0916~0919_開學季語言展

2010飲食文選

Best Taiwanese Food Writing 2010
收錄49篇2010年臺灣最精采的飲食文章。主題化的知性書寫

達洋貓《櫻花樹》一卡通

達洋貓《櫻花樹》一卡通

【開學大作戰】一卡通全面限時9折起

  • 6個人喜歡
  • 9 270
    300

出版情報

《舌頭的記憶》《新郎禮服》七月酷暑降臨!

2011/06/13 二魚文化出版飲食文集的書籍向來有名,6月25日即將出版的新書《舌頭的記憶》,是因為二魚文化創辦人焦桐先生和香港「亞洲週刊」總編輯邱立本私交甚篤,所以有緣能將邱立本先生精采的飲食文章介紹給台灣的讀者。而另一本《新郎禮服》,則是由在台翻譯出版過20餘本法國文學的翻譯名家黃馨慧(筆名金文),特別為二魚文化規劃翻譯的法文驚悚推理小說,有別於以往在二魚文化譯介的法國文學,這本小說絕對夠驚悚、夠推理、夠具現代感。 在香港「亞洲週刊」總編輯邱立本撰寫的《舌頭的記憶》裡,形構出美味的版圖。有邱先生童年如幻如真的味道、集體的記憶,再加上一點氣味的冒險,創造出「文字的味覺」與「味覺的文字」;深刻難捨的美食緣分與甜中帶苦的生命味覺,在全書百餘篇的精緻小品中,展露無遺。美食家的哲學就是:不僅用舌頭去了解這個世界,也用舌頭去改變這個世界;讓味蕾的半徑,決定美食的版圖。 法文翻譯驚悚加推理小說《新郎禮服》(Robe de marié),是由曾獲干邑偵探小說賞最佳新人獎的Pierre Lemaitre(皮耶•勒梅特爾)創作的第二本小說,已被翻譯成德、日、匈牙利和荷蘭文,並有改編成電影上映的計劃。作者的寫作技巧和文字風格,充滿著一種讓讀者的手從第一頁開始就會迫不急地要往下翻的張力,直至最後完全出乎意料之外的結局。精采絕倫,絕對值得拭目以待。 巴黎。沉浸在幸福快樂中的小女人蘇菲,被噩運找上了。剛開始,都是忘記一些小事情,漸漸地,事情變嚴重了,她會搞錯自己親手訂的戲票日期,甚至忘了買給婆婆的生日禮物放在哪裡? 她的丈夫文森開始給她臉色看,而蘇菲也不敢向他提及自己的健忘症。蘇菲開始睡不穩,她經常吃安眠藥,但情況並未獲得改善。蘇菲在給她朋友的email中,提及了這些愈來愈令她困擾的健忘問題。提及她和處不來的婆婆大吵一架之後,夢見自己將婆婆推下樓梯。隔天,婆婆竟已墜樓死亡,死狀和蘇菲夢境中的一模一樣……精彩的劇情、意想不到的結局,6月25日等你一起來推理。

活動訊息

想找書的時候,特別想偷看網友的書櫃... 原來大家都在看這本 ↓↓↓

用閱讀開啟視野,讓書成為照亮你人生的光
【金石堂選書】本月推薦您這些好書👉 快來看看

內容簡介

由飲食文化專家焦桐主編,收錄49篇2010年臺灣最精采的飲食文章。主題化的知性書寫。

二魚文化3月出版的新書《2010飲食文選》,由飲食文化專家焦桐主編,收錄49篇2010年臺灣最精采的飲食文章。主題化的知性書寫,近年來在臺灣已然蔚為一種風尚,當中,又屬「飲食」最能挑逗讀者的七情六慾。

《2010飲食文選》的內容包羅萬象,分為故事、農牧獵、市場、餐飲業、廚房、養生飲膳、水果、飲料、品味、回味等十大項目,網羅各方名家,從生活體驗與生命經驗切入飲食書寫,引領讀者透過飲食追憶似水年華,挑動記憶裡的千滋百味,銘刻食物的好樣好味。

作者

焦桐主編

一九五六年生於高雄市,已出版著作包括詩集《蕨草》、《咆哮都市》、《失眠曲》及散文《我邂逅了一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《暴食江湖》、《臺灣味道》,童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》,論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動:一九七七~世紀末》等等二十餘種,詩作被翻譯成英、日、法文多種在海外出版。編有年度飲食文選、年度詩選、年度小說選、年度散文選等等各種文選四十餘種。焦桐長期擔任文學傳播工作,現任「世界華文媒體集團」編委會顧問,並任臺灣飲食文化協會理事長、中央大學中文系副教授。

配送方式

  • 台灣
    • 國內宅配:本島、離島
    • 到店取貨:
      金石堂門市 不限金額免運費
      7-11便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 全家便利商店
  • 海外
    • 國際快遞:全球
    • 港澳店取:
      ok便利商店 順豐 7-11便利商店

詳細資料

詳細資料

    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789866490484
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 264
    • 商品規格
    • 25開15*21cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

商品評價

訂購/退換貨須知

加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』,隨時掌握出貨動態:

加入金石堂LINE官方帳號『完成綁定』,隨時掌握出貨動態
金石堂LINE官方帳號綁定教學

提醒您!!
金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機,請不要聽從指示,以免受騙上當!

退換貨須知:

**提醒您,鑑賞期不等於試用期,退回商品須為全新狀態**

  • 依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,以下商品購買後,除商品本身有瑕疵外,將不提供7天的猶豫期:
    1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮食品)
    2. 依消費者要求所為之客製化給付。(客製化商品)
    3. 報紙、期刊或雜誌。(含MOOK、外文雜誌)
    4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
    5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等)
    6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等)
  • 若非上列種類商品,均享有到貨7天的猶豫期(含例假日)。
  • 辦理退換貨時,商品(組合商品恕無法接受單獨退貨)必須是您收到商品時的原始狀態(包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等),請勿直接使用原廠包裝寄送,或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
  • 退回商品若無法回復原狀,將請您負擔回復原狀所需費用,嚴重時將影響您的退貨權益。
金石堂門市 全家便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 7-11便利商店
World wide
活動ing