【愛悅讀】陳曉蕾《剩食》

從香港飛來臺灣參加﹤愛悅讀﹥錄影的陳曉蕾，與主持人劉怡均對談，她們強調：我們每個人，都有能力減少食物浪費。從「產地到餐桌」這段距離，決定了飢荒人口的生存機會，也影響了全球的生態環境。就如陳曉蕾所說，「在香港，我們沒有投票權，我們連選特首的機會都沒有，可是，每餐要吃多少飯，是我們可以決定的，是我們對地球的投票權。」