吃美食也要長知識

真正的美食家不是光吃不學！進得了廚房，不代表就能煮出美味、健康又營養的料理。本書除了要帶你走南闖北，品嘗台灣各地的美味，更要讓你在吃的同時還能增長知識，不僅教你吃得開心、安心、放心，更將巔覆你對食材及美食的傳統觀念！讀完本書，你將懂得如何尋找更好的食物，同時也將找回對食物與吃的感動與熱愛！