吃東西前就該拿的營養學分
活動訊息
內容簡介
想要健康高分ALL PASS!! 看看長壽日本人教你怎麼吃!本書教你絕對有效的營養均衡知識。
豐富生動的精美插圖表格，讓你一眼看清吃進熱量有多少；保證受用的五分法飲食分類、超過130道完整健康料理介紹，輕鬆實踐個人化健康菜單。
現在開始，在東西吃進口前，你還來得及修好這門營養學分！讓你的健康跟著事業愛情ALL PASS!!
本書特色
念書進修你可以拿到【考試學分】，談戀愛你可以修滿 【愛情學分】
但是在你一生中最重要、必修的學分．．．
還是健康這一門【營養學分】！
透過本書提供的營養熱量基礎知識X完美均衡五分法菜單，
讓你從每天的飲食習慣切入，找到健康最快高分ALL PASS的捷徑!
【營養熱量的基礎知識了解多少，就能決定你健康的基本分數】
本書採取由淺入深的介紹方式，佐以大量生動的插圖、攝影實圖與表格，從計算每個人一天活動中所需要的熱量開始，到各種不同種類食材、料理製品的熱量、營養計算都有非常詳盡的解說，除了建議個人食用的份量，更教你如何用目測就能計算出一餐所攝取的熱量，只要能把握書中介紹的三餐飲食攝取原則，第一步先從營養熱量均衡著手，健康高學分近在眼前。
【實踐完美均衡五分法菜單，真正結合飲食就能決定你健康的最後學分】
本書將飲食分為主食、副食、主菜、小品料理與湯品共五類，以五分法的方式讓你分類攝取；並收集超過130道營養美味的料理食譜，透過製作解說與詳列食材成分，同時特別介紹解釋各種特殊食材、菜名，讓你可以真正透過飲食實踐，製作屬於你的個人化均衡菜單，輕鬆為健康拿到高學分！
豐富生動的精美插圖表格，讓你一眼看清吃進熱量有多少；保證受用的五分法飲食分類、超過130道完整健康料理介紹，輕鬆實踐個人化健康菜單。
現在開始，在東西吃進口前，你還來得及修好這門營養學分！讓你的健康跟著事業愛情ALL PASS!!
本書特色
念書進修你可以拿到【考試學分】，談戀愛你可以修滿 【愛情學分】
但是在你一生中最重要、必修的學分．．．
還是健康這一門【營養學分】！
透過本書提供的營養熱量基礎知識X完美均衡五分法菜單，
讓你從每天的飲食習慣切入，找到健康最快高分ALL PASS的捷徑!
【營養熱量的基礎知識了解多少，就能決定你健康的基本分數】
本書採取由淺入深的介紹方式，佐以大量生動的插圖、攝影實圖與表格，從計算每個人一天活動中所需要的熱量開始，到各種不同種類食材、料理製品的熱量、營養計算都有非常詳盡的解說，除了建議個人食用的份量，更教你如何用目測就能計算出一餐所攝取的熱量，只要能把握書中介紹的三餐飲食攝取原則，第一步先從營養熱量均衡著手，健康高學分近在眼前。
【實踐完美均衡五分法菜單，真正結合飲食就能決定你健康的最後學分】
本書將飲食分為主食、副食、主菜、小品料理與湯品共五類，以五分法的方式讓你分類攝取；並收集超過130道營養美味的料理食譜，透過製作解說與詳列食材成分，同時特別介紹解釋各種特殊食材、菜名，讓你可以真正透過飲食實踐，製作屬於你的個人化均衡菜單，輕鬆為健康拿到高學分！
目錄
看了就能立即應用的基礎知識篇
Part1 這麼做便能夠攝取均衡營養
Part2該吃什麼、要吃多少？告訴你方向
Part3值得矚目的食材的巧妙攝取法
Part4便於確認營養均衡的均衡飲食指南利用法
只要將推薦料理組合起來就能取得均衡營養的實踐菜單篇
▲主菜：使用肉類、海鮮類、大豆製品及蛋等食材，均衡飲食的中心料理
肉類料理
海鮮料理
蛋料理
豆腐．大豆．大豆製品料理
▲副 菜：以富含維生素及膳食纖維的蔬菜為主的料理
▲小品料理：還差一點時可以補足副菜的小份料理
▲附錄1 藉由營養均衡的飲食，預防、改善生活習慣病的訣竅
▲附錄2 即使外食也能補充均衡營養
Part1 這麼做便能夠攝取均衡營養
Part2該吃什麼、要吃多少？告訴你方向
Part3值得矚目的食材的巧妙攝取法
Part4便於確認營養均衡的均衡飲食指南利用法
只要將推薦料理組合起來就能取得均衡營養的實踐菜單篇
▲主菜：使用肉類、海鮮類、大豆製品及蛋等食材，均衡飲食的中心料理
肉類料理
海鮮料理
蛋料理
豆腐．大豆．大豆製品料理
▲副 菜：以富含維生素及膳食纖維的蔬菜為主的料理
▲小品料理：還差一點時可以補足副菜的小份料理
▲附錄1 藉由營養均衡的飲食，預防、改善生活習慣病的訣竅
▲附錄2 即使外食也能補充均衡營養
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