活動訊息
內容簡介
全書分6款糕點：
1. 芝士蛋糕：最熱賣的餅店芒果流心芝士蛋糕、蒸焗法日式芝士蛋糕
2. 慕絲蛋糕：高級cafe的熱情果白朱古力慕絲蛋糕、紅桑子慕絲蛋糕
3. 經典蛋糕：必學款式古典朱古力蛋糕、最受愛朱古力女士歡迎的班尼斯
4. 滋味曲奇：唧花式的鬆化牛油曲奇、冷凍切片式的咖啡杏仁曲奇
5. 鬆脆撻批：下午茶之選蛋撻、澳門熱門撻類葡撻
6. 鬆餅杯戟：香濃朱古力鬆餅、芳香香橙鬆餅
重點推介
．由基本功學起，強調就算是新手都能一本通。
．做法清楚，以新手角度鋪寫各款甜品，簡．易．清楚。
．全是香港人最愛吃和最常做的甜品，迎合市場需要。
1. 芝士蛋糕：最熱賣的餅店芒果流心芝士蛋糕、蒸焗法日式芝士蛋糕
2. 慕絲蛋糕：高級cafe的熱情果白朱古力慕絲蛋糕、紅桑子慕絲蛋糕
3. 經典蛋糕：必學款式古典朱古力蛋糕、最受愛朱古力女士歡迎的班尼斯
4. 滋味曲奇：唧花式的鬆化牛油曲奇、冷凍切片式的咖啡杏仁曲奇
5. 鬆脆撻批：下午茶之選蛋撻、澳門熱門撻類葡撻
6. 鬆餅杯戟：香濃朱古力鬆餅、芳香香橙鬆餅
重點推介
．由基本功學起，強調就算是新手都能一本通。
．做法清楚，以新手角度鋪寫各款甜品，簡．易．清楚。
．全是香港人最愛吃和最常做的甜品，迎合市場需要。
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