穩瘦！TPE心理飲食法：12週循序漸進，用不靠意志力的飲食方式，擺脫暴食焦慮，穩定瘦身，活出能實現更多願景的自己

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內容簡介

走過108公斤暴食催吐、甩肉50公斤到活出全新自我，
TPE飲食法，是我開始瘦身後花了20多年才找到的答案。

瘦身不是要和大腦比輸贏，而是要用對方法與其合作，
啟動身心合一模式，自然而然培養出「瘦子大腦」！
TPE心理飲食法從神經科學出發，教你和食物建立合作關係，
透過每一餐用心照顧自己的飲食模式，
學會「穩定吃」、再進入「穩定瘦」、最終達成「穩定維持」，
瘦身的同時，大腦及身心也同步重建，不再陷入暴食與復胖循環，
幫助您提升能量，活出真正自由的精采人生！

什麼是穩瘦TPE心理飲食法？
就是讓身體回到一個能感受到飽足、正常進行代謝、釋放脂肪的狀態；
讓身體感到安全，不再緊張；讓大腦不再發出警戒或渴望過量獎勵；
拿出托盤，擺上食物，坐下來、慢慢吃，最後收尾、起身。
就是好好吃頓飯，好好善待自己。

營造用餐5大氛圍，坐下來好好吃頓飯！
1.準備一個專屬托盤或餐墊。
2.選用你喜歡的餐具（觸感佳、大小適中）。
3.固定用餐地點，請勿在沙發、床上、辦公桌上進食。
4.開始擺盤時，讓不同種類的食物分類清楚、顏色豐富。
5.吃飯時避免任何數位干擾（手機、電視、電腦）。

托盤食物6大選項，豐富飽足又善待自己！
1. 蔬菜類：放在最顯眼處，給腸道營養也奠定飽足基礎。
2. 蛋白質：選擇優質天然蛋白，是穩定情緒的重要燃料。
3. 澱粉：一天至少一餐，幫助大腦補充能力、進食有幸福感。
4. 情緒小點：增加味覺層次感的小菜也可是想吃的小點心。
5. 溫熱食物或飲品：一碗熱湯或溫茶薑湯，讓人放鬆與滿足。
6. 結尾物：餐後一杯檸檬水或洗碗或刷牙，吃完收尾儀式感。

TPE飲食法裡的托盤不是一份菜單而是一個架構。
中式日式或西式，外食都可，只要掌握用餐原則，
大腦就會認得，就會讓你安心自在好好放鬆吃飯。

這本書適合誰？
*總是復胖型 *暴食控制循環型 *恐懼食物型 
*對體重極度執著型 *對吃沒有界線型 *過度禁食後慣性失控型

作者

姓名:安姐（陳珮欣）
SNL身心流能量管理系統創辦人｜TPE心理飲食法倡導人

現專注推動身心流能量管理系統，融合心理、健康與心靈整合，幫助人從身心健康走向生命覺醒。
[學歷]國立交通大學工業與管理學系畢業
[證照]
中國公共營養師二級證照(2014)
中國心理諮商師二級證照(2016)
TQUK英國國際營養諮詢師證照(2018)

從108公斤成功減重50公斤，閱讀上千本書籍，提出身心整合理論，以自身經驗與專業研究，驗證真正的瘦，是場身心照顧的覺醒過程。
從大學一年級開始，經歷長達15年的暴食與催吐，嘗試過無數節食法與自我懲罰，直到深入研究神經科學、心理學與營養學，才發現暴食根源不在嘴巴，而在「大腦與安全感」的失衡。
換言之，16歲開始減肥，18歲暴食症直到30多歲，40歲後身心全面蛻變，感覺自己比任何時刻都自由、充滿活力。開始實現更多夢想，目前還在前進的路上。TPE心理飲食法是瘦身後花了20多年才找到的答案，希望這本書幫助更多人從不斷復胖暴食與焦慮中復原。

