◎港式絲襪奶茶的發源地
蘭芳園
電話:2544-3895/2854-0731
營業時間:星期一至六7:00am~6:00pm
消費金額:每人約HK$41~HK$100(約NT160~400)
港島線/Island Line中環站Central/出口D2/步行15分鐘
地址:中環結志街2號
蘭芳園的歷史相當悠久!中環總店依然保留早年大牌檔形式的外觀,在現今香港實在難得一見!更值得一提的是,以茶袋沖製絲襪奶茶的方式,蘭芳園正是始祖。
遠近馳名的「絲襪奶茶」芳香醇滑,除了是必點的招牌之外,來到蘭芳園,如果沒有吃到他們自創的「撈丁」,可就是白來了,雖然撈丁在其他茶餐廳也很常見,但蘭芳園的「蔥油雞扒撈丁」和「心多多撈丁」的搭配卻相當少見,「心多多撈丁」的配料有雞翅、五香肉丁和半熟蛋,相當受歡迎!「喇沙豬肋骨米粉」也是我個人的最愛,豬肋骨非常鮮嫩入味,幾乎每來必點!
中環的蘭芳園雖然沒有現今茶餐廳豪華講究的裝潢,店內一張張密集的摺合式桌椅,於繁忙的用餐時間更顯得十分擁擠,但服務員熱情親切的態度,充分表現出濃濃的香港人情味,看得出食客們都吃得開心,服務員也樂在其中!其實在地人這麼愛蘭芳園,除了是品嘗美食之外,在這裡更可以找回濃濃的老香港情懷,如果你打從遠方而來,不妨也可到此感受一下老香港的懷舊氣氛。
◎烤乳鴿、瑞士雞翼、梳乎厘,鎮店三寶
香港太平館餐廳
電話:2899-2780/2899-2806
營業時間:星期一至星期日:11:00am~00:00am
消費金額:每人約HK$160~HK$248(約NT640~1000)
網址:www.taipingkoon.com
港島線 Island Line/中環站 Central/出口D2/步行15分鐘
地址:香港中環士丹利街60號
太平館餐廳創始於1860年,是廣州第一間西餐廳,首創「西餐中烹」的料理方式,用中式醬油加上西式的烹調方式結合,大受歡迎,是港人從小吃到大的好味道。店面復古的裝潢與氣氛、大叔大伯級的資深服務員,讓人置身其中彷彿時光倒轉了幾十年,是香港老字號西餐廳的代表。
餐廳的招牌菜為「烤乳鴿」與「瑞士雞翼」。烤乳鴿是用特製醬料醃漬入味後再油炸,皮脆肉香,搭配一旁浸泡著乳鴿內臟的濃郁醬汁,是在別的地方很難吃到的特殊風味。另外一道饕客必點的名菜「瑞士雞翼」,它其實和瑞士一點關係都沒有,只因當年外國遊客吃了大呼「Sweet」,店員聽成「SWISS」,就變成現在的菜名了。滑嫩的雞翅,入口後骨肉瞬間分離,搭配鹹中帶甜的醬汁,真的會讓人吮指留香。
其它如乾炒牛河、焗葡國雞、燒豬脾飯等等,也都是讓人無可挑剔的美味菜色,尤其是黑嚕嚕的乾炒牛河,看起來顏色很深、好像重口味很重,其實味道拿捏的剛剛好,加上鮮嫩的牛肉和黃色蛋絲,色、香、味俱全,與一般的炒牛河風味截然不同。
最後,再來個人氣甜點──巨無霸梳乎厘(舒芙蕾),用碗公裝盛的超大尺寸,足夠三、四個人共享,蛋香味濃郁,入口即化,為美好的一餐畫下完美的Ending。
◎私心推薦!回頭率最高的點心專門店
點點心點心專門店
電話:2771-7766
營業時間:10:00am~1:00am
網址:http://www.dimdimsum.hk
消費金額:每人約HK$51~100(約NT200~400)
西鐵線West Rail Line/柯士甸站 Austin/出口A/步行 15分鐘
地址: 佐敦文英街23文華樓號地下
港式點心真的在香港人心中占很重要的地位!茶樓更是在地人一家大小在週末早上相聚的好去處。近年很流行點心專賣店,從早到晚都有點心供應,想要吃隨時都有!「點點心」就是香港人口耳相傳的人氣點心店之一,地理位置雖然不在主流的市區,但是卻依舊吸引很多人慕名而來。
這裡的點心絕對在水準之上,不只像是蝦餃、燒賣、腸粉等基本的點心做得出色,還有其他創意點心也令人驚喜。來這裡一定要吃的兩款人氣點心:第一款是「真系菠蘿包」,「真系」是廣東話「名副其實」的意思,這款菠蘿包不光只有外表,而且內餡真的還有菠蘿(鳳梨)呢!另一款人氣點心是「金沙肥豬仔包」,流沙奶黃包很常吃到,但是真正要做到「流沙」功夫可不簡單,所以不是每家茶樓都有供應,但點點心做得非常出色,加上小豬模樣討喜又可愛,當然人氣指數破表!
