0302~0303_我讀自升級

花開荷蘭:四季花卉×城市散步×人文節慶,一次看見荷蘭的美好日常

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內容簡介

\去荷蘭,與花同行,慢慢生活/
荷蘭,不只有鬱金香。
有四季更迭的花路,
也有慢下來就能遇見的日常幸福。

跟著旅居荷蘭二十年的台灣作家──布爾.丁夫人,
走進花與四季交織的國度,
在自然、城市與日常之間,
看見屬於荷蘭的浪漫,也找回自己的生活步調。

在多數人的想像裡,荷蘭等同於春天與鬱金香。
但真正走進這片土地後,才會發現,
這裡的美,藏在一年四季的流轉之中──

春天,阿姆斯特丹森林的櫻花盛開,
烏特勒支的祕密花園靜靜迎來陽光,
庫肯霍夫的鬱金香鋪展成一整片花海。

夏天,德溫海爾德荒原染上紫色石楠,
羊角村如童話般的水鄉風景,
以及馬斯垂克古城裡悠緩的街景時光。

秋天,是南瓜與馬鈴薯的豐收季,
森林裡的晨光、聖馬汀節的燈火,
為日常添上一層溫暖的光。

冬天,耶誕市集與狄更斯節輪番登場,
結冰的運河化身為溜冰場,
在冰雪之中,也能度過一段冬日時光。

從羊角村的水岸風景,到黃金時代的古城萊頓;
從市集裡的鮮花攤,到鄉村深處的祕密森林;
花,始終存在於生活之中,
串起人與土地、城市與自然的距離。
即使暫時沒有飛往歐洲的計畫,
翻開書頁,也能把「花路」帶回家。

本書特色

◎花朵 × 路線
以花季為線索,整理荷蘭的賞花路線與代表景點,跟著走,就能走進最適合當下季節的風景。
◎四季 × 實景
精選實地拍攝照片,完整呈現春櫻、夏花、秋收、冬雪,協助讀者快速掌握不同季節的旅遊氛圍與亮點。
◎城市 × 日常
不只看風景,也走進在地生活。從市集、節慶到街角日常,補足行程中最容易被忽略、卻最迷人的片段。
◎閱讀 × 規劃
可在出發前做功課,也適合旅途中隨手翻閱。一本書,協助你依季節與心情,規劃屬於自己的荷蘭之旅。

作者

布爾.丁夫人
旅居荷蘭二十年,自由作家、生活攝影師、「瘋荷日曆My Dutch LifeStyle」創辦人。
著有《Hoi! 教出全世界最快樂的孩子》、《歐洲餐桌日日美味》與《住荷蘭,不只小確幸》。
將荷蘭的細膩生活、花卉美學與人文觀察,透過輕鬆詼諧的筆調,以及溫暖攝影記錄下來。

目錄

Spring
01 浪漫櫻花樹下的新願與新生 阿姆斯特丹森林公園Amsterdamse Bos
02 塔樓與祕密花園魔幻城市 烏特勒支Utrecht
03 枝頭嫩綠城市初春亮點 格羅寧根Groningen
04 鬱金香女神的春日召喚 庫肯霍夫花園Keukenhof
05 自由奔放鬱金香花田姑娘 東北圩田Noordoostpolder
06 賞花終點的小漁村 於爾克Urk
07 春季三部曲湖水森林 科佩爾博斯 Koepelbos
08 番外篇 資深綠手指荷蘭奶奶家 Summer
01 運河、繁花與悸動 阿姆斯特丹Amsterdam
02 帆船界的凱旋賽事 哈靈根Harlingen
03 浪漫紫海的石楠荒原 德溫海爾德稀樹草原國家公園National Park Dwingelderveld
04 童話水上人家 羊角村Giethoorn
05 天使守護之城 茲沃勒Zwolle
06 夏日音樂祭小漁村 福倫丹Volendam
07 潮建築、老風車與莫內情緣 贊丹Zaandam
08 莫札特因管風琴慕名而來 哈倫Haarlem
09 絕美御花園羅皇宮 阿培爾頓Apeldoorn
10 比阿姆斯特丹更貼近黃金時代 萊頓Leiden
11 墜入童話世界花海裡 艾夫特琳主題樂園Efteling
12 自帶珍珠光芒的古典之都 馬斯垂克Maastricht
13 番外篇 田園風貌的荷蘭爺爺家

Fall
01沉浸秋日森林魔法原色 秋天的森林Autumn Forest in the Netherlands
02 一片澄橘南瓜海慶秋豐 荷蘭的秋日象徵A Sea of Orange Pumpkins
03 樂不思蜀菲仕蘭農家豐年祭 紐爾赫倫Nieuwehoorn
04 馬鈴薯豐年節 埃默洛爾德Emmeloord
05 首迎秋冬第一慶典 聖馬汀節St. Martin's Day
06 荷蘭版耶誕老公公 聖尼古拉斯Sinterklaas

