五星級廚師教你在家做養生料理
活動訊息
內容簡介
依循二十四節氣做出四季好料理，
料理名師溫國智養生之道大公開！
在臺灣這塊肥沃的土地上，四季皆有當季農產品，依循節氣食補，用當季食材做最健康的料理，由內而外養出好氣色。二十四節氣又可分為十二節，十二氣，每月有一節一氣。依循節氣製作料理，體內環保做到了，身體自然輕盈。
二十四節氣分為：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
全書以春夏秋冬分出四個篇章，推薦每個季節最當季的食材，再依循節氣設計菜單，力求材料簡單、作法好做、成品好吃。
目錄
作者序
推薦序
春
立春（農曆2月）
蒜苗香帶魚
白果長年菜
髪菜瑤柱
雨水（農曆2月）
芝麻鯖魚
酒釀紫茄
冬菜豆苗蒟蒻片
雪菜蒸紅目鰱
皮蛋紅蘿蔔煲
驚蟄（農曆3月）
西式蘆筍卷佐奶油醬汁
乾燒鰹魚
冬筍燒粟子
蠔油鮮蚵
韭菜米苔目
春分（農曆3月）
蒜絲魚丁
焦糖檸檬甘藷
柴魚茼蒿
清明（農曆4月）
蝦仁燴莧菜
腐皮洋蔥卷
香酥芋絲櫻花蝦
白玉瓜四破魚
穀雨（農曆4月）
薑汁鰹魚
紅目鰱蛋卷
元寶蘑菇
蜂蜜牛蒡
夏
立夏（農曆5月）
宮保空心菜
洋芋鬼頭刀
越瓜蒼蠅頭
櫻花蝦水餃
禪意瓠瓜
小滿（農曆5月）
黃秋葵炒雞柳
蕗蕎炆排骨
芒種（農曆6月）
塔香炒小卷
馬告牛腩煲
墨西哥番茄煮淡菜
優格綠筍沙拉
夏至（農曆6月）
樹籽蒸鬼頭刀
豆瓣鮮鎖管
醋溜土豆絲
日式煮茄子
小暑（農曆7月）
家常魷魚
冬菜茭白筍
金沙南瓜
紅蘿蔔八寶菜
大暑（農曆7月）
脆筍金勾魷魚
黃金奶油玉米
鮮菇絲瓜盅
親子蓮釜飯
秋
立秋（農曆8月）
蒜泥鮮蝦
麻油香蕈旗魚
金針燒雞
肉醬炒箭筍
蒟蒻皇帝豆
處暑（農曆8月）
椒汁美人腿
咖啡雞湯
麻油秋葵
白露（農曆9月）
酸竹筍煨鰆魚
麻油虱目魚
栗子紅棗燜雞
桂花掛霜芋頭
秋分（農曆9月）
辣椒檸檬蝦
香菇高麗菜卷
芹菜櫻花蝦
寒露（農曆10月）
文蛤麵線
山藥絲瓜
霜降（農曆10月）
木耳煲帶魚
蜜汁魚片
芋香肉丸
冬
立冬（農曆11月）
苦瓜燜青花魚
蝦球青花菜
小雪（農曆11月）
培根芥菜煨香菇
母子菜
大雪（農曆12月）
西班牙海鮮沙拉
冬至（農曆12月）
櫻花蝦高麗苗
紅黃椒拌川耳
小寒（農曆1月）
綠花椰魚豆腐
蘿蔔嬰黃雀
大寒（農曆1月）
洋蔥釀雞翅
番茄秋刀魚
蔥爆牛肉
鮮菇玉米筍
配送方式
-
台灣
- 國內宅配：本島、離島
-
到店取貨：
不限金額免運費
-
海外
- 國際快遞：全球
-
港澳店取：
訂購/退換貨須知
加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』，隨時掌握出貨動態：
提醒您！！
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機，請不要聽從指示，以免受騙上當！
退換貨須知：
**提醒您，鑑賞期不等於試用期，退回商品須為全新狀態**
-
依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，以下商品購買後，除商品本身有瑕疵外，將不提供7天的猶豫期：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。（如：生鮮食品）
- 依消費者要求所為之客製化給付。（客製化商品）
- 報紙、期刊或雜誌。（含MOOK、外文雜誌）
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。（如：電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等）
- 已拆封之個人衛生用品。（如：內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等）
- 若非上列種類商品，均享有到貨7天的猶豫期（含例假日）。
- 辦理退換貨時，商品（組合商品恕無法接受單獨退貨）必須是您收到商品時的原始狀態（包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等），請勿直接使用原廠包裝寄送，或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
- 退回商品若無法回復原狀，將請您負擔回復原狀所需費用，嚴重時將影響您的退貨權益。
商品評價