15分鐘電鍋菜

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活動訊息

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本書編列出了超過200道營養又健康的電鍋佳餚，而且樣樣都不超過15分鐘，利用電鍋一鍋多用省時省力省油煙的特性，讓你在小坪數的公寓使用事先準備好的新鮮食材，烹煮出不輸大坪數、造價上萬的廚房所煮出來的菜餚。

本書特色

肉類電鍋料理

列出各式各樣蒸煮肉類料理的簡單作法，讓１５分鐘吃到肉變的無限可能，書內收錄牛肉蒸漢堡、紅咖哩蒸里肌、酒釀豆瓣雞、紅酸薑鴨、蔥油蒸鵝肉……等65道。

海鮮電鍋料理

讓在家吃海鮮變的並非難事，快速新鮮的活魚蝦蟹通通帶上桌，書內收錄腐皮蝦捲、韓式辣醬魷魚、蒜酥蒸鮮蚵、腐乳蒜味魚片、蔭冬瓜鱈魚、蟹肉絲蒸香菇丸、泡菜蟹肉蒸魚……等75道。

蔬果電鍋料理

讓新鮮採收的蔬果，利用電鍋蒸出該有的營養與健康，並且讓一天的疲累通通散去，本書收錄蝦醬肉末四季豆、鹹蛋蒸苦瓜、麻油猴頭菇、破布子蒸鴻喜菇、蝦米蒸夸瓜……等67道。

蛋豆腐電鍋料理

用電鍋蒸出鮮嫩滑順的蒸蛋與香氣十足的豆腐料理，使蛋和豆腐最可口的滋味瞬間爆發出來，本書收錄蛋皮鮮魚蒸福袋、百頁豆腐蒸嫩雞、牛肉蒸蛋餅、麻辣百頁豆腐……等39道。

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