圖解台灣行業神明圖鑑:台南體傳統工藝
內容簡介
從無形到有形,從塑像到粧佛,傳統工藝完整體現——百工司阜心目中最崇敬的那一尊神明。
台灣的行業神明祭祀源遠流長,行業神即百工百業的守護神,也是行業中俗稱的「祖師爺」。在趨吉避凶的心理因素影響下,祭祀者透過祖師爺神靈的庇佑,不僅可在工作上求得順遂心安,並能祈求增進所屬行業的繁榮與發展。本書即蒐羅各行業神明,從行業神明的緣起、沿革,到本身的工藝造像欣賞,帶給讀者迅速了解,百工百業為何而祭祀,尤其是以台南本土閣派工藝美學為重點,從中認識神明造像技藝展現的工藝造詣,以及如何鑑賞神明像造型美學。
「台南體」粧佛工藝的形成,是府城眾多粧佛匠師共同努力積累的成果,從代表人物泉州派西佛國蔡心、福州派人樂軒林亨琛,至融合泉、福州二派優點的本土閣派陳金泳(派下弟子杜牧河、黃德勝、曾應飛、鄭賢仁、陳世偉等),還有外地來台南落地生根的林秋銘師傅,都在府城粧佛界占有一席之地。尤以台南閣派的工藝美學在消費市場獲得大家的青睞,粧佛師對於神像皮面彩繪細節的要求,以及工藝美術的追求完美與提昇從不間斷。
一尊神像不僅比例要好,氣勢要夠,神韻要佳,神像金身色彩也逐漸繽紛鮮活起來,因此帶動了注重神像彩繪的風潮。另方面,由於網路發達,加上信仰年輕化,新世代的年輕人已是消費市場的主力,他們有自己的想法,喜歡與眾不同,喜歡分享美學,而閣派追求裡外皆美的神像工藝,很自然吸引了年輕族群的目光,獲得年輕人的喜愛,即使訂製交期漫長,也寧願等待,台南體細緻的神像工藝,甚至影響到各地粧佛業者,包含中國大陸地區的業者,紛紛模仿,至今成為全台神像指標性工藝。
本書特色
1.行業神即百工百業的守護神,也是行業中俗稱的「祖師爺」。以往在天人合一的古代,以及趨吉避凶的心理因素影響下,透過祖師爺神靈的庇佑,不僅在工作上求得順遂心安,並能增進所屬行業的繁榮與發展。本書即蒐羅各重點行業神明,從行業神明的緣起、沿革,到本身的工藝造像欣賞,帶給讀者迅速了解,百工百業為何而祭祀,以及如何透過各地經典神明造像的技藝,展現神明像的工藝追求。
2.台灣的行業神明祭祀源遠流長,過去所謂「三百六十行,行行出狀元。」是基於只要努力就能出頭天的意思,但人的旦夕禍福有時候無法預測,對於未知的事情,「有燒香,有保庇」是普遍的心理需求,放到各行各業之中,也成為求得工作順利發展的期望,行業神明的重要性就不喻而明。本書繼《圖解台灣神明圖鑑》之後,針對貼近民生且耳熟能詳的行業守護神,介紹其特殊性與重要性,近距離鑑賞神明像工藝生成的過程與細節,除了讓讀者從歷史面認識神明來歷之外,並對神明造像工藝各面向能有深入淺出的了解。
名人推薦
民俗藝術專家學者 深摯推薦!
百工百業撐起一個繁榮興盛的社會,各行各業守護神庇蔭著子弟生活無虞。本書從台南出發,圖解行業信仰的古往今來。----張珣(中央研究院民族所所長)
謝奇峰長期耕耘府城的信仰習俗,經驗豐富而著作迭出。此次的行業神撰述,以實地的訪察紀錄,深具本土性,切合當代台灣的真實面貌。斯土斯神,本書值得推薦大家共賞。----李豐楙(政治大學名譽講座教授)
由等級社會到現代社會,行業識別無所不在。本書一目瞭然,帶你進入社會分工背後神聖與世俗緊扣的祕境。----丁仁傑(中央研究院民族所硏究員)
謝奇峰的《圖解台灣行業神明圖鑑:台南體傳統工藝》一書,可說是在神像研究三部曲著作後,另一本再次開拓神像研究新視界的好書。本書結合大量的文物與圖解,深入淺出地勾勒出神像背後所信奉的各行業的獨特性。----李建緯(逢甲大學文化與社會創新碩士學位學程教授兼主任、文化資產與文物保存研究中心主任)
不只是工藝!不只是台南體!除了精讀府城,更遍覽台灣多種文化資產。言溢於題,物超所值!----邱彥貴(臺灣藝術大學古蹟藝術修護學系助理教授)
深耕土地綻放繽紛花朵,長期踏查累積豐碩果實,透過本書多元視角系統性認識台灣行業神文化。----洪瑩發(政大華人宗教研究中心博士級研究員、臺灣宗教與民俗文化平臺執行長)
目錄
	[作者序]各行各業的守護神
	總說:百工百業守護神在民間
	府城百工圖
	圖解臺南體粧佛鑑賞面面觀
	