￭全網逾17萬粉絲（TikTok、FB、YouTube、Instagram）
￭著有《遇見更好的自己》，被譽為「瘦身界的心靈雞湯」

序／導讀

〔專文推薦1〕
一起穩穩前行  ／陳德亮（安姐爸）
我這個老爸不太會說「我愛你」，會說的多半是：「吃飽沒？」
二女兒瘦了五十公斤，朋友們說是奇蹟。我現在知道：她自己就是那個奇蹟。
她過去不多話。我甚至對朋友說過：「不用跟我女兒講話啦，她不會跟你講話的。」
那句話，說出口的時候帶點無奈；回頭想，是身為父親的擔心和不理解。畢竟，她當時連對我說話都很少。
六年前，她說要出第一本書，我以為她開玩笑——她怎麼會有那麼多話，需要特別寫一本書來說？後來才知道，那些年她心裡藏了多少祕密，也做了多少沉默不言的努力。
幾年前她開始經營自媒體、拍影片。我偶然看到一段，她講自己十五年與暴食、催吐拉扯的日子，說到幾次差點昏倒在廁所。那一刻我才明白，原來她曾經痛那麼久、走那麼遠。她沒有抱怨，也沒有怪誰；她只是把痛苦背起來，自己去找答案。
接著，我看到她在鏡頭前，講腦科學、心理學、行為改變、營養的知識，講她想為世界做點什麼。老實講，一開始我的記憶對不上十年前的她——那個不說話、怕生的孩子，怎麼成了這個眼睛發亮、條理分明的人？到後來，我慢慢習慣她伶牙俐齒的樣子。那不是逞強，而是一種穩穩的站立：先把自己拉起來，再伸手拉別人。在我沒看到的那些日子，她守著自己獨自成長了。
她也沒跟我說要創業，就自己去註冊公司，默默開始，等我知道的時候，公司一切都成形了，她也只是笑著帶過她在做的事。大概怕我擔心吧，那時我總覺得她過去太單純、不太社交，生意場上這樣的人很容易被人占便宜。知道一切「木已成舟」以後，我還是會擔心，但也學著接受。孩子總有她的方向。她說想為世界帶來一點力量，那就讓她去闖。因為我知道，那不是一時衝動；那是一種踏實、我熟悉的能量。

三十多年前，我也是這樣開始的。我從化工領域白手起家，最艱難時背了三千萬的債——那個年代，一棟房子只要一百萬，我卻得在凌晨起來籌錢找資金還款。我撐下來了，靠的是專業，也靠那口不認輸的氣。後來，我做出的產品，讓更多工廠運作順暢、機器運行穩定；我也一步步提升員工的待遇，讓他們覺得這裡不只是工作，而是可以放心的地方。回頭看，我用企業做成兩件事：讓機器穩定，也讓人安定。
年紀更長以後，十多前年我又走上另一條路：研究手機號碼對人的磁場影響，深入學習風水命理。我想把這些年的實務經驗，變成另一種工具，去幫助有緣的人把卡住的地方鬆開。旁人問，七十幾歲了，為什麼還要學？我想，只要還活著，就該繼續為這個世界做點事。
現在，我看著我的二女兒，也走在同樣的方向——用她的方式，去照顧人。她從自己開始，從身體開始，從心理修復開始；她先救了自己，現在想帶更多人走出來。我看她設計課程、經營品牌、拍影片、辦活動，同時也幫助我打造自媒體帳號。前陣子她還陪我去大陸工廠，想著有沒有機會把傳統產業和新科技、新行銷結合起來。她不只顧自己的事，也在找「怎麼讓別人更好」的方法。
很多人看不出她做了多少；我也說不出什麼冠冕堂皇的話。但當父親的，心裡有把尺：她現在的樣子，不只是走過低谷而已，她正在成為照亮人的光芒。我知道她只會變得更堅韌、更有力量。
她說自己喜歡那句話：「虎父無犬女。」
我笑笑地說了一句：「妳少臭屁。」
但她在稱讚我，我有聽懂。她和我一樣，愛都得旁敲側擊地講。

我今年七十三歲，她四十歲。我們一前一後，走在各自的生命任務上。
她的這本書，不是單純談飲食；它是她生命的切面——一個沉默太久的人，決定把真相說出來、把方法講清楚、把光分享到更多人身上。她說她現在有更大的能量做事。我相信。她走過的那些痛，我不全懂，但我尊重；而她走出來的那條路，絕不只有她一個人能走。未來，會有更多人因為她，而少走一點冤枉路。
二女兒，我以妳為榮。
不是因為妳今天出書，而是因為妳把自己活成了一本值得人慢慢讀、反覆讀的生命故事。

如果有人問我，這本書能帶來什麼？我會說：它不替你的人生下指令，它替你把心安回來；它不要求你變誰，它提醒你照顧好自己，然後再去擁抱別人。
至於我，就站在妳背後。像從前一樣擔心，像現在一樣驕傲。
也像機器需要穩定一樣，我會用我的方式，讓妳放心前行。

