幸福的蔬菜時光：時尚居家、蔬食料理、養顏美肌

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太多人活得太費力，我想為大家、包括我自己，找到比較省力、又能活得更舒服的方法。─蔡康永

內容簡介

原來，蔬菜可以這樣用！
讓生活美學創意家與你分享
不同季節的蔬菜料理、手工藝品、生活美學用品，
以及蔬菜的療效與生活應用，
讓你享受屬於自己的慢活時光

蔬活時光　創意生活
蔬菜不僅是供給我們營養的食物，其實與我們生活更有著密切的關聯。

本書透過蔬菜，教導我們如何啟迪生活的美學，讓我們與蔬菜更為緊密的連結，發掘更深一層的生活樂趣。

書中將隨著季節的步調，品味每個季節的蔬菜料理、蔬菜手工藝品、蔬菜生活美學用品，還有探索蔬菜的療效與生活應用，讓蔬菜更加自然的融入我們的生活中。

品嚐蔬菜也可以非常有品味，蔬菜不僅是供給我們營養的食物，與我們的生活更有著密切的關聯。蔬菜可以是保護身心的芳療用品，也可以用來佈置我們的居家，對於生活中大小事物都有莫大的助益。

當我們的生活過於豐足，步調更為匆促時，其實內心也與大自然背離得越來越遠。本書透過蔬菜的生活應用，教導我們如何運用蔬菜啟迪生活的美學，透過與蔬菜更為緊密的連結，找到更深一層的生活樂趣。人生的最高品味本就不見得需要花費大筆的金錢才能擁有，深切的與自然蔬食互動，或許就能找到另一種生命的旨趣。

本書試圖透過不同的蔬菜角度，展現一種新的生活態度。而且隨著季節的步調，品味每個季節的蔬菜料理、蔬菜手工藝品、蔬菜生活美學用品，還有探索蔬菜的療效與生活應用，讓蔬菜更加自然的融入我們的生活中，是一本以蔬菜為主角的超級實用書。

作者

簡佳璽
政治大學新聞系畢業。曾為花旗銀行，遠東航空與台灣雅虎網站擔任企業行銷經理人，目前從事寫作與家飾設計工作，並接受多家企業與居家客戶委託，擔任陳列佈置與擺設設計。

長年關注於居家生活美學品味，對於自然食物與居家佈置有著長期的研究與莫大的熱情。

她成立緹詩家居Judy’s Sweet Living家飾設計品牌，致力創造具有流行感與品味的居家飾品。這個品牌不僅傳達居家飾品的設計品味，同時也透過季節生活料理、居家DIY，以及季節生活SPA的各種美學文章，試圖建立一個與讀者互動與共鳴的品味生活網。

她所經營的品牌網站，收納有季節感的居家文字創作以及具有摩登東方風的設計家飾，居家部落格「Judy的四季甜美生活」也榮獲2005年第一屆華文部落格生活綜合類最佳優格入圍。