「點點心」絕對是身為香港人的我的私心推薦,也是我本人回頭率最高的點心專門店!
◎來甜點天堂,挑戰九層比利時鬆餅塔
甜牙牙 Sweet Tooth
電話:2721-1121
營業時間:12:00pm~12:00am
網址:FB搜尋「Sweet Tooth甜牙牙」
消費金額:每人約HK$41~HK$100(約NT160~400)
荃灣線Tsuen Wan Line/尖沙咀站Tsim Sha Tsui/出口B2/步行15分鐘(近美麗華商場)
地址:尖沙咀加拿分道46號地下
「甜牙牙」以比利時格子鬆餅聞名,在香港目前已經有四家分店,受歡迎程度可見一斑。店外擺滿各式甜點圖片,品項琳瑯滿目、各個美味可口,實在沒辦法讓人不停下腳步。為了滿足香港夜貓子的甜食味蕾,「甜牙牙」特別營業至凌晨十二點,所以晚餐時間過後,你會看到繁忙的尖沙咀街道上出現滿滿排隊人龍,只為品嚐一客幸福滿溢的甜點。
店內裝潢走的是簡約風格,以許多小擺設做點綴,看起來溫馨大方。因為位於尖沙咀鬧區之中,店內面積不大,桌子的陳設也比較緊密,不過甜點多是兩人以上的大分量,所以常常擠滿三五成群的年輕人,氣氛熱鬧非凡。
店內的招牌甜點當然就是格子鬆餅了!如果人多的話,不妨挑戰最具人氣的「九層巨無霸鬆餅」。九塊格子鬆餅堆疊成塔,搭配酸甜的水果、鮮奶油,和不同口味的冰淇淋,無論在視覺或味覺上,都是極致的饗宴。除了格子鬆餅,還有鮮奶酪、布丁、美式鬆餅、雪花冰等各種甜點,菜單照片讓人看得目不暇給,好想每一種都點來吃吃看喔!
◎環保概念飯店裡的時尚下午茶!
Green
電話:3400-1300
營業時間:7:00am~00:00am
網址:www.hotel-icon.com/Dining.aspx#/green
消費金額:每人約HK$128~HK$300(約NT500~1200)
東鐵線East Rail Line/紅磡站 Hung Hom/出口D/步行10分鐘
地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈地下
Green是位於飯店唯港薈(Hotel Icon)內的餐廳。這家飯店是近年才落成,設計新穎並以環保概念打造,有別於一般傳統的飯店,從職員的制服到整家店的設計裝潢,呈現出時尚簡約的氛圍,深受年輕人的喜愛。Green就位於飯店大廳,它的名字及餐廳環境,突顯了其環保概念的風格!
餐廳集咖啡廳和酒廊於一身,挑高樓層、空間寬敞,採用落地玻璃吸收自然光,還有一大片的綠林作點綴,這片直立式花園綠林裝飾大有來頭,是法國著名植物學家兼藝術家Patrick Blanc的專利設計!而且餐桌之間的空間很寬敞,絕對不會感到壓迫感!餐廳供應輕食午餐、蛋糕、Tapas小吃及各式雞尾酒。
而餐廳於下午時段推出的三層下午茶也非常有名,包括法式小甜餅、巧克力、各式迷你甜點、迷你法包三文治(法國麵包三明治)、英式鬆餅。所配的飲品亦有多款咖啡、紅茶、茶葉及花茶。下午茶的分量十足,絕對可以吃巧又吃飽。
下午茶時段為下午三點至五點半,沒有訂位服務,只能現在候位,所以週末等候的人特別多。十分推薦來這裡品嚐一趟時尚下午茶之旅,悠閒地感受熱鬧城市裡的清新綠意!
◎活潑繽紛的時尚咖啡店!
