食在花蓮：養生健康美食全蒐錄
花蓮的旅遊資訊簡介及相關消費優惠，內容充實、豐富精彩。
活動訊息
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內容簡介
《食在花蓮：花東縱谷養生美食全蒐錄》一書，推出「嚴選‧食材有話說」、「養生‧藥膳親手做」、「低卡餐‧安心落肚」、「健康‧美食認證」、「蒐錄‧好店家」五大單元，分別就介紹500大卡餐供應店家的資訊，以及推薦認證店家，並介紹在地食材的相關知識、養生藥膳輕鬆在家DIY。
本書更囊括了「花蓮健康美食順遊景點精選」、「Coupon優惠券」帶給讀者在飲食資訊之外，花蓮的旅遊資訊簡介及相關消費優惠，內容充實、豐富精彩，值得收藏。
目錄
【自 序】「自然、在地」才是最奢侈的美味─代序
編輯手札
【第一單元】嚴選‧食材有話說14P
【第二單元】養生‧藥膳親手做
【第三單元】低卡餐‧安心落肚50P
【第四單元】花蓮健康美食順遊景點精選
【第五單元】健康‧美食認證
【第六單元】蒐錄‧好店家38P
Coupon優惠券
序／導讀
推薦序
健康‧美味‧佳餚
健康與美味交融並陳的餐飲，不僅能為消費者帶來身心靈健康的全新體驗，養生健康美食更是一種文化、藝術、品味與享受。花蓮擁有得天獨厚的無毒有機農業，以及不斷追求卓越的餐飲及食品加工業，這美好的組合引動花蓮率全國之先推展健康美食認證的創舉，成立健康美食協會，推動健康美食的研究、教育以及推廣。
以新鮮無毒、低食物里程、低油、低鈉、低熱量、高纖維、營養均衡及色香味美食為訴求的花蓮養生健康美食，可以讓消費者享受到真正健康無負擔的美食。歡迎您來到花蓮，享受這裡自然天成的美景，體會熱情好客的人文風情，探索令人讚不絕口的花蓮養生健康美食。
花蓮縣衛生局長 徐祥明
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