	【「士」農工商/百工信仰在民間】
	「士」農工商士大夫
	教育之神與考試之神
	文昌帝君
	文昌帝君的皮面工藝
	[皮面開金]
	魁星爺(福州派祖孫作品)
	陳信銘&唐國泰的魁星爺作品
	[陳信銘&唐國泰佛店]
	人樂軒
	興濟宮保生大帝
	臺灣府城隍廟及縣城隍廟與二十四司
	警界治安維護,神明保境安民
	警界神明
	結案有故事
	善化分局保安廣澤尊王
	新營分局黑面三媽
	朴子分局包青天
	中央警察大學福誠宮
	警專學校廣澤尊王祠
	臺南玉井分局國姓爺
	臺南消防隊的守護神——火德星君
	[府城寺廟小常識:火醮的由來]
	
	【士「農」工商/百工信仰在民間】
	藥材商與藥王
	藥材郊
	[藥王廟]
	神農大帝信仰系統
	傳說中的神農大帝
	全臺主祀神明神農大帝寺廟概觀
	[小北神農殿]
	神農氏造像
	安平木雕大師陳正雄
	神農大帝造像鑑賞
	天醫真人信仰系統
	天醫真人孫思邈
	[「藥郊金瑞安」藥王會]
	天醫真人造像鑑賞
	華陀仙師信仰系統
	華佗仙師
	臺南博仁堂
	保佑五穀豐收
	景美集應廟「尪公」
	清水祖師
	清水祖師神像特色
	臺北法主公廟
	臺北法主公神像的特色
	臺南法主公神像的特色
	
	【士農「工」商/百工信仰在民間】
	匠師祖師爺——魯班信仰考
	巧匠魯班公
	魯班廟源起
	[媽祖樓天后宮]
	與匠師同行的行業神明
	安南區巧聖宮巧聖先師
	荷葉仙師
	爐公仙師
	府城木雕匠師與技藝保存
	大木作匠師陳天平父子
	人間國寶:重要木雕鑿花保存者蔡德太
	[菁埔夫人几桌鑿花鑑賞]
	榫卯技藝大師王永源
	人間國寶:廟宇大木與結網傳統藝術保存者許漢珍
	人間國寶:重要傳統木雕藝術保存者陳啓村
	古錐師黃國錐
	晉億雕刻王瑞泓
	「茄苳入石柳」保存者陳南陽
	魯班信仰儀式面面觀
	動土先請魯班來動工
	退魯班——以永川大轎為例
	[臺南神轎之父王永川]
	木雕師拜魯班——以木雕職人黃宗憲為例
	鹿港魯班公宴巧聖先師祀典
	「看桌」大賞
	神轎的分類
	文轎
	[不同的大轎風格:茄苳入石柳文轎]
	武轎
	[茄苳入石柳武轎]
	筒子轎
	獻轎
	[獻轎流行二用]
	石柳供桌與神轎
	「茄苳入石柳」工藝源流
	[捐神桌叩謝第一名——張立興(號)小故事]
	[認識陳瑞寶]
	南廠保安宮石柳神轎
	[几桌工藝賞析]
	茄苳入石柳作品特色面面觀
	臺南茄苳入石流柳著名匠師
	府城還真堂林貞魁
	劉進文木雕工作室
	粧佛保存篇
	西佛國佛店
	神采佛像雕塑店
	唐興閣
	金銀細工與神明會
	府城金工業的發展
	金如意神明會
	金如意神明會神尊聖誕祭祀供品
	金如意神明會:女皇聖帝——女媧娘娘
	[有左右對應的神像設計]
	[佛萊國黃瑞祥]
	復興金如意神明會神像
	銀帽與粧佛
	府城的銀帽老店
	開基共善堂原鎮殿邢府千歲銀帽
	神明銀帽技術保存者郭春福
	南盛銀帽藝術工作室鄭敏榮
	第一屆臺灣工藝之家啟豐銀帽
	天冠銀帽工作室蘇啟松、蘇建安兄弟
	製香仙祖媽
	九天玄女娘娘
	九天玄女的形象
	[臺灣最早的線香鋪:曾振明香鋪]
	芳義和公約
	臺南和義堂香鋪仙祖媽爐會
	吳萬春香鋪
	製鞋業祖師爺
	孫臏祖師
	孫臏神像特色
	金紙業祖師爺
	蔡倫改良造紙技術
	出版印刷業祖師爺
	倉頡造字傳說
	
	【士農工「商」/百工信仰在民間】
	接地氣的福德正神
	財神爺土地公伯仔
	[土地公供品]
	土地公的造型特色
	財神信仰
	武財神趙公明神像特色
	[武財神趙公明]
	虎爺公
	媽祖與郊商航海貿易
	航海守護神媽祖
	[郊的種類]
	杉郊的故事
	臺南興南木材行
	鹿港興安宮
	艋舺啟天宮——料館媽祖廟
	[黃阿祿嫂]
	鹿港泉郊會館
	箃郊金長益湄洲四媽(郊行博物館)
	鹽水護庇宮箃郊三媽暨百年會香記
	大稻埕茶郊永和興(臺北市茶商業同業公會)
	