Cest la B
電話:2806-8168
營業時間:1:00pm~10:00am(週一休息)
消費金額:每人約HK$101~HK200(約NT400~800)
網址:http://www.msbscakery.hk/cestlaB.html
港島線Island Line/天后站Tin Hau/出口A/步行10分鐘
地址:大坑銅鑼道110-114號地下3號舖
我一直很喜歡大坑銅鑼道至安庶街一帶,沿途有許多別具特色的小店,尤其是走進安庶街,你會發現整座城市從未如此寧靜寫意過!巷弄間的小店以餐廳為主,因為這一帶人煙稀少,沒有帶著大包小包的觀光客,絕對適合夫妻、情侶約會,姊妹淘聊天聚會,甚至是帶著小孩的媽媽,都可以在這裡得到放鬆。
這家「Cest la B」走的是時尚簡約風格,以沉穩的黑色系為主要色調。店內採用落地窗,採光良好,加上外圍寧靜的氣氛,讓人一坐就是一整個下午。蝴蝶是Cest la B的標誌,不論是店內天花板或是蛋糕上,都不難發現蝴蝶的蹤跡。
雖然店內以黑色為主色,卻善用彩色的擺設,讓整家咖啡廳顯得生氣蓬勃。不僅如此,店內的手工蛋糕更是色彩繽紛,簡直就像一件件的藝術品,讓人不忍心吃下肚!另外,也很推薦他們的熱巧克力,口味濃郁,還附有七彩的棉花糖,可愛極了!◎名設計師vs.星級大廚聯手打造摩登粵菜館
Mott 32 卅二公館
電話︰2885-8688
營業時間︰星期一至日:11:30am~3pm;6pm~12am
消費金額:每人約HK$400~800(約NT1200~2400)
網址:http://www.mott32.com
港島線Island Line/荃灣線Tsuen Wan Line/中環站Central
地址︰中環德輔道中4 - 4A號渣打銀行大廈地庫
Mott32 餐廳相當神秘,隱藏於香港中環渣打銀行地下室,走下長長的樓梯,踏入餐廳後,挑高氣派的空間,獨具特色的裝潢令人眼睛為之一亮,忍不住驚呼,也太美了吧!餐廳的時尚裝潢是由剛獲得新世代建築獎的名設計師Joyce Wang所操刀,融合工業與中國古典元素,有著極富中國色彩的復古家具,瑰麗典雅,與一旁水泥牆的斑駁,衝擊出獨特浪漫的風格,熱愛時尚與復古控的我們,都愛極了這樣的氛圍!
而Mott32的菜色可是一點也不輸裝潢的氣勢,除了主打廣東、四川及北京菜色,有著正宗且精湛的烹調工夫,帶來細緻的口味,還有看得見在食材與料理之間的用心搭配與創新,特別使用像是黑松露、魚子醬等高級食材,賦與港式點心嶄新的滋味,還加入了中式食材如桂花蜜、枸杞的雞尾酒,讓賓客們在這裡絕對可以得到最頂級而又別出心裁的享受,Mott的服務生也格外的親切可愛喔!是一趟非常幸福有質感的用餐時光。
◎經典美式漢堡專賣店
Beef & Liberty
電話:2811-3009
營業時間:11:00am~11:00pm
網址:www.beef-liberty.com
消費金額:每人約HK$101~HK$200(約400~800)
港島線Island Line/金鐘站Admiralty/出口F/步行20分鐘(往太古廣場3座方向)
地址:灣仔永豐街23號2樓星街小區
一聽到「漢堡專賣店」,許多人可能會直接聯想到連鎖速食店吧!這家專賣漢堡的「Beef & Liberty」,以時尚的歐式裝潢和高水準的餐點著稱,絕對能改變你對漢堡的既定印象!店面坐落於灣仔的星街小區,遠離大樓的塵囂,是香港著名的優閒雅境,放眼望去,盡是特色餐廳與品味小店!
Beef & Liberty位於二樓,整家店以玻璃做為外牆,空間非常開闊明亮。因為漢堡等美式餐點出色,相當受當地外國人的歡迎,店內服務生也多是外國人,點餐須以英語溝通。來到這裡,當然要吃漢堡囉!除了常見的牛肉、雞肉配料外,也有別出心裁的「素漢堡」。此外,牛肉還可以依客人喜好決定熟度,服務和用心可見一斑!當然,也少不了沙拉、雞翅、薯條等美式食物,也很推薦這裡的奶昔,口味選擇多變,味道濃郁!在這裡,絕對能品嚐到不同於連鎖速食店的高水準料理!
◎來道地德國餐廳,暢飲木桶啤酒!
Berliner German Bar and Restaurant
電話:2148-5388
營業時間:12:00pm~12:00am
網址:www.berliner.com.hk
消費金額:每人約HK$101~HK$200(約NT400~800)
東涌線 Tung Chung Line/奧運站 Olympic/出口C1/步行約20分鐘
地址:大角咀海泓道1號奧海城三期地下G18號舖
大家都知道德國人愛喝啤酒,許多餐廳或酒吧都是一杯一杯的點,但在德國餐廳「Berliner German Bar and Restaurant」,可是三公升或五公升的木桶直接擺在你的面前,讓三五好友能盡情暢飲!
