酵素決定你的健康

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第48次中小學生讀物選介

內容簡介

身體的酵素多寡，會決定一個人健不健康，更決定一個人壽命長短。
這不是危言聳聽，而是過去我們太不了解酵素，沒看過它長什麼樣子，不知它如何在體內作用？對人體有多重要？缺了酵素會怎樣？酵素多了對身體健康會有何幫助？更不知為何懂得運用酵素是獲得健康的一場觀念性革命？
本書將為「酵素」做大解密。更重要的是，這是第一本以彩色圖解示範怎樣自己動手做天然酵素、教你如何以天然方法輔助酵素不夠的人改善健康。全書把酵素日日夜夜默默幫助人體消化、分解各種營養素、提供熱量、新陳代謝、提升免疫力、消毒殺菌等的作用與機制、我們如何攝取

作者

江晃榮

台灣大學生化博士，日本京都大學博士後研究。
主修發酵及酵素技術，一九九一年因研究酵素尿激（urokinase）獲教育部科技發明獎。曾有生物技術量產與商業化經驗，擁有多項生物技術專利。
目前於台北醫學大學、世新大學擔任教職，也是台大醫學院課程特定專題講座教師。過去任職生物技術開發中心及工研院，業餘並推動科普教育，現為台灣生物科技開發基金會董事長。近年來積極參與推動能量醫學及自然療法的研究，也是「台灣自然醫學研究會」（政府立案合法社團）會長。
閒暇時致力研究與探討UFO、外星人、古文明及神祕現象。

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詳細資料

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• • 語言
  • 中文繁體
  • 裝訂
  • 紙本平裝
• • ISBN
  • 9789576635663
  • 分級
  • 普通級
• • 頁數
  • 176
  • 商品規格
  • 25開15*21cm
• • 出版地
  • 台灣
  • 適讀年齡
  • 全齡適讀
• • 注音
  • 級別

中文書＞醫療保健＞健康飲食＞營養補充品

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