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微醺城市:尋味,你的心情精釀啤酒

微醺城市:尋味,你的心情精釀啤酒
原料為麥芽、啤酒花、水的啤酒,歷經製麥、糖化、發酵、熟成等過程,耗時許久才終於能產生一杯有著細緻泡沫與金黃色液體的美味啤酒。本書除了告訴你36款風格各異的啤酒背後的生命歷程,同時告訴你每款啤酒與「人」的故事。此外,書中更囊括許多喜愛杯中物的人必知的啤酒知識,包括:如何辨別啤酒泡沫的優劣,容器差異對啤酒的影響,飲用溫度、收藏方式……毫不藏私的完整介紹。

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