第5章 地方團隊的創生歷程與設計思維
5-2茶籽堂在南澳的永續經營：社區的永續= 企業的永續(節錄)
如果有一天人們提到苦茶油，就想到宜蘭的南澳這塊淨土。
本篇介紹臺灣品牌茶籽堂如何以其核心產品苦茶油為起點，逐步發展出與宜蘭南澳朝陽社區緊密相連的地方創生模式。茶籽堂不僅為了確保原料來源而推動苦茶油復興計畫，更進一步將企業發展與社區永續結合，透過成立駐點辦公室、推動社區活化項目，如改造漁港設施、引入共享辦公空間浪速計畫，以及發展綠能小鎮的願景，積極引導城市資源進入偏鄉。期盼吸引年輕人回流，最終達到企業與社區共好的永續發展。
一、宜蘭南澳的朝陽漁港社區
車輛川流不息的蘇花公路穿越宜蘭的南澳鄉，靠山的一邊叢林中掩蔭古老的山徑，自古是泰雅族人的傳統場域，孕育多個泰雅部落；靠海一邊有個朝陽社區，是個客家庄，居民以務農和定置漁網維生，每天有新鮮魚貨上岸，還有稻米、咖啡、哈密瓜、西瓜等特色農產，自然資源豐富。社區在繁盛時期曾經有上千位居民，但是近年來人口外移，目前常住人口僅有一百多人，且多為65 歲以上的長輩。
社區原本沒什麼特別的觀光資源，但是多年來在李順義里長積極奔走下，爭取到「朝陽國家步道」建設，由社區發展協會認養，開始有人來爬山，開啟了生態導覽的新契機。社區發展協會也在港區公園旁開設客來香漁產餐廳，由十來位長輩經營。人口的三分之一以上是高齡者，吸引年輕人返鄉和人才培訓是當務之急。
朝陽社區發展協會的理事聚會上，穿梭在白髮蒼蒼的長輩之間，有一位年紀不到30歲的年輕人，他是茶籽堂的農業專員楊博宇，負責在南澳與苦茶樹契作農人溝通。因為想要留在南澳發展事業，於是他把戶籍從新北市板橋區遷進南澳。
怎麼在南澳偏鄉還找得到工作呢？楊博宇回顧因為自己大學是營養學的背景，幾年前到南澳的「好糧食堂」打工換宿，本來打算做一個月，後來因為想體驗有機種稻是怎麼一回事，就延長了1年。他打從心底喜歡南澳的自然環境與生活方式，內心升起想要留在南澳的念頭。即將離開前，他被老闆介紹給茶籽堂負責人趙文豪。然而，一個學營養學的人，如何能勝任苦茶樹栽種的任務？
比起農業的專業，茶籽堂更看重的是這個年輕人是否適應當地的生活環境，以及想要留在當地發展的意願。另一個重點則是個性—是否喜歡與社區互動。
創新歷程1：堅持本土茶籽原料的品牌定位
茶籽堂是國內以茶籽油為基底的洗沐生活品牌，也是金馬獎與臺北市外賓伴手禮的指定品牌。從2014 年開始在臺灣各地建立有機契作莊園，推出高品質的茶油。
趙文豪2015 年3月行經宜蘭南澳朝陽社區，發現當地不僅有種植苦茶樹，還有許多荒廢農地。展開契作計畫後，他開始每週勤跑朝陽社區，光是2019 年就來了70幾趟。
當時，朝陽社區連任30年的人氣里長李順義看出他的誠意，就協助他與農民溝通、解決疑慮，和農民們簽下契作協議，由茶籽堂提供免費苗木、栽培管理諮詢並保證收購。因此，茶籽堂陸續取得了10餘公頃的契作面積。朝陽社區成為茶籽堂「苦茶油復興計畫」的重要一環。
創新歷程2：「企業的需要」結合「社區永續發展」的思考邏輯
企業從經營的角度，要確保原料來源的持續供應，當趙文豪覺察到朝陽社區只剩下老農在務農，10年後當這群老農退休後，誰來耕種？如果地方的人口持續外流，地方的農園和產業將無以為繼，因此他意識到茶籽堂企業的永續和朝陽社區的發展是唇齒相依的，便進一步思考如何用企業的資源協助社區免於衰頹的命運。茶籽堂把自己當作社區的一分子，投入社區的振興。「苦茶油復興計畫」初始的目的是恢復本土苦茶樹的種植，用契作穩定農人種植有機苦茶樹的意願。進一步希望當偏鄉藉由契作恢復農力，農家提高經濟收入後，進而吸引外移的年輕人回到家鄉。