Winter
01 狄更斯節街頭演繹 萊默Lemmer
02 凍到極致去運河上溜冰 冬日冰上體驗Gliding on Frozen Canals
03 小鎮濃情詩歌頌耶誕 斯滕韋克Steenwijk
04 冬日耶誕市集 馬斯垂克Maastricht
05 耶誕市集與第二耶誕節 馬斯垂克Maastricht
06 璀璨運河耶誕船燈市集 格羅寧根Groningen

Flower
01 廣場市集花攤
02 街角一方花店
03 超市繽紛花店
04 從植物殺手進化園藝綠手指
05 為生活留下一束花
06 花與食物的美味關係
07 結語 我的花園我的花期

序/導讀

作者序

荷蘭本身就是座大花園

當年因為愛情踏上歐洲大陸,荷蘭盛夏氣溫一點都不熾熱,走在路上只覺得身心舒暢。記得第一次與婆婆相見,一路上各戶人家的院子繁花盛開,光是繡球花團就有好多顏色互拚嬌豔姿態,若沒說還以為進入了觀光花園。殊不知,這竟是一般住宅夏天風景,一棵棵樹蒼翠挺拔的陣列在綠茵草地,當下我被眼前景致所震攝,原來生活樣貌可以這般與自然相容,顯得既繽紛又優雅。
現在,我最感恩一年四季天天圍繞著家的參天柳樹與楓樹,隨著季節節奏自動換裝,春夏新裝從嫩芽鵝黃加深至茂密翠綠,秋冬時裝就從橘黃迷彩裝脫掉只剩棕色枯枝,若連一棵樹都穿得講究,萬物運轉無須提醒,時間一到自有安排。春分,鬱金香已經亭亭玉立;大暑,火紅玫瑰攀附枝頭;秋分,楓葉隨風散落大地至大寒時節雪花紛飛起舞。花草彩繪的生命力就是大自然花卉最大魅力,這是荷蘭四季戶外寫生,亦是我已經度過的二十個春夏秋冬。
每週固定到市集花攤,挑選自己喜歡的時令花卉,不管是帶刺的、混色的、枝繁葉茂的,即使無法辨認實際花卉品種,還是把它們全都帶回家,將花插在最喜歡的花瓶裡。老式玫瑰具有不尋常的果味前調,第一印象是檸檬,又像香檳細香一樣閃閃發光,然後呈現出一絲接骨木花和成熟覆盆子的鮮甜氣味。花先擱置在廚房一角,一邊燉煮雞湯、一邊聽泰勒絲的歌曲,非常一般的小日子,因為生活多了一束花,感覺空氣都輕盈浪漫起來。
本書是我用鏡頭寫給荷蘭四季的情書,對年年豐盛的花卉生命力與魅力浪漫慶祝。在每一頁中提供了美麗和靈感,如果可以,請把書就放在某個觸手可及的地方,以便經常翻看。荷蘭四季充滿了黃色、紫色、橘色和綠色的花毯世界,散發出喜悅的驚嘆,希望這本書可以讓你重新相信,是的,生活有花相伴真的很美好!

