拌棒
十、過濾網
第六章花式紅茶、綠茶 魔幻芳香自己調製
一、熱茶品
1. 香醇熱紅茶洛神紅茶．桂圓奶茶．鴛鴦鮮奶茶．咖啡酒茶．皇家鮮奶茶．錫蘭奶茶．伯爵奶茶．荳蔻杏仁奶茶．肉桂奶茶．胚芽奶茶．紫芋奶茶．蘋果絲路紅茶．熱珍珠奶茶．核果紅茶．熱鮮桔茶．白蘭地綜合果茶．密瓜水果茶．鳳梨加味酸甜茶．百香柳橙紅茶．櫻桃紅茶．葡萄黑棗茶．薑片紅糖茶．紅棗桂圓茶．蜜桃絲路紅茶
2. 清香熱綠茶菊花蜜綠茶．桂花荔枝綠茶．橙香綠茶．玫瑰綠茶．麥片綠奶茶．蘋果綠茶．蜜棗綠茶．茉莉綠茶．金銀花綠茶．蓮花綠茶．綠色菩提茶．迷迭香綠茶．薰衣草綠茶．檸檬草綠茶．甜菊葉綠茶．香蜂綠茶．薏仁綠茶．淡竹葉綠茶．白茅根綠茶．甘草烏梅綠茶．玉鬚綠茶．芭樂山楂綠茶．炒麥綠茶．五寶綠奶茶．紅糖核桃綠茶．複方香料綠茶．蔥香綠茶．日式奶抹茶．羊奶肉桂綠茶．五穀高纖綠奶茶．薄荷蜂蜜綠茶
二、冰茶品
1. 沁涼冰紅茶熱情鳳梨冰茶．蜂蜜葡萄柚茶．鮮奶蜜茶．冰淇淋紅茶．檸檬紅茶．藍姆茶酒．紅石榴冰茶．玫瑰冰茶．芋香冰奶茶．QQ紅茶．椰奶鳳梨冰茶．珍珠冰奶茶．胚芽冰奶茶．芝麻冰奶茶．鮮果冰紅茶．金桔柳橙茶．芭樂鳳梨冰茶．香蕉冰紅茶．楓糖冰紅茶．白蘭地香甜茶酒．火龍冰紅茶．芒果茶酒．櫻桃茶酒．草莓蘋果冰茶．橙酒冰紅茶．巧克力冰淇淋奶茶
2. 爽心冰綠茶茉香泡沫綠茶．乳酸綠茶．冰梨綠茶．百香冰茶．鳳梨柳橙綠茶．藍柑糖漿綠茶．桂花綠蜜茶．杏仁冰綠奶．椰香冰綠奶．紫蘇梅綠茶．金桔檸檬綠茶．山楂綠茶．綠茶優酪乳．奇異香蕉綠奶茶．蜂蜜蘆薈綠茶．鮮檸檬綠茶
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