0920~0926_夏季暢銷第三波BN

張國立+趙薇的上海飯團

達洋貓《櫻花樹》一卡通

達洋貓《櫻花樹》一卡通

【開學大作戰】一卡通全面限時9折起

看更多
  • 9 216
    240
  • 分類:
    中文書旅遊中國上海/華東
    追蹤
    ? 追蹤分類後,您會在第一時間收到分類新品通知。
  • 作者: 張國立趙薇 追蹤 ? 追蹤作者後,您會在第一時間收到作者新書通知。
  • 出版社: 時周文化 追蹤 ? 追蹤出版社後,您會在第一時間收到出版社新書通知。
  • 出版日:2005/04/01

活動訊息

想找書的時候,特別想偷看網友的書櫃... 原來大家都在看這本 ↓↓↓

10月連假規劃了嗎?展開說走就走的旅行↓↓↓↓ 旅行展75折起

用閱讀開啟視野,讓書成為照亮你人生的光
【金石堂選書】本月推薦您這些好書👉 快來看看

內容簡介

別嫌魚刺骨頭渣,扔進鍋裡也能燉出一鍋湯。
上海的獨特風味,
夾雜了現代與懷舊,進步與頹廢,
湯頭如何,嚐過便知。

到上海有哪些好地方必玩必吃必住必看?且看夫妻檔搶答:

趙薇:必玩石庫門里弄。「上廁所要排隊,洗澡要搶位,燒飯背靠背」,誰家一點煤爐生火,就得嗆得隔壁鄰居猛咳嗽。雖然住房狹小、嘈雜,但是鄰居們的感情特好。

張國立:必吃紅燒肉、本幫菜。「早餐一籠南翔小籠包,中午來盤圓苑餐廳炒年糕,下午吃碗酒釀湯,晚上不忘老吉士蟹粉膏。」

趙薇:必住浦江飯店。不但木地板會嘎吱嘎吱響,實木的廁所門早已破到關不上了,但是歷史的感覺讓人迷戀。更重要的是,浦江飯店離外灘近,每天晚上都可以到外灘看夜景!

張國立:必看上海男人。「男子漢哪裡有,大丈夫滿街走。小李拎菜籃呀,老王買煤球;妻子吼一吼呀!丈夫抖三抖!工資獎金全上交,殘羹剩飯歸己有,重活髒活一人幹,任打任罵不還手。」

趙薇:必坐上海公車。上海人急躁的個性,連在公車上都讓人大開眼界。據當地人說在上海的公車上,一路上聽個三四次規模不等的吵架,就差不多到站了。

作者

關於「張國立+趙薇的飯團系列」
  • 張國立,本來就懂吃也愛吃的作家,
    美其名是「老饕」,白話文就是「貪吃鬼」。
    自從娶了主播趙薇,兩人合作、威力加倍!
    一旦出門,就非得搜尋特好吃的美食不可,否則就全身無力、兩眼昏花。
    正因為懷著如此認真嚴苛的執念,夫妻倆自詡為「專業吃飯團」,無論晃到世界上任何角落,必定認真吃個爽、然後更認真做推薦!
  • 目錄

    序 阿拉認識的第一個上海人 張國立

  • 一.上海哪裡好玩 張趙對談
  • 二.睏覺
      老旅館的享受 張國立
      老房子的迷思 趙 薇
  • 三.吃飯
      炒年糕與蟹粉膏 張國立
      小籠包和生煎包 趙 薇
      吉士南伶上海老站 趙 薇
  • 四.白相
      洋味外灘 趙 薇
      愛上衡山路 趙 薇
      懷舊咖啡館 趙 薇
  • 五.上海生存法則 趙 薇
  • 六.野餐
      金澤古鎮白鰣魚 張國立
      昆山太倉奧灶麵 張國立
      南潯烏鎮魚燒肉 張國立
  • 序/導讀

    上海人追得快,任何新的事物到了上海,他們馬上吸進腦袋,再給你看更新的。
    吃在上海尤其顯示上海人的個性,由流行廣東菜,到流行火鍋,到流行杭州菜,餐廳開的數量和速度驚人,但改變也快,其中只有一樣不變,對上海本幫菜的堅定信念卻是鐵鎚也打不爛,即使如此,他們也會在菜式、餐廳的布置裝璜上做革新。
    小南國、蘇浙匯、張生記這些新餐廳的出現,並不影響吉士、南伶酒家這些老餐廳的生存,只不過競爭的激烈下,菜愈做愈好也愈豐富了。
    我和趙薇這幾年有機會就去上海,看著咖啡館一家家的開,德式法式日式俄式餐廳也不斷出現,而我最愛的紅繞肉也愈來愈香。喔─紅燒肉,這個世界如果少了你,會多麼的乏味呀──

    配送方式

    • 台灣
      • 國內宅配:本島、離島
      • 到店取貨:
        金石堂門市 不限金額免運費
        7-11便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 全家便利商店
    • 海外
      • 國際快遞:全球
      • 港澳店取:
        ok便利商店 順豐 7-11便利商店

    詳細資料

    詳細資料

      • 語言
      • 中文繁體
      • 裝訂
      • 紙本平裝
      • ISBN
      • 9789867586216
      • 分級
      • 普通級
      • 頁數
      • 208
      • 商品規格
      • 25開15*21cm
      • 出版地
      • 台灣
      • 適讀年齡
      • 全齡適讀
      • 注音
      • 級別

    商品評價

    訂購/退換貨須知

    加入金石堂 LINE 官方帳號『完成綁定』,隨時掌握出貨動態:

    加入金石堂LINE官方帳號『完成綁定』,隨時掌握出貨動態
    金石堂LINE官方帳號綁定教學

    提醒您!!
    金石堂及銀行均不會請您操作ATM! 如接獲電話要求您前往ATM提款機,請不要聽從指示,以免受騙上當!

    退換貨須知:

    **提醒您,鑑賞期不等於試用期,退回商品須為全新狀態**

    • 依據「消費者保護法」第19條及行政院消費者保護處公告之「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,以下商品購買後,除商品本身有瑕疵外,將不提供7天的猶豫期:
      1. 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮食品)
      2. 依消費者要求所為之客製化給付。(客製化商品)
      3. 報紙、期刊或雜誌。(含MOOK、外文雜誌)
      4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
      5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書、電子雜誌、下載版軟體、虛擬商品…等)
      6. 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、刮鬍刀、除毛刀…等)
    • 若非上列種類商品,均享有到貨7天的猶豫期(含例假日)。
    • 辦理退換貨時,商品(組合商品恕無法接受單獨退貨)必須是您收到商品時的原始狀態(包含商品本體、配件、贈品、保證書、所有附隨資料文件及原廠內外包裝…等),請勿直接使用原廠包裝寄送,或於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。
    • 退回商品若無法回復原狀,將請您負擔回復原狀所需費用,嚴重時將影響您的退貨權益。
    金石堂門市 全家便利商店 ok便利商店 萊爾富便利商店 7-11便利商店
    World wide
    活動ing