試閱

04鬱金香女神的春日召喚

庫肯霍夫花園 Keukenhof
人生願望清單萬萬總,如果可以,我強烈推薦春季來荷蘭旅行時,庫肯霍夫花園絕對是必訪之處。一入園,瞬間跌入鬱金香夢幻世界,幾百萬株鬱金香與春季花卉交織交匯,沒有一處會長得一模一樣。不管世界旅人手中拿的是專業相
機或手機,大家都拍得不亦樂乎,相同喜悅。這是世界上最美麗的春季花園,帶給世人一輩子難以忘懷的盛開景象!
庫肯霍夫(Keukenhof)在荷蘭文意謂著「廚房花園」,因在15 世紀時,主要種植貴族廚房所需的草藥和蔬菜而得名,又有「歐洲花園」之稱。它位於荷蘭小鎮利瑟(Lisse)附近,占地32 公頃,是目前世界上第二大花園,由數百家花卉栽培公司共同打造,幾乎可以說是荷蘭和花卉界最美麗的一張名片。
園內以多樣風格的花園與花卉吸引著遊客目光,從瑰麗英式庭園到法式巴洛克花園,或亞洲山區到荷蘭海岸景觀設計,不論在晴天或雨天裡行走,皆能欣賞其獨特、難忘的壯觀田園花毯與夢幻花叢。此處不僅提供了如詩如畫的豐華景緻、春天綻放的700 萬株球莖植物,同時還是絕佳雕塑品和藝術品展示中心。為了增添人文藝術氣氛,每年邀請百位知名藝術家現場創作與展出,為自然與人文交織出一場雙重饗宴。
我去過好幾回,每次主題與氣候都不盡相同。首次拜訪就遇上「霧鎖鬱金香」,全園區散發著濃厚朦朧美,細細毛毛雨下,斗大的露珠停留在花苞邊上,花朵好似戴上珍珠項鍊,「嬌豔欲滴」應該就是如此!之後多是「豔照鬱金香」,豔陽高照讓鬱金香整個都曬到大開花,每朵像是笑到合不攏嘴的大姑娘,熱情奔放,比向日葵還盛情,但就少了那一丁點鬱金香特有的內斂優雅氣質。多次比較起來,我依舊偏愛朦朧細雨裡的鬱金香,雖然冷了點,但朵朵更添詩情畫意,美在不言中!
4 月天,庫肯霍夫花園絕對是光彩奪目,早春花朵為更大的鬱金香和水仙讓路。風信子香氣瀰漫整個花園、壯麗繽紛鬱金香以主人之姿穿梭在不同花圃,水仙花和飛燕草增強了春季色彩組合;番紅花和梅花高低盛開,為花園增添層次魅力。標誌性的「藍色河流」,由奇妙的麝香草蜿蜒於花床之間,產生了令人愉悅的對比,花開正豔。

▎這抹Blue 太美,葡萄風信子藍河
其中,隱身在庫肯霍夫裡,有一條蔚藍葡萄風信子的「藍河」,在其中如漂浮般盛開,在繽紛花海裡以獨特的藍紫色一枝獨秀,亦是很多人最喜愛的風景之一。數量壯觀,超過8 萬多株的葡萄風信子由6 位園丁一株株親手種下,才成就這條蜿蜒迷人的風信子藍河,每年吸引不少愛花之人到此見證。
無數深藍色的小花緊密相連,如絲如霧,彷彿將天空的顏色溶進了大地,讓人恍惚間不知自己是在現實中,還是走進了一幅印象派的畫作。微風拂過,藍河輕輕搖曳,像是在悄悄訴說春天的祕密,也像在邀請你走進這片靜謐的夢境。藍河的兩側,鬱金香與水仙花錯落相伴,色彩斑斕,宛如自然親手繪下的邊框。沿著蜿蜒的小徑緩步而行,每一步都像走在詩句之間,心也隨之沉澱、柔軟。願你也能在這條藍色的河流旁,找到屬於自己的靜謐與悸動。
5 月天,早春盛開的花朵已經凋謝,但高挺大樹上的葉子逐漸茂盛轉綠,這與庫肯霍夫原汁原味的景觀建築相得益彰。春季晚開的花卉品種為花園增添了精緻優雅色彩,多種鬱金香、水仙花、貝母、鳶尾花和蔥屬植物百花齊放。園丁們天天進行最佳維護,並在某些區域額外種植了花卉。樹木繁茂,杜鵑花盛開,形成一道令人驚嘆的法式浪漫花牆,杜鵑花將花園渲染成深粉色,就像童話故事一樣!

▎用鮮花療癒整個村莊
鬱金香的魅力與經濟效應不僅止於花田,每年4 月,利瑟小鎮花車遊行都會吸引世界各地數百萬人參加。活動起源於1947 年,當時二戰剛結束,距離庫肯霍夫花園首次開放尚有3 年。戰後人們對聚會和社交活動的需求非常大,組織遊行開始流行。首屆花車遊行的表演者,是一位孤挺花種植者─他以靈動的鯨魚形狀作為花車創意,在小卡車上插滿當季風信子。此後花車設計年年推陳出新、創意不斷。起初只有當地遊客來訪,到了在1950 年代初期,來自世界各地的遊客已突破50 萬人。
除了花車遊行,還有定點在利瑟鎮內的齊爾克(De Zilk)小村莊舉辦的「拼花馬賽克比賽」(Mozaïekwedstrijd De Zilk)。第一屆是在1989 年舉行,至今這個鮮花盛會已經發展成全荷蘭春季復活節知名的週末盛宴。讓鮮花繼續綻放、被看見,不再只是花農的農務,村莊裡任何人都可以是花卉代言人,透過居民熱情參與和精心評選,年年產生拼花冠軍。其中一年冠軍作品《享受日光浴的雙D 女士》,豐富表情與繽紛花衫,活靈活現非常逗趣,光欣賞就心情大好。整個村莊有陽光、有鮮花、有笑聲更有滿滿的人情趣味,真是可愛極了!

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    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9786267601327
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 208
    • 商品規格
    • 16.5*22.5*1.2
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

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