2005年在台推廣設計品牌，多次受到蘋果日報、中國時報、Smart智富雜誌、民視電視台、年代晚間新聞、非凡新聞等專題介紹報導。

品牌網站：www.judysweetliving.com
部落格：blog.webs-tv.net/judysweetliving

目錄

春之序曲
春天代表蔬菜
召喚好運的春天菠菜
帶來溫暖的胡蘿蔔
優雅新綠的高麗菜
溫柔恬靜的春天蠶豆

春天的蔬菜餐桌
菠菜飯
胡蘿蔔蘋果泥沙拉
燜蠶豆
高麗菜捲開胃菜

蔬菜創意美學館
勾動食慾　甜椒的天然餐具
田園旨趣　綠豆莢的情趣擺設
烙印記憶　胡蘿蔔印章
美化料理　胡蘿蔔切花裝飾
孕育橘色夢想　種植胡蘿蔔

蔬菜藥妝用品鋪
深層清潔　胡蘿蔔去角質霜
溫和滋潤　胡蘿蔔牛奶面膜
滋養修護　胡蘿蔔洗髮精
打掃春天肌膚　高麗菜面膜

蔬菜生活良品坊
保健良伴　治療胃痛高麗菜汁
保暖驅寒　改善貧血胡蘿蔔汁
舒緩酸痛　高麗菜熱敷片
平撫躁進　蘆筍安眠茶飲

夏之序曲
夏天代表蔬菜
鎮靜靈魂的涼夏黃瓜
召喚愛情的酸甜番茄
賦予活力的夏日芹菜
色澤艷麗的紫茄風景

夏天的蔬菜餐桌
黃瓜冷湯
番茄洋蔥鮭魚沙拉
法式芹菜蘋果開胃盤
起司焗烤茄子

蔬菜創意美學館
翡翠寶石　小黃瓜清爽冰晶
鎮靜香氛　芹菜香氛燭臺
創意情趣　黃瓜番茄燭臺擺飾
蔬果巧思　紫茄禮物
健康蔬菜禮　芹菜的夏日禮物

蔬菜藥妝用品鋪
緩和疲勞　恢復活力芹菜泡浴
帶走酷熱　大黃瓜眼部舒緩貼片
清涼舒爽　黃瓜爽膚水
清爽香氛　番茄護髮泥

蔬菜生活良品坊
鎮靜止痛　小黃瓜防曬鎮靜片
趕走燥熱　解暑黃瓜凍飲
降溫醒酒　解酒番茄汁
安撫助眠　芹菜安眠蜜飲

秋之序曲
秋天代表蔬菜
溫暖心靈的南瓜
充滿活力的洋蔥
深秋的金色番薯
滋潤身心的蓮藕

秋天的蔬菜餐桌
桂圓蜂蜜蓮藕粥
溫暖的洋蔥湯
橙蜜焗烤番薯
南瓜軟凍

蔬菜創意美學館
點燃溫情　南瓜燭臺
香甜餐具　南瓜餐具
金色花器　南瓜花器
蓮藕錦盒　蓮蓬餐桌擺飾
溫暖秋意　洋蔥擺飾
栽植希望　番薯室內植物

蔬菜藥妝用品鋪
護理頭皮　洋蔥治頭屑護髮泥
潔淨空氣　洋蔥空氣殺菌法
柔滑潔淨　南瓜砂糖去角質霜
軟化肌膚　胡蘿蔔番薯面膜

蔬菜生活良品坊
緩解乾咳　止咳蓮藕茶飲
帶來好眠　治療失眠的洋蔥切片
恢復好心情　濃郁順口的南瓜濃湯
改善貧血　滋味甘甜的番薯糖水

冬之序曲
冬天代表蔬菜
提供活力的馬鈴薯
舒爽心靈的白蘿蔔
冬日鮮脆大白菜
幸福的金色玉米

冬季的蔬菜餐桌
香煎馬鈴薯片
牛奶火腿白菜
綜合奶油玉米棒
水果蘿蔔泥

蔬菜創意美學館
自然好禮　蔬菜禮物袋
好采頭　白蘿蔔新年花藝組合
紅色喜慶　紅色辣椒喜氣擺飾
穗穗平安　幸福明亮玉米掛飾

蔬菜藥妝用品鋪
溫和洗顏　白蘿蔔溫和洗面霜
居家清潔　馬鈴薯特製清潔片
趕走暗沉　馬鈴薯眼部貼片
緊實美膚　馬鈴薯防皺面膜
寒冬滋潤　玉米粉滋養面膜

蔬菜生活良品坊
驅除酒意　應酬旺季的解除宿醉白菜心
趕走憂鬱　忘憂馬鈴薯泥
消除煩躁　涼拌白蘿蔔絲
保護眼睛　舒緩乾澀醃白菜
軟化肉類　白蘿蔔嫩肉調理術

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詳細資料

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• • 語言
  • 中文繁體
  • 裝訂
  • 紙本平裝
• • ISBN
  • 9789861361192
  • 分級
  • 普通級
• • 頁數
  • 160
  • 商品規格
• • 出版地
  • 台灣
  • 適讀年齡
  • 全齡適讀
• • 注音
  • 級別

中文書＞醫療保健＞健康飲食＞蔬果／飲品

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