店內採半開放式的設計,打造充滿熱情的德國情懷,在這裡你一定會感受到德國人大口吃、大口喝的氣派!除了人氣的木桶啤酒外,還有眾多德國啤酒可供選擇,可以請服務生為您介紹。至於餐廳的招牌菜,當然是德國的傳統美食──香腸和豬腳!肉腸拼盤有四種不同口味的香腸,分別是:慕尼黑白香腸、圖林根腸、雷根斯堡腸和咖哩腸,一次品嚐四種重量級風味!沾芥末醬和茄汁是德國人最愛的吃法,不妨試試看!
來到德國餐廳,當然要嚐嚐道地的德國豬腳啦!這裡的祕製豬腳以柏林古法烹調,醃製調味後再風乾焗烤至外皮酥脆,口感非常好。除了主餐外,這裡的甜點也相當出色,特別推薦「焗鮮草莓德式香酥甜品」,味道酸酸甜甜,可以中和先前吃的肉類,減輕身體負擔!
◎「中皮西骨」的特色咖啡廳
居盧 Take A Break Cafe
電話:2866-6292
營業時間:10:00am~11:00pm
消費金額:每人約HK$41~HK$100(約NT160~400)
荃灣線Tsuen Wan Line/觀塘線Kwun Tong Line/太子站Prince Edward/出口 D/步行15分鐘
地址:太子界限街12A號地下
朱紅色的中國風大門,搭上古典味十足的店名,會讓人誤以為是骨董店的「居盧」,其實是貨真價實的咖啡店!香港有特色的咖啡店都隱藏在不起眼的街角,這一家當然也不例外,光是外觀就能騙過不少前來光顧的客人了。不僅外觀走中國風,店內裝潢也極具東方風格,坐在其中喝咖啡真是別有一番風味。
店內座位稀少,大約僅可以容納十人左右,但環境可是一點也不馬虎,桌椅舒適寬敞,絲毫沒有壓迫感。除了中國風壁畫之外,也陳列了洋酒瓶和華麗的水晶吊燈,中西混搭卻不突兀,不得不佩服老闆的巧思。
說到居盧的招牌餐點,一定要提「草莓鬆餅」,新鮮的草莓與冰淇淋,配上鬆軟、奶香十足的熱騰騰鬆餅,好吃的停不了口,是不用花上大把時間排隊也能吃到的「隱藏版美食」!此外,拉花拿鐵也獨具特色,小熊、薑餅人等,不同口味的拿鐵上畫著不同的圖樣,除了拉花功夫了得之外,咖啡味道也十分香濃!其他餐點例如吐司也很推薦,不妨嘗試看看。居盧店面雖小,卻是間能讓人回味無窮的特色小店。
◎港星最愛!這一味最道地
坤記煲仔小菜
電話:2803- 7209(總店)
營業時間:週一至週六 11:00am~12:30am
週日 6:00pm~12:30am
週一休息
消費金額:每人約HK$40~100(約NT160~400)
港島線Island Line/上環站Sheung Wan/出口A1/步行15分鐘
地址:香港西環皇后大道西263號合益大廈地下一號鋪
煲仔飯是香港道地的美食之一,絕對不能錯過!經由香港朋友帶路,來到了位於西環的「坤記煲仔小菜」,這裡的煲仔飯讓我一吃就愛上,理由非常簡單,就是便宜又好吃!
來到坤記煲仔小菜,一定要點「招牌豬骨煲」與「臘味煲仔飯」。記得坐定後要先點煲仔飯,因為這裡的煲仔飯是用炭火現場烘培,從生米慢慢悶至完成大約需要30分鐘的時間 。坤記煲飯的工夫了得,絕對值得等待!等候時可先享用豬骨煲,湯頭使用大量的豬骨、雞腳和多種蔬菜慢火熬製,濃而不膩,又帶點胡椒的香氣,食材的精華完全融入湯中,常常一上桌就立刻見底了!
另外,還有許多美味的熱炒菜餚 ,例如:避風塘炒辣蝦、椒鹽鮮魷、波羅生炒骨等等。坤記天天客滿,受歡迎程度可見一斑,如果想來嚐嚐道地好滋味,建議提早訂位。兩間店皆位於西環,相距步行不到10分鐘的距離,不妨選擇就近的其中一家。此外請特別注意:煲仔飯晚上六點過後才開始供應哦!