而且趙文豪相信，就像烏龍茶要選阿里山的、紅玉紅茶要選日月潭的，農產品最重要的就是土地的連結。農業的英文Agriculture，就是土地+ 文化。風土文化，不就是由社區居民長期累績共同醞釀的在地知識、與大自然互動的經驗和安身立命的文化嗎？如果有一天，當人們提到苦茶油就想到南澳這塊乾淨的土地，那麼農產品的品牌精神就確立了。趙文豪相信：「風土文化加上商品品質，才是品牌的價值。」
當老化的南澳社區需要人，需要地方生存知識和經驗的代代傳承，那麼，一個企業如何以自己的力量彌補當前偏鄉社區的不足呢？
於是，茶籽堂在2018 年成立了朝陽辦公室，不僅派人固定駐點在此，老闆趙文豪更把自己的戶籍遷移到社區。他認為與地方合作成功的關鍵是建立信任感，「把自己想要的，和地方需要的，結合在一起來做。」
創新歷程3： 積極融入與建立信任
茶籽堂的融入行動是積極而具體的，要與社區建立夥伴關係談何容易？企業的駐地青年同仁生活在社區，觀察到地方的困境，趙文豪說道：「我們盡量把城市資源導入社區，希望可以讓大家看見更多可能性。」(微笑臺灣)例如學童的課後資源不足，於是便設法帶入更多城鄉連結，後續有「小人小學」行動，串聯老師陪伴在地的孩子，甚至成立「小人一號」南澳圖書館。
茶籽堂的同仁在朝陽社區投入時間精力，不只是企業實踐ESG 而已，更是充分發揮移居者想要使家園美好永續的想望。在社區中生活了數年，幾乎認識每一位居民，感染濃厚的人情味，感受到都市中所沒有的人際關懷，和經常互動下產生的情感和信任。即使是跨世代的，也會產生與社區居民患難與共的一體感。以至於訪問朝陽社區居民對茶籽堂的觀感時，長輩們異口同聲說：「他們員工很幫忙，連老闆也幫忙很多。」茶籽堂的房東太太把年輕店員當自家的孫子輩，三不五時招呼他們到家裡吃飯。茶籽堂與社區建立的互信關係，不言而喻。
5-2茶籽堂在南澳的永續經營：社區的永續= 企業的永續(節錄)
如果有一天人們提到苦茶油，就想到宜蘭的南澳這塊淨土。
本篇介紹臺灣品牌茶籽堂如何以其核心產品苦茶油為起點，逐步發展出與宜蘭南澳朝陽社區緊密相連的地方創生模式。茶籽堂不僅為了確保原料來源而推動苦茶油復興計畫，更進一步將企業發展與社區永續結合，透過成立駐點辦公室、推動社區活化項目，如改造漁港設施、引入共享辦公空間浪速計畫，以及發展綠能小鎮的願景，積極引導城市資源進入偏鄉。期盼吸引年輕人回流，最終達到企業與社區共好的永續發展。
一、宜蘭南澳的朝陽漁港社區
車輛川流不息的蘇花公路穿越宜蘭的南澳鄉，靠山的一邊叢林中掩蔭古老的山徑，自古是泰雅族人的傳統場域，孕育多個泰雅部落；靠海一邊有個朝陽社區，是個客家庄，居民以務農和定置漁網維生，每天有新鮮魚貨上岸，還有稻米、咖啡、哈密瓜、西瓜等特色農產，自然資源豐富。社區在繁盛時期曾經有上千位居民，但是近年來人口外移，目前常住人口僅有一百多人，且多為65 歲以上的長輩。
社區原本沒什麼特別的觀光資源，但是多年來在李順義里長積極奔走下，爭取到「朝陽國家步道」建設，由社區發展協會認養，開始有人來爬山，開啟了生態導覽的新契機。社區發展協會也在港區公園旁開設客來香漁產餐廳，由十來位長輩經營。人口的三分之一以上是高齡者，吸引年輕人返鄉和人才培訓是當務之急。
朝陽社區發展協會的理事聚會上，穿梭在白髮蒼蒼的長輩之間，有一位年紀不到30歲的年輕人，他是茶籽堂的農業專員楊博宇，負責在南澳與苦茶樹契作農人溝通。因為想要留在南澳發展事業，於是他把戶籍從新北市板橋區遷進南澳。
