不花錢學餐飲創業

活動訊息

想找書的時候，特別想偷看網友的書櫃... 原來大家都在看這本 ↓↓↓

用閱讀開啟視野，讓書成為照亮你人生的光
【金石堂選書】本月推薦您這些好書👉 快來看看

內容簡介

不景氣，要創業自己當頭家；景氣好，更要創業賺大錢！

超賺錢黃金頭家 創業成功祕笈大公開

想要用走上美食創業的路，要怎麼走才妥當？請進來看看成功店家的黃金祕訣！

在台灣創造異國風情；
利用小店面鋪設浪漫風情；
料好實在又經濟實惠，才是打天下的重點！

書中遍訪臺灣南北、各大著名店家。無私分享他們的創業訣竅，並詳細教導創業新鮮人要注意的事！

8大美食創業必賺錢區域！
買房要看地點，開業更要看地點！好地點上天堂；爛地點，心徬徨！教創業者如何選對區域，創業不再徬徨。

在書中，分析8種在臺灣最常見、最賺錢的美食聚集區域，並從中擇取黃金店家，分享各大創業區域的地點特性與經營細節。

客層堅實 消費力強大……都會區
客源充裕 不虞匱乏……文教區
經濟簡單 和社區共成長……住宅區
低成本 專供上班族需求……廠辦區
遠離市中心 讓顧客休息片刻……市郊區
營造人客的浪漫想像……風景區
熱情生命力 海派大碗……夜市區
創造話題 美食無遠弗屆……網路區

除了美食，更要懂經營！

懂美食烹飪，只是拿到美食創業的入場券，想跟他人競爭，站穩市場，還要有各大經營技巧襄助。邀請各領域專家，提供創業者必備的協助，可以說是老手進修、新手入門必備的大補帖！

從會計、成本、進貨、銷售、庫存，五條路全面出擊，幫助讀者擺平經營時的困難險阻。讓經營者能夠從市場中攫取最大利潤。

目錄

PART Ⅰ 看我怎麼當頭家

人氣關東煮餐車…………營造溫馨日式街頭風格
隨和輕食小吧……………走出人生另一條路
美味日式蓋飯……………平價日式定食好物

PART Ⅱ 8大美食創業必賺錢區域

客層堅實 消費力強大……都會區
客源充裕 不虞匱乏……文教區
經濟簡單 和社區共成長……住宅區
低成本 專供上班族需求……廠辦區
遠離市中心 讓顧客休息片刻……市郊區
營造人客的浪漫想像……風景區
熱情生命力 海派大碗……夜市區
創造話題 美食無遠弗屆……網路區

PART Ⅲ 創業不能不懂的事

會計
成本
進貨
銷售
庫存

配送方式

• 台灣
  • 國內宅配：本島、離島
  • 到店取貨：
    不限金額免運費
    
• 海外
  • 國際快遞：全球
  • 港澳店取：
    

詳細資料

詳細資料

• • 語言
  • 中文繁體
  • 裝訂
  • 紙本平裝
• • ISBN
  • 9789866194252
  • 分級
  • 普通級
• • 頁數
  • 96
  • 商品規格
• • 出版地
  • 台灣
  • 適讀年齡
  • 全齡適讀
• • 注音
  • 級別

中文書＞財經企管＞領導／管理＞創業開店

商品評價

寫評價