蘭芳園
電話:2544-3895/2854-0731
營業時間:星期一至六7:00am~6:00pm
消費金額:每人約HK$41~HK$100(約NT160~400)
港島線/Island Line中環站Central/出口D2/步行15分鐘
地址:中環結志街2號
蘭芳園的歷史相當悠久!中環總店依然保留早年大牌檔形式的外觀,在現今香港實在難得一見!更值得一提的是,以茶袋沖製絲襪奶茶的方式,蘭芳園正是始祖。
遠近馳名的「絲襪奶茶」芳香醇滑,除了是必點的招牌之外,來到蘭芳園,如果沒有吃到他們自創的「撈丁」,可就是白來了,雖然撈丁在其他茶餐廳也很常見,但蘭芳園的「蔥油雞扒撈丁」和「心多多撈丁」的搭配卻相當少見,「心多多撈丁」的配料有雞翅、五香肉丁和半熟蛋,相當受歡迎!「喇沙豬肋骨米粉」也是我個人的最愛,豬肋骨非常鮮嫩入味,幾乎每來必點!
中環的蘭芳園雖然沒有現今茶餐廳豪華講究的裝潢,店內一張張密集的摺合式桌椅,於繁忙的用餐時間更顯得十分擁擠,但服務員熱情親切的態度,充分表現出濃濃的香港人情味,看得出食客們都吃得開心,服務員也樂在其中!其實在地人這麼愛蘭芳園,除了是品嘗美食之外,在這裡更可以找回濃濃的老香港情懷,如果你打從遠方而來,不妨也可到此感受一下老香港的懷舊氣氛。
◎烤乳鴿、瑞士雞翼、梳乎厘,鎮店三寶
香港太平館餐廳
電話:2899-2780/2899-2806
營業時間:星期一至星期日:11:00am~00:00am
消費金額:每人約HK$160~HK$248(約NT640~1000)
網址:www.taipingkoon.com
港島線 Island Line/中環站 Central/出口D2/步行15分鐘
地址:香港中環士丹利街60號
太平館餐廳創始於1860年,是廣州第一間西餐廳,首創「西餐中烹」的料理方式,用中式醬油加上西式的烹調方式結合,大受歡迎,是港人從小吃到大的好味道。店面復古的裝潢與氣氛、大叔大伯級的資深服務員,讓人置身其中彷彿時光倒轉了幾十年,是香港老字號西餐廳的代表。
餐廳的招牌菜為「烤乳鴿」與「瑞士雞翼」。烤乳鴿是用特製醬料醃漬入味後再油炸,皮脆肉香,搭配一旁浸泡著乳鴿內臟的濃郁醬汁,是在別的地方很難吃到的特殊風味。另外一道饕客必點的名菜「瑞士雞翼」,它其實和瑞士一點關係都沒有,只因當年外國遊客吃了大呼「Sweet」,店員聽成「SWISS」,就變成現在的菜名了。滑嫩的雞翅,入口後骨肉瞬間分離,搭配鹹中帶甜的醬汁,真的會讓人吮指留香。
其它如乾炒牛河、焗葡國雞、燒豬脾飯等等,也都是讓人無可挑剔的美味菜色,尤其是黑嚕嚕的乾炒牛河,看起來顏色很深、好像重口味很重,其實味道拿捏的剛剛好,加上鮮嫩的牛肉和黃色蛋絲,色、香、味俱全,與一般的炒牛河風味截然不同。
最後,再來個人氣甜點──巨無霸梳乎厘(舒芙蕾),用碗公裝盛的超大尺寸,足夠三、四個人共享,蛋香味濃郁,入口即化,為美好的一餐畫下完美的Ending。
◎私心推薦!回頭率最高的點心專門店
點點心點心專門店
電話:2771-7766
營業時間:10:00am~1:00am
網址:http://www.dimdimsum.hk
消費金額:每人約HK$51~100(約NT200~400)
西鐵線West Rail Line/柯士甸站 Austin/出口A/步行 15分鐘
地址: 佐敦文英街23文華樓號地下
港式點心真的在香港人心中占很重要的地位!茶樓更是在地人一家大小在週末早上相聚的好去處。近年很流行點心專賣店,從早到晚都有點心供應,想要吃隨時都有!「點點心」就是香港人口耳相傳的人氣點心店之一,地理位置雖然不在主流的市區,但是卻依舊吸引很多人慕名而來。
這裡的點心絕對在水準之上,不只像是蝦餃、燒賣、腸粉等基本的點心做得出色,還有其他創意點心也令人驚喜。來這裡一定要吃的兩款人氣點心:第一款是「真系菠蘿包」,「真系」是廣東話「名副其實」的意思,這款菠蘿包不光只有外表,而且內餡真的還有菠蘿(鳳梨)呢!另一款人氣點心是「金沙肥豬仔包」,流沙奶黃包很常吃到,但是真正要做到「流沙」功夫可不簡單,所以不是每家茶樓都有供應,但點點心做得非常出色,加上小豬模樣討喜又可愛,當然人氣指數破表!