—— 一個不太會說愛、但很會守候的爸爸


專文推薦2
走出自己的路，擁有更好的未來  ／陳威豪（商業流量變現導師）

我做自媒體這麼多年，研究無數帳號，也帶過那麼多學生，安姐大概是我見過做自媒體最堅持己見的人。
知道蹭熱點有流量、能帶來曝光，她不去追；知道講些爭議性話題可以引起討論，她不去講。
她說：「我只想說自己真正相信的話。」「不想因為追流量失去初心。」這些話像是一道界線，讓她跟這個時代浮躁的步調保持距離。她從來不是在和誰比流量，而是擔心自己說得不夠完善，讓人產生誤解，走了彎路。
她說：「言語有能量。」
有一段時間，我一直以為她自信還不夠，因為她會說：「每個人都有適合自己的方式，我的方法不一定適合每個人。」但每次說這些，她總會提起曾經——曾經暴食催吐的無數個日子；躺在床上吸不到空氣；因為身材不好而看不見自己的任何一點優點……她說過很多，我知道我永遠無法體會，但這些歷程成為了她做自媒體的堅持。
我才知道什麼是擇善固執。
她知道在網路上曝光自己，就代表她要對每一句話負責；也代表她會被看見、會被評論、甚至可能被曲解。這些曾經是她最害怕、最不敢碰的事情。
但當她說：「如果我不站出來，那些正在痛苦裡的人怎麼找到我？」「我現在說出口的話，都希望當時一百多公斤、痛苦自卑、每天暴食的自己能夠聽見，那我可能就不用經歷那麼多挫折。」我明白了。她有過傷痛，也走出黑暗、長出力量；她之所以堅持，是因為想幫助那些正在找答案的人。
真正能走長久的自媒體人為什麼少之又少？多數人流量一下降就放棄，專業還沒累積就想爆紅。
商業的本質是「真正幫助社會上一群人解決問題」。當你知道自己的內容真的能幫助人、你的成長能帶領他們，那麼堅持就很簡單。這也是我作為商業流量變現導師這麼多年最深的體悟。
在這個人人都想成名、人人都怕被遺忘的時代，她選擇做一個誠實又成長的人，還帥氣地說：「不追光，成為光。」在我眼裡的她，是一個真正跨過深淵的人，是從真實痛過又重新活起來的人。
我們共同創業這些年，陪著彼此在不同的階段成長。她總是提醒我初心和願力的重要性：「我們為什麼出發，我們又為了什麼而堅持。」
我回想自己十二年前剛創業，當時真的想改變人生。我不是天賦型的人，可我清楚自己能創造價值，也願意拚命翻身。有段時間我窮到一天只能吃一碗滷肉飯加上一顆滷蛋；租屋處小到一伸手就碰到牆，廁所小到連轉身都困難，但我連一句「我需要幫忙」都不敢對父母說，怕他們擔心，也怕自己承認失敗。
坐凌晨的客運去找客戶，人在高速公路上卻接到對方臨時取消的訊息；一整晚沒睡，只能告訴自己：「沒關係，下次會更好。」在外縣市拜訪客戶到很晚，沒趕上當天最後一班客運，就在麥當勞趴著睡到天亮。那些深夜裡的疲憊、孤單與自我懷疑，我到現在都記得一清二楚。
可是人生就是這樣，你在那些日子裡學到的東西，會變成你以後的力量。如今的我終於有能力，帶著父母年年出國，能從零到一創立品牌、帶領團隊，和大家一起把全球旅遊辦公變成可實現的生活方式，活出生命更多的美好與價值。
正因為走過那些最艱難的時刻，我才真正理解她說的那句話：「初心，是從自己真的想轉變開始；而願力，是因為走過了這條路，願意為更多人撐傘。」也是因為如此，我們做的每一件事，不只是為了讓生活更美好，也同時告訴更多人：你也可以走出自己的路，你也值得更好的未來。
緣分很巧妙。我記得自己在書局買下她的第一本書——《遇見更好的自己，8周有感的祕密瘦身法》，後來才認識她，想不到現在正在幫她寫第二本書的推薦序；而這一次，她不只說自己的蛻變故事，更把這幾年持續鑽研的腦科學、心理學、飲食行為學，與完整的 TPE 心理飲食法，呈現在大家面前。
我一直相信：一個人的話語之所以有力量，不是因為說得多大聲，而是用生命本身說服你。
願你讀完之後，不只是學到一個照顧自己身心健康的飲食方法，也能看見：原來你心裡，也住著一個值得被照亮、被聽見、能好好活著的自己。

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• • 語言
  • 中文繁體
  • 裝訂
  • 紙本平裝
• • ISBN
  • 9786267521984
  • 分級
  • 普通級
• • 頁數
  • 208
  • 商品規格
  • 23*17*1.40
• • 出版地
  • 台灣
  • 適讀年齡
  • 全齡適讀
• • 注音
  • 級別

中文書＞醫療保健＞減肥／塑身＞減肥餐飲

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