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相信你對涼茶不陌生吧！不過你又對從小喝到大的涼茶認識多少呢？

除了知道它們能夠清「熱氣」外，你知道它們的發展與「廉價勞工」有關係嗎？

您知道「涼茶」和「跌打」是傳統中醫藥的一部分，也是香港非物質文化遺產清單的項目嗎？

「涼茶」在2006年列入「第一批國家級非遺代表性項目名錄」，在2017年成為了首份「香港非物質文化遺產代表作名錄」其中一個項目。至於「跌打」，它的歷史最早可追溯到周代，屬於中醫「骨傷科」。

本書將以「貼地」的故事、生動的插畫，帶大家一同認識這兩項極具香港特色的「非遺」！

葉德平

香港中文大學中國語言及文學系學士、碩士，北京師範大學文學博士。現職香港教育大學課程與教學學系高級講師，主要教授非物質文化遺產、博物館教育等科目，並為香港歷史文化研究會會長，業餘於「思考香港」、《香港商報》、《文匯報》、《良友之聲》及《線報》等報刊，撰寫歷史文化及文學專欄。

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