「點點心」絕對是身為香港人的我的私心推薦,也是我本人回頭率最高的點心專門店!
◎來甜點天堂,挑戰九層比利時鬆餅塔
甜牙牙 Sweet Tooth
電話:2721-1121
營業時間:12:00pm~12:00am
網址:FB搜尋「Sweet Tooth甜牙牙」
消費金額:每人約HK$41~HK$100(約NT160~400)
荃灣線Tsuen Wan Line/尖沙咀站Tsim Sha Tsui/出口B2/步行15分鐘(近美麗華商場)
地址:尖沙咀加拿分道46號地下
「甜牙牙」以比利時格子鬆餅聞名,在香港目前已經有四家分店,受歡迎程度可見一斑。店外擺滿各式甜點圖片,品項琳瑯滿目、各個美味可口,實在沒辦法讓人不停下腳步。為了滿足香港夜貓子的甜食味蕾,「甜牙牙」特別營業至凌晨十二點,所以晚餐時間過後,你會看到繁忙的尖沙咀街道上出現滿滿排隊人龍,只為品嚐一客幸福滿溢的甜點。
店內裝潢走的是簡約風格,以許多小擺設做點綴,看起來溫馨大方。因為位於尖沙咀鬧區之中,店內面積不大,桌子的陳設也比較緊密,不過甜點多是兩人以上的大分量,所以常常擠滿三五成群的年輕人,氣氛熱鬧非凡。
店內的招牌甜點當然就是格子鬆餅了!如果人多的話,不妨挑戰最具人氣的「九層巨無霸鬆餅」。九塊格子鬆餅堆疊成塔,搭配酸甜的水果、鮮奶油,和不同口味的冰淇淋,無論在視覺或味覺上,都是極致的饗宴。除了格子鬆餅,還有鮮奶酪、布丁、美式鬆餅、雪花冰等各種甜點,菜單照片讓人看得目不暇給,好想每一種都點來吃吃看喔!
◎環保概念飯店裡的時尚下午茶!
Green
電話:3400-1300
營業時間:7:00am~00:00am
網址:www.hotel-icon.com/Dining.aspx#/green
消費金額:每人約HK$128~HK$300(約NT500~1200)
東鐵線East Rail Line/紅磡站 Hung Hom/出口D/步行10分鐘
地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈地下
Green是位於飯店唯港薈(Hotel Icon)內的餐廳。這家飯店是近年才落成,設計新穎並以環保概念打造,有別於一般傳統的飯店,從職員的制服到整家店的設計裝潢,呈現出時尚簡約的氛圍,深受年輕人的喜愛。Green就位於飯店大廳,它的名字及餐廳環境,突顯了其環保概念的風格!
餐廳集咖啡廳和酒廊於一身,挑高樓層、空間寬敞,採用落地玻璃吸收自然光,還有一大片的綠林作點綴,這片直立式花園綠林裝飾大有來頭,是法國著名植物學家兼藝術家Patrick Blanc的專利設計!而且餐桌之間的空間很寬敞,絕對不會感到壓迫感!餐廳供應輕食午餐、蛋糕、Tapas小吃及各式雞尾酒。
而餐廳於下午時段推出的三層下午茶也非常有名,包括法式小甜餅、巧克力、各式迷你甜點、迷你法包三文治(法國麵包三明治)、英式鬆餅。所配的飲品亦有多款咖啡、紅茶、茶葉及花茶。下午茶的分量十足,絕對可以吃巧又吃飽。
下午茶時段為下午三點至五點半,沒有訂位服務,只能現在候位,所以週末等候的人特別多。十分推薦來這裡品嚐一趟時尚下午茶之旅,悠閒地感受熱鬧城市裡的清新綠意!
◎活潑繽紛的時尚咖啡店!