怎麼在南澳偏鄉還找得到工作呢？楊博宇回顧因為自己大學是營養學的背景，幾年前到南澳的「好糧食堂」打工換宿，本來打算做一個月，後來因為想體驗有機種稻是怎麼一回事，就延長了1年。他打從心底喜歡南澳的自然環境與生活方式，內心升起想要留在南澳的念頭。即將離開前，他被老闆介紹給茶籽堂負責人趙文豪。然而，一個學營養學的人，如何能勝任苦茶樹栽種的任務？
比起農業的專業，茶籽堂更看重的是這個年輕人是否適應當地的生活環境，以及想要留在當地發展的意願。另一個重點則是個性—是否喜歡與社區互動。
創新歷程1：堅持本土茶籽原料的品牌定位
茶籽堂是國內以茶籽油為基底的洗沐生活品牌，也是金馬獎與臺北市外賓伴手禮的指定品牌。從2014 年開始在臺灣各地建立有機契作莊園，推出高品質的茶油。
趙文豪2015 年3月行經宜蘭南澳朝陽社區，發現當地不僅有種植苦茶樹，還有許多荒廢農地。展開契作計畫後，他開始每週勤跑朝陽社區，光是2019 年就來了70幾趟。
當時，朝陽社區連任30年的人氣里長李順義看出他的誠意，就協助他與農民溝通、解決疑慮，和農民們簽下契作協議，由茶籽堂提供免費苗木、栽培管理諮詢並保證收購。因此，茶籽堂陸續取得了10餘公頃的契作面積。朝陽社區成為茶籽堂「苦茶油復興計畫」的重要一環。
創新歷程2：「企業的需要」結合「社區永續發展」的思考邏輯
企業從經營的角度，要確保原料來源的持續供應，當趙文豪覺察到朝陽社區只剩下老農在務農，10年後當這群老農退休後，誰來耕種？如果地方的人口持續外流，地方的農園和產業將無以為繼，因此他意識到茶籽堂企業的永續和朝陽社區的發展是唇齒相依的，便進一步思考如何用企業的資源協助社區免於衰頹的命運。茶籽堂把自己當作社區的一分子，投入社區的振興。「苦茶油復興計畫」初始的目的是恢復本土苦茶樹的種植，用契作穩定農人種植有機苦茶樹的意願。進一步希望當偏鄉藉由契作恢復農力，農家提高經濟收入後，進而吸引外移的年輕人回到家鄉。
而且趙文豪相信，就像烏龍茶要選阿里山的、紅玉紅茶要選日月潭的，農產品最重要的就是土地的連結。農業的英文Agriculture，就是土地+ 文化。風土文化，不就是由社區居民長期累績共同醞釀的在地知識、與大自然互動的經驗和安身立命的文化嗎？如果有一天，當人們提到苦茶油就想到南澳這塊乾淨的土地，那麼農產品的品牌精神就確立了。趙文豪相信：「風土文化加上商品品質，才是品牌的價值。」
當老化的南澳社區需要人，需要地方生存知識和經驗的代代傳承，那麼，一個企業如何以自己的力量彌補當前偏鄉社區的不足呢？
於是，茶籽堂在2018 年成立了朝陽辦公室，不僅派人固定駐點在此，老闆趙文豪更把自己的戶籍遷移到社區。他認為與地方合作成功的關鍵是建立信任感，「把自己想要的，和地方需要的，結合在一起來做。」
創新歷程3： 積極融入與建立信任
茶籽堂的融入行動是積極而具體的，要與社區建立夥伴關係談何容易？企業的駐地青年同仁生活在社區，觀察到地方的困境，趙文豪說道：「我們盡量把城市資源導入社區，希望可以讓大家看見更多可能性。」(微笑臺灣)例如學童的課後資源不足，於是便設法帶入更多城鄉連結，後續有「小人小學」行動，串聯老師陪伴在地的孩子，甚至成立「小人一號」南澳圖書館。
茶籽堂的同仁在朝陽社區投入時間精力，不只是企業實踐ESG 而已，更是充分發揮移居者想要使家園美好永續的想望。在社區中生活了數年，幾乎認識每一位居民，感染濃厚的人情味，感受到都市中所沒有的人際關懷，和經常互動下產生的情感和信任。即使是跨世代的，也會產生與社區居民患難與共的一體感。以至於訪問朝陽社區居民對茶籽堂的觀感時，長輩們異口同聲說：「他們員工很幫忙，連老闆也幫忙很多。」茶籽堂的房東太太把年輕店員當自家的孫子輩，三不五時招呼他們到家裡吃飯。茶籽堂與社區建立的互信關係，不言而喻。
