家常滷味菜
基本紅滷汁的製作、滷包材料介紹和50種家常滷味食譜作法，每道食譜並附烹飪問答
活動訊息
內容簡介
滷牛腱、滷豬腳、滷雞翅、滷鴨膀…‥各式各樣的滷肉，可以用相同的滷味配方做出來嗎？
滷味達人丁建鑫師傅特別公開家傳秘方，告訴你怎樣製作基本紅滷汁，再用這一鍋滷汁變出各種可口的家常滷味菜，不必再記複雜的調味料名稱和繁複的製作程序，只要你掌握了各種食材的採買處理訣竅，想滷什麼就滷什麼，從雞鴨豬牛肉到豆乾、海帶和蔬菜，每種你想得到的材料，都能用來變花樣
還可以運用紅滷汁去製作紅燒菜、當火鍋湯底和燒烤醬，甚至加料變成麻辣鍋，好吃無人能擋，大宴小酌都少不了這一鍋！
內容包括基本紅滷汁的製作、滷包材料介紹和50種家常滷味食譜作法，每道食譜並附烹飪問答，深入解說滷味秘方和美味情報，讓人第一次做滷味就上手！
滷味達人丁建鑫師傅特別公開家傳秘方，告訴你怎樣製作基本紅滷汁，再用這一鍋滷汁變出各種可口的家常滷味菜，不必再記複雜的調味料名稱和繁複的製作程序，只要你掌握了各種食材的採買處理訣竅，想滷什麼就滷什麼，從雞鴨豬牛肉到豆乾、海帶和蔬菜，每種你想得到的材料，都能用來變花樣
還可以運用紅滷汁去製作紅燒菜、當火鍋湯底和燒烤醬，甚至加料變成麻辣鍋，好吃無人能擋，大宴小酌都少不了這一鍋！
內容包括基本紅滷汁的製作、滷包材料介紹和50種家常滷味食譜作法，每道食譜並附烹飪問答，深入解說滷味秘方和美味情報，讓人第一次做滷味就上手！
配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價