活酵素

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作者：張士行追蹤 ? 追蹤作者後，您會在第一時間收到作者新書通知。
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出版日：2007/09/13

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自製天然「酵素」保健瘦身跟著來

自製天然「酵素」保健瘦身跟著來「酵素」是時下流行的保健話題，但到底酵素是什麼東西，對人體又有什麼益處？其實，酵素是維持人體細胞產生運作的最基本原料，一般可以從食物中攝取，像味噌和納豆就是酵素含量最豐富的極品，多食用可以有效提升免疫力，延年益壽，也難怪日本人可以成為全球壽命最長的國家。但是人體會隨著年紀的增加而降低酵素的產生，再加上近來加工、油炸食品居多，也導致食物中的酵素被破壞殆盡。所以，每天除了多多生食蔬果，有效攝取生活中不可或缺的營養素「酵素」外；也有人食用由生物技術所萃取出來的「酵素」保…

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內容簡介

酵素存在於活細胞內，為所有生命現象的動力與催化劑，美國自然療法博士聖提諾說：人體像燈泡，酵素如電流，若沒有電，燈泡再美也沒有用處。我則以六字真言：體、炎、菌、解、活、血，或CBR來形容活酵素的妙用。美國總統布希、西德總理魏斯賽克都是酵素養生的信徒。
酵素又稱為酶，包括脂肪酶、澱粉酶、蛋白酶與纖維酶四種，這是各種生物化學反應的催化劑、生命的基石，也是製造營養食品的主要原料；可以增強免疫力、消炎鎮痛、殺菌、分解、活化細胞與活血，可以說是啟動細胞活力的泉源。並使細胞展現出種種生命現象。如果缺乏酵素，卵精就無法結合，一切細胞活動都將停擺。

作者

張士行教授
曾獲光電博士，企管、電子與機械碩士淡江大學機電研究所博士班、國防大學資源管理研究所兼任教授成功大學水利研究所碩士班論文指導教授、長庚大學工商管理學系兼任教授

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- 語言
- 中文繁體
- 裝訂
- 紙本平裝
- ISBN
- 9789867596895
- 分級
- 普通級
- 頁數
- 208
- 商品規格
- 25開15*21cm
- 出版地
- 台灣
- 適讀年齡
- 全齡適讀
- 注音
- 級別

中文書＞醫療保健＞健康飲食＞營養補充品

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