《完美牛排全書》新書分享會 2012.06.02 本書從最基本的步驟開始,以深入淺出的方式,教讀者如何做好一塊牛排的完美烹調法。「美味」絕對沒有投機取巧的方式,只有對料理與食物本身具備必要的知識,才能徹底弄懂別人好吃的秘訣在哪裡,才能真正讓你免於飲食誤解產生的恐懼!