微量元素激活生命

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內容簡介

談到生命的根本，一般都認為是巨量營養素：蛋白質、脂肪、醣類及維生素；事實上，在生命的形成及發展過程中，礦物質元素，尤其是微量元素佔有更重要的地位。目前已知，有些使用有效，卻無法以儀器定量的藥食，其背後的功臣就是微量元素。例如國人已服用上千年的救命藥「人參」，生化分析只是一堆碳水化合物，後來才知道原來其中含有微量元素鍺。類似的情況不勝枚舉。

本書詳細說明七種巨量礦物元素、二十二種微量元素的作用機轉及使用方法，請仔細參研，也許解開生命密碼的元素就在其中。

目錄

推介序：微量元素創造生命主流
自序：人類疾病源自缺乏微量元素
省世恆言：礦物質元素的需要性
第一章　生命是什麼？
　　　　§ 探討生命，先從認識生命開始
第二章　生命要什麼？
　　　　§ 巨量、微量元素都很重要
　　　　　一、巨量營養要素占膳食大部分
　　　　　　　◎蛋白質－增加身體抵抗力
　　　　　　　◎醣類－人體能量的來源
　　　　　　　◎脂肪－維持生命不可缺
　　　　　二、微量元素即維生素與礦物質
　　　　　　　◎維生素及其衍生輔酵素
　　　　　三、礦物元素又分巨量及微量
　　　　　　　◎巨量礦物元素包括七種
　　　　　　　◎鎂－提供精力泉源
　　　　　　　◎鈉－維持血壓衡定
　　　　　　　◎鉀－增加腦力及思考力
　　　　　　　◎鈣－促進神經傳導
　　　　　　　◎磷－傳導訊息、供應能量
　　　　　　　◎氯－調節體液，執行殺菌功能
　　　　　　　◎硫－去除細胞內毒素
第三章　微量元素是生命的躍動元素
　　　　§ 促進體內新陳代謝，使生命發光發熱
　　　　　一、銅－抗癌、抗氧化、強化血管與肌肉
　　　　　二、鐵－活力與補血、吸氧與殺菌
　　　　　三、氟－防止齲齒及骨質疏鬆
　　　　　四、鋅－提高免疫力、抗氧化、抗老化
　　　　　五、錳－改善肌肉無力症、抗氧化
　　　　　六、硒－抗氧化、抗癌、抗紫外線、抗不孕
　　　　　七、鉻－降低血糖及血壓、減肥
　　　　　八、碘－預防心肌梗塞、增強活力
　　　　　九、鍺－補充體內氧及抗癌
　　　　　十、鈷－抗惡性貧血，促進核酸合成
　　　　　十一、釩－提高壓力承受度
　　　　　十二、鉬－提高智能、防止貧血
　　　　　十三、鎳－催化生化代謝
　　　　　十四、矽－強化肌肉骨骼
　　　　　十五、錫－預防禿髮
　　　　　十六、硼－增加骨胳的張力
　　　　　十七、其他微量元素：鎵、鑭、鋰、鈦、鈰、鈧
第四章　微量元素怎麼吃？
　　　　§ 人體需要量及建議攝取量
　　　　　一、微量元素功能多多
　　　　　二、微量元素缺乏引起的相關疾病
　　　　　三、善用微量元素，改善體質
第五章　為什麼要補充微量元素？
　　　　§ 充分攝取，防病、治病雙效合一
　　　　　一、微量元素可增強腦力
　　　　　　　◎能增進腦力的五大類食物
　　　　　二、防治老年痴呆症
　　　　　　　◎多攝取鋅、硒、少鋁
　　　　　三、延緩骨質疏鬆症
　　　　　　　◎了解骨骼構造及功能
　　　　　　　◎骨質疏鬆症的原因
　　　　　　　◎預防及治療：食療、運動多管齊下
　　　　　四、改善痤瘡
　　　　　五、緩解關節炎
　　　　　六、改善貧血
　　　　　　　◎貧血原因共有五種
　　　　　七、避免哮喘發作
　　　　　八、減輕焦慮症狀
　　　　　九、改善後天免疫缺失症候群（愛滋病）
　　　　　十、緩解心絞痛
　　　　　十一、防治動脈硬化
　　　　　十二、防治血壓（高血壓與低血壓）
　　　　　　　　◎高血壓可分為兩種
　　　　　十三、避免脫髮、禿髮
第六章　做自己的醫生
　　　　§ 從臉部看健康
　　　　　一、心臟－兩眉間、額頭
　　　　　　　◎容易導致心臟毛病、血壓升高的原因
　　　　　　　◎高血壓會產生下列症狀
　　　　　二、肝臟－眼睛四周
　　　　　三、脾臟－鼻樑中央
　　　　　四、肺－眉上、眉尾、鼻心
　　　　　五、腎－黑眼圈、下巴
　　　　　六、胃－人中、法令紋
　　　　　七、淋巴系統－兩頰對稱長斑點或下巴晦暗
　　　　　八、大小腸－太陽穴
　　　　　九、膀胱－下巴、左臉頰
附錄一：微量元素治療疾病實例
附錄二：有益美容的微量元素