	【肉品業、屠宰業/玄天上帝信仰】
	臺南屠宰業信奉玄天上帝的由來
	下林豬灶的玄天上帝信仰
	屠宰業的「祖師爺」玄天上帝
	[臺北艋舺玄武宮沿革]
	玄天上帝真武信仰造像
	木雕玄天上帝外形特徵源流與時代特色
	圖解明代玄帝武神造型
	圖解清代玄帝閩工/漳浦卷書椅工藝
	粧佛工藝保存者唐興閣
	唐興閣作品鑑賞
	臺南名佛鑑賞
	
	【求子業/生子護嬰的祈求】
	生育的保護神
	授子神明系統
	註生娘娘
	順天聖母
	花公、花婆
	觀音送子
	張仙大帝
	[臺灣第一聖寢坐床求孕]
	護嬰之神
	兒童守護神太子爺
	齊天大聖
	[齊天大聖連德國人也拜]
	
	【神職、道士業/先民驅除病疫的解方】
	道士業的祖師爺
	道教門派起源
	張天師
	祖天師張陵神像特色
	道祖神像特色
	太乙真人
	太乙真人神像特色
	雷聲普化天尊
	神尊造型特徵
	王靈天君
	王靈天君神像特色
	律令大神
	律令大神神像特色
	民間除疫之神
	五福大帝
	代天巡狩出任務
	王爺信仰
	台南西港佳里系統王府行儀祖師爺
	五相王爵爺
	各姓祖佛
	石家祖先彥明公
	[石暘睢石家祖先神像]
	邱姓肅雍夫人
	郭姓祖佛:榴陽王三聖始祖
	
	【音樂戲曲界、武館業/梨園子弟祭祀的戲神】
	戲神與傳統戲曲行業
	戲神上身,熱鬧登場
	臺南宮廟之音樂社團
	西秦王爺
	[臺北市靈安社]
	彰化梨春園
	北港集雅軒
	[登錄為古物的北港集雅軒西秦王爺]
	田都元帥
	[神采佛店收藏泥塑古佛賞析]
	田都元帥老神像
	泉州體、福州體田都元帥的造型
	南廠保安宮田都元帥
	[臺南鶯藝歌劇團]
	不同造型的田都元帥鑑賞
	傳統藝師家的田都元帥
	孟府郎君與張仙大帝
	南聲社
	南聲社孟府郎君祭典程序
	不同的孟府郎君
	翼宿星君
	開山宮和樂社冀宿星君的由來
	[和樂社繡旗古物]
	華光大帝
	
	【其他行業別祖師爺/百業興旺平安的民間信仰】
	移民的鄉土守護神
	年輕族
序/導讀
作者序
各行各業的守護神
早期每種老行業都會有其行業守護神,如昔時稱郊商,現今稱商業同業公會者,大都有成立神明會祭祀公業來共同管理會務,其會員稱為爐丁(爐下),在神明聖誕日大家聚餐聯誼感情並交流訊息,並透過擲筊的神意來選出爐主與頭家,來管理會務,且酬神演戲,感謝神明的庇佑,神人同歡共樂。
雖然有的老行業因手工被機械取代,或因科學的進步致使材質變更,或因沒有年輕人想學,或因手工業太辛苦了,逐漸走向沒落之途。雖然,社會不會停下發展腳步,一直都在轉型,但也有傳承無缺的行業,筆者即追蹤其脈絡來探討分析。
《圖解台灣行業神明圖鑑:台南體傳統工藝》這本書,我花了很多時間做田野調查,主架構是以臺南府城的老行業為主,臺南所沒有的就再找鹿港、艋舺等老城市來補充,「一府、二鹿、三艋舺、四月津」,畢竟每個老城市、鄉鎮所保留下來的文化資產都不盡相同,用廣義的角度來解讀分類各行各業,包含發源於臺灣本土的鄭成功信仰、新興宗教的母娘信仰也都納入,臺灣的民間信仰是相當多元與複雜又兼具包容性,我以介紹行業祖師業,來帶出臺南當代的粧佛工藝,一尊神像會延伸出其穿戴的需求,分別有神帽與神衣、神轎、頂下桌、頭旗、涼傘、繡旗等,臺南的工藝優質的表現,也造成了臺南傳統藝術產業的蓬勃發展。2000年後,透過網路行銷,本土藝術受到重視,加上信仰年輕化,臺南體神像引領風騷,成了全臺的領頭羊,並帶動了周邊產業的發展。
行業神明中也有比較冷門少見的,筆者也拜訪了不少粧佛業者與神像收藏家,來補其不足,只為了能幫眾神宣揚,誕生出一本有質量的好書,希望能對讀者有所啟發與助益。
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