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太多人活得太費力，我想為大家、包括我自己，找到比較省力、又能活得更舒服的方法。─蔡康永
內容簡介
味覺智能(TQ)是個創新的概念，卻是人類最古老的心智能力，隱藏著我們尚未開發的諸多心智題材。
飲食是人之大慾，慾望的不滿足容易產生的憤怒、恐慌、貪婪，還有不當的飲食習慣養成的愚蠢、膚淺、庸俗，我們能用TQ的訓練來加以控制、化解。
人格教育的諸多題材：如何苦中作樂，如何苦盡甘來，如何美化回憶，如何與人同心……味覺世界提供我們最豐富的生活素材。
人類的TQ極待改善，貪婪無度的耗用飲食即將導致地球生態的平衡，我們不能再盲目於這個沉重而危厲的問題。
我們必須加速訓練我們的TQ，來改善我們的味覺幸福，來提供我們的生命質心，來美化我們的心靈境界，更重要的，來拯救我們脆弱的地球。
飲食是人之大慾，慾望的不滿足容易產生的憤怒、恐慌、貪婪，還有不當的飲食習慣養成的愚蠢、膚淺、庸俗，我們能用TQ的訓練來加以控制、化解。
人格教育的諸多題材：如何苦中作樂，如何苦盡甘來，如何美化回憶，如何與人同心……味覺世界提供我們最豐富的生活素材。
人類的TQ極待改善，貪婪無度的耗用飲食即將導致地球生態的平衡，我們不能再盲目於這個沉重而危厲的問題。
我們必須加速訓練我們的TQ，來改善我們的味覺幸福，來提供我們的生命質心，來美化我們的心靈境界，更重要的，來拯救我們脆弱的地球。
目錄
序
第一部 味覺智能面面觀
一、味覺的生病：感冒後的牛肉麵
二、味覺的昇華：美食=造愛？
三、味覺的失能：胖子都是神經病？
四、味覺的歌聲：廚師的歌聲魅影
五、味覺的智能：味覺智能的讀書會
六、味覺的記憶：記憶有「味」也有「道」
七、味覺的童年：Oui , Jennifer的童年重現
八、味覺的共同心靈：為什麼佛跳牆？
九、味覺的詩情畫意：瓊恩的咖啡
十、味覺的深度：超越語言的感動
第二部 味覺智能的評估與訓練
十一、味覺智能的評估：味覺智能測試評估表
十二、TQ評估表：設計與解說
十三、第一階TQ訓練課程：品味清醒了-發現獨一無二
十四、第二階TQ訓練課程：當記憶飛舞-心網恢恢而不漏
十五、第三階TQ訓練課程：通心騰雲術-心心相映的實現
十六、第四階TQ訓練課程：創作與學習-用輸出來昇華心智
十七、第五階TQ訓練課程：平衡與控制-活出慧命
第三部 味覺智能讓生命大躍進
十八、TQ的功能一：遠離味覺愚蠢
十九、TQ的功能二：遠離味覺膚淺
二十、TQ的功能三：遠離味覺庸俗
二十一、TQ的功能四：遠離味覺貪婪
二十二、TQ的功能五：細嚼慢嚥讓時間變溫柔
二十三、TQ的功能六：割捨讓「我」的界線不見了
二十四、TQ的功能七：味覺的苦盡甘來
二十五、TQ的功能八：味覺的記憶與失憶
二十六、TQ的功能九：遠離寂寞孤單
二十七、TQ的功能十：遠離飢餓恐懼
附錄1 TQ的Q&A
附錄2 TQ教材一百條
第一部 味覺智能面面觀
一、味覺的生病：感冒後的牛肉麵
二、味覺的昇華：美食=造愛？
三、味覺的失能：胖子都是神經病？
四、味覺的歌聲：廚師的歌聲魅影
五、味覺的智能：味覺智能的讀書會
六、味覺的記憶：記憶有「味」也有「道」
七、味覺的童年：Oui , Jennifer的童年重現
八、味覺的共同心靈：為什麼佛跳牆？
九、味覺的詩情畫意：瓊恩的咖啡
十、味覺的深度：超越語言的感動
第二部 味覺智能的評估與訓練
十一、味覺智能的評估：味覺智能測試評估表
十二、TQ評估表：設計與解說
十三、第一階TQ訓練課程：品味清醒了-發現獨一無二
十四、第二階TQ訓練課程：當記憶飛舞-心網恢恢而不漏
十五、第三階TQ訓練課程：通心騰雲術-心心相映的實現
十六、第四階TQ訓練課程：創作與學習-用輸出來昇華心智
十七、第五階TQ訓練課程：平衡與控制-活出慧命
第三部 味覺智能讓生命大躍進
十八、TQ的功能一：遠離味覺愚蠢
十九、TQ的功能二：遠離味覺膚淺
二十、TQ的功能三：遠離味覺庸俗
二十一、TQ的功能四：遠離味覺貪婪
二十二、TQ的功能五：細嚼慢嚥讓時間變溫柔
二十三、TQ的功能六：割捨讓「我」的界線不見了
二十四、TQ的功能七：味覺的苦盡甘來
二十五、TQ的功能八：味覺的記憶與失憶
二十六、TQ的功能九：遠離寂寞孤單
二十七、TQ的功能十：遠離飢餓恐懼
附錄1 TQ的Q&A
附錄2 TQ教材一百條
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