序／導讀

《推介序》
微量元素創造生命主流

　　生命本身是宇宙最大秘密，健康更是維護生命的關鍵因素，人一生的首要工作，就是如何維持這一口氣的順暢，讓身體沒有任何病痛。奈何每個人的際遇不同，任何人都無法超越生命；所有身體的病痛都隱藏著非理性和神秘的因素，科學還無法完全控制健康和生命，每一個人都知道健康的重要，卻不知道如何保健維護。
　　長期以來，由於物質生活的提升，人們對美味飽食的偏好以及不當的飲食習慣，造成許多慢性病與莫名富貴病的發生，於是人在危機意識的經驗下，注重健康食品的風潮油然而生。
　　目前市面上有許多標榜機能性食品或健康食物的產品，但其營養成分究竟如何卻不得而知。在美國第七十四次國會諮詢文章，對礦物質元素的需求中提到：您會認為胡蘿蔔就是胡蘿蔔吧？每一根胡蘿蔔都會與另一根胡蘿蔔同樣具有營養？其實不盡然，或許外形與吃起來是很相似的，但實質上，卻缺少我們體內系統所需胡蘿蔔應該提供的礦物質微量元素。茲將美國參議院第二六四號官方文件附錄於後，以供讀者詳閱。
　　可見「自然、健康、新活力」是人人所趨之若鶩的夢想，唯有確實懂得掌握、運用「生物營養素」科技的健康食品，才能真正吃出營養與健康，我們不一定要長得漂亮，卻要活的漂亮。
　　阮教授忠清博士畢生專研於生物化學及分子生物學的領域，並曾經歷中央研究院生化所、分生所、生物醫學所，美國約翰霍普金斯大學博士研究，ＢＤＰＳ活性微量元素專案召集人，一九九六年出版「活性微量元素」一書，同時致力於各種健康食品的研究。
　　陳為聖先生亦將這些年的心得整合乙篇，言簡意賅之「健康自己來」，兩人合作共同譜成這本「微量元素激活生命」一書，其中詳列國際重要文獻及臨床研究，書中內容深入淺出、配合生動插畫，不但對身心健康以及注重健康食品的讀者獲益匪淺，甚至於從事微量元素的研究者，均具有實用的參考價值。
　　作者有鑑於健康是人類追求長壽的首要目標，多年來亦從事健康保健的工作，尤其對於礦物質微量元素對人類的重大貢獻，有著共同的理想目標，因而樂於推介。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　莊翔迪謹識　二０００年于台北市

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• • 語言
  • 中文繁體
  • 裝訂
  • 紙本平裝
• • ISBN
  • 9789578230408
  • 分級
  • 普通級
• • 頁數
  • 208
  • 商品規格
• • 出版地
  • 台灣
  • 適讀年齡
  • 全齡適讀
• • 注音
  • 級別

中文書＞醫療保健＞舒壓養生＞自然醫學／排毒

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