在光與霧中的《灣岸餐桌》

食物與生活的關係，永遠是最密切的。與凱華約定新書後，因緣際會與她早先完成了一趟舊金山拍攝案，工作日內團隊跟著她穿梭在灣區日和之中，她的身影永遠像連續晴日一般，徘徊在所有人周圍，一如她在當地的生活，無論憂歡喜怒往往可藉由適切的食材融合與料理之心，換得一種餐桌上的抒情：屬於當下的心緒，在氣味與口感的反覆揣摩、推敲中，從流理台到網誌社群與實體書頁（然而、此皆奠基於心性之上）……將生活意念真切地傳遞而出。

那時曾走過她書中所述的部分場景，城市面貌附和著高低起伏的街道態勢，忽而雍容忽而急促，一如我最喜愛的Valencia St.總能在小步節奏中，找到街店落地窗面的折光裡的自己；而那正是凱華最重要的料理工序—調節自我呼息，正視生活，有關各種情感以及消逝與建構並進的城市種種。

在這薄霧之城，她穿繞於熟悉與陌生的街道之間，尋找合宜的食材與靈感，以呈現最符合心境的色香味：一碗生魚片丼飯可能是思念、一份香橙起司司康可能是人生體悟、一盤檸檬雞香料飯不僅是對自己的犒賞更是對未來的嚮往……城市不遠之處，海灣霧起，生活持續著故事的契機；而在凱華的灣岸餐桌上，正迴旋著一首氣味之歌。

「願意為某個人下廚，那是一種很深的在乎，也是某種隱匿著的愛。」她說。