Cest la B
電話:2806-8168
營業時間:1:00pm~10:00am(週一休息)
消費金額:每人約HK$101~HK200(約NT400~800)
網址:http://www.msbscakery.hk/cestlaB.html
港島線Island Line/天后站Tin Hau/出口A/步行10分鐘
地址:大坑銅鑼道110-114號地下3號舖
我一直很喜歡大坑銅鑼道至安庶街一帶,沿途有許多別具特色的小店,尤其是走進安庶街,你會發現整座城市從未如此寧靜寫意過!巷弄間的小店以餐廳為主,因為這一帶人煙稀少,沒有帶著大包小包的觀光客,絕對適合夫妻、情侶約會,姊妹淘聊天聚會,甚至是帶著小孩的媽媽,都可以在這裡得到放鬆。
這家「Cest la B」走的是時尚簡約風格,以沉穩的黑色系為主要色調。店內採用落地窗,採光良好,加上外圍寧靜的氣氛,讓人一坐就是一整個下午。蝴蝶是Cest la B的標誌,不論是店內天花板或是蛋糕上,都不難發現蝴蝶的蹤跡。
雖然店內以黑色為主色,卻善用彩色的擺設,讓整家咖啡廳顯得生氣蓬勃。不僅如此,店內的手工蛋糕更是色彩繽紛,簡直就像一件件的藝術品,讓人不忍心吃下肚!另外,也很推薦他們的熱巧克力,口味濃郁,還附有七彩的棉花糖,可愛極了!◎名設計師vs.星級大廚聯手打造摩登粵菜館
Mott 32 卅二公館
電話︰2885-8688
營業時間︰星期一至日:11:30am~3pm;6pm~12am
消費金額:每人約HK$400~800(約NT1200~2400)
網址:http://www.mott32.com
港島線Island Line/荃灣線Tsuen Wan Line/中環站Central
地址︰中環德輔道中4 - 4A號渣打銀行大廈地庫
Mott32 餐廳相當神秘,隱藏於香港中環渣打銀行地下室,走下長長的樓梯,踏入餐廳後,挑高氣派的空間,獨具特色的裝潢令人眼睛為之一亮,忍不住驚呼,也太美了吧!餐廳的時尚裝潢是由剛獲得新世代建築獎的名設計師Joyce Wang所操刀,融合工業與中國古典元素,有著極富中國色彩的復古家具,瑰麗典雅,與一旁水泥牆的斑駁,衝擊出獨特浪漫的風格,熱愛時尚與復古控的我們,都愛極了這樣的氛圍!
而Mott32的菜色可是一點也不輸裝潢的氣勢,除了主打廣東、四川及北京菜色,有著正宗且精湛的烹調工夫,帶來細緻的口味,還有看得見在食材與料理之間的用心搭配與創新,特別使用像是黑松露、魚子醬等高級食材,賦與港式點心嶄新的滋味,還加入了中式食材如桂花蜜、枸杞的雞尾酒,讓賓客們在這裡絕對可以得到最頂級而又別出心裁的享受,Mott的服務生也格外的親切可愛喔!是一趟非常幸福有質感的用餐時光。
◎經典美式漢堡專賣店
Beef & Liberty
電話:2811-3009
營業時間:11:00am~11:00pm
網址:www.beef-liberty.com
消費金額:每人約HK$101~HK$200(約400~800)
港島線Island Line/金鐘站Admiralty/出口F/步行20分鐘(往太古廣場3座方向)
地址:灣仔永豐街23號2樓星街小區
一聽到「漢堡專賣店」,許多人可能會直接聯想到連鎖速食店吧!這家專賣漢堡的「Beef & Liberty」,以時尚的歐式裝潢和高水準的餐點著稱,絕對能改變你對漢堡的既定印象!店面坐落於灣仔的星街小區,遠離大樓的塵囂,是香港著名的優閒雅境,放眼望去,盡是特色餐廳與品味小店!
Beef & Liberty位於二樓,整家店以玻璃做為外牆,空間非常開闊明亮。因為漢堡等美式餐點出色,相當受當地外國人的歡迎,店內服務生也多是外國人,點餐須以英語溝通。來到這裡,當然要吃漢堡囉!除了常見的牛肉、雞肉配料外,也有別出心裁的「素漢堡」。此外,牛肉還可以依客人喜好決定熟度,服務和用心可見一斑!當然,也少不了沙拉、雞翅、薯條等美式食物,也很推薦這裡的奶昔,口味選擇多變,味道濃郁!在這裡,絕對能品嚐到不同於連鎖速食店的高水準料理!
◎來道地德國餐廳,暢飲木桶啤酒!
Berliner German Bar and Restaurant
電話:2148-5388
營業時間:12:00pm~12:00am
網址:www.berliner.com.hk
消費金額:每人約HK$101~HK$200(約NT400~800)
東涌線 Tung Chung Line/奧運站 Olympic/出口C1/步行約20分鐘
地址:大角咀海泓道1號奧海城三期地下G18號舖
大家都知道德國人愛喝啤酒,許多餐廳或酒吧都是一杯一杯的點,但在德國餐廳「Berliner German Bar and Restaurant」,可是三公升或五公升的木桶直接擺在你的面前,讓三五好友能盡情暢飲!
店內採半開放式的設計,打造充滿熱情的德國情懷,在這裡你一定會感受到德國人大口吃、大口喝的氣派!除了人氣的木桶啤酒外,還有眾多德國啤酒可供選擇,可以請服務生為您介紹。至於餐廳的招牌菜,當然是德國的傳統美食──香腸和豬腳!肉腸拼盤有四種不同口味的香腸,分別是:慕尼黑白香腸、圖林根腸、雷根斯堡腸和咖哩腸,一次品嚐四種重量級風味!沾芥末醬和茄汁是德國人最愛的吃法,不妨試試看!
來到德國餐廳,當然要嚐嚐道地的德國豬腳啦!這裡的祕製豬腳以柏林古法烹調,醃製調味後再風乾焗烤至外皮酥脆,口感非常好。除了主餐外,這裡的甜點也相當出色,特別推薦「焗鮮草莓德式香酥甜品」,味道酸酸甜甜,可以中和先前吃的肉類,減輕身體負擔!
◎「中皮西骨」的特色咖啡廳
居盧 Take A Break Cafe
電話:2866-6292
營業時間:10:00am~11:00pm
消費金額:每人約HK$41~HK$100(約NT160~400)
荃灣線Tsuen Wan Line/觀塘線Kwun Tong Line/太子站Prince Edward/出口 D/步行15分鐘
地址:太子界限街12A號地下
朱紅色的中國風大門,搭上古典味十足的店名,會讓人誤以為是骨董店的「居盧」,其實是貨真價實的咖啡店!香港有特色的咖啡店都隱藏在不起眼的街角,這一家當然也不例外,光是外觀就能騙過不少前來光顧的客人了。不僅外觀走中國風,店內裝潢也極具東方風格,坐在其中喝咖啡真是別有一番風味。
店內座位稀少,大約僅可以容納十人左右,但環境可是一點也不馬虎,桌椅舒適寬敞,絲毫沒有壓迫感。除了中國風壁畫之外,也陳列了洋酒瓶和華麗的水晶吊燈,中西混搭卻不突兀,不得不佩服老闆的巧思。
說到居盧的招牌餐點,一定要提「草莓鬆餅」,新鮮的草莓與冰淇淋,配上鬆軟、奶香十足的熱騰騰鬆餅,好吃的停不了口,是不用花上大把時間排隊也能吃到的「隱藏版美食」!此外,拉花拿鐵也獨具特色,小熊、薑餅人等,不同口味的拿鐵上畫著不同的圖樣,除了拉花功夫了得之外,咖啡味道也十分香濃!其他餐點例如吐司也很推薦,不妨嘗試看看。居盧店面雖小,卻是間能讓人回味無窮的特色小店。
◎港星最愛!這一味最道地
坤記煲仔小菜
電話:2803- 7209(總店)
營業時間:週一至週六 11:00am~12:30am
週日 6:00pm~12:30am
週一休息
消費金額:每人約HK$40~100(約NT160~400)
港島線Island Line/上環站Sheung Wan/出口A1/步行15分鐘
地址:香港西環皇后大道西263號合益大廈地下一號鋪
煲仔飯是香港道地的美食之一,絕對不能錯過!經由香港朋友帶路,來到了位於西環的「坤記煲仔小菜」,這裡的煲仔飯讓我一吃就愛上,理由非常簡單,就是便宜又好吃!
來到坤記煲仔小菜,一定要點「招牌豬骨煲」與「臘味煲仔飯」。記得坐定後要先點煲仔飯,因為這裡的煲仔飯是用炭火現場烘培,從生米慢慢悶至完成大約需要30分鐘的時間 。坤記煲飯的工夫了得,絕對值得等待!等候時可先享用豬骨煲,湯頭使用大量的豬骨、雞腳和多種蔬菜慢火熬製,濃而不膩,又帶點胡椒的香氣,食材的精華完全融入湯中,常常一上桌就立刻見底了!
另外,還有許多美味的熱炒菜餚 ,例如:避風塘炒辣蝦、椒鹽鮮魷、波羅生炒骨等等。坤記天天客滿,受歡迎程度可見一斑,如果想來嚐嚐道地好滋味,建議提早訂位。兩間店皆位於西環,相距步行不到10分鐘的距離,不妨選擇就近的其中一家。此外請特別注意:煲仔飯晚上六點過後才開始供應哦!