不失記憶的藏庫密碼

推薦序

融合中西醫學預防衰老與失智

台大醫學院藥理研究所名譽教授 蕭水銀

我很榮幸為「何豐名」醫師的大作寫序，何醫師是一位博學仁慈又謙虛的良醫，他是兼具中西醫師資格且為分子生物學專家，因此他才能完成這本特殊且有內含實用的書。由於現今全世界老化劇增，而老化造成神經退化相關疾病特多，據統計65歲以上人口，罹患失智症佔5%，85歲以上佔50%以上，因此，如何保護頭腦，達到長壽健康快樂，乃是人人必須學習的重要課題。何醫師的用心，在本書教導你如何調控日常生活飲食、運動及中西醫有關增進健康、預防衰老及失智症的良方，精簡扼要的闡明，相信本書是一般民眾防老、健康、解惑及實踐的寶典。

中西精準醫學延緩衰老失智嘉惠民眾

台大醫學院名譽教授 廖朝崧

何醫師要出書了，我非常高興，高興他可以應用他在專業研究上的成果來幫助眾多陷於困境、急需幫助的人，恭喜何醫師。

何醫師是醫師中的異數，他畢業於中國醫藥學院，兼具中醫與西醫雙方面的專業，這是他的特點及優勢之一。他曾到台大醫院心臟科接受心臟專科訓練，當時我服務於台大醫院心臟科，所以他可算是我的學生，而他也一直尊我為老師。

何醫師求知上進心非常強烈，他時任省立桃園醫院心臟科主治醫師，工作非常繁忙，但他堅持要進修，想研讀台大醫學院毒理學研究所博士班，他問了我的意見，我是非常贊同，從此開始了他幾年辛苦的求學過程。研究所期間，他每星期有幾天要從桃園趕來臺北上課、作實驗，往往要利用夜晚及假日，真的很辛苦，難得的是他的醫師太太也全力支持他。經過幾年的辛苦，他終於獲得博士學位。何醫師以一位在職醫師而能堅持，兼顧繁忙的醫療工作和繁重的博士班學業，這是他難能可貴的特點之二。

尤其不容易的是他不斷研究的精神。博士班畢業後他一點也不鬆懈，他的研究不但未因畢業而停頓，反而更加努力，作更進一步的研究。除了繼續接受台大醫學院毒理所老師的指導外，他自資成立實驗室，持續研究，新的論文也不斷產出，名楊海內外，並獲聘多所學校的教授教職。他也經常向我報告他的新研究成果，讓我分享。他這樣對學問的堅持，實在令人敬佩，這是他的特點之三。

何醫師將他在醫師的專業訓練，配合他多年醫療執業累積的經驗，並把學術研究的成果從實驗室轉為臨床上的實際應用，非常難得。他結合傳統醫療專業、中西醫精華、以及最先進的生物醫學技術，統整出對人體的保健、預防以及疾病治療等各方面的獨特創見，進而提供一般民眾及病人完整的全套診療策略，這是他的特點之四。

如今，何醫師開始著書，針對各種重要疾病的預防及治療，藉由他的專精，以深入淺出的文字，提供大眾保健及治病的正確途徑，相信大眾一定會深深獲益，這也就是一位醫者最值得欣慰的事了。

以本書為例，本書著重於失智症，舉凡失智症有關的知識，包括該病的誘發因素、症狀、分類、預防方法、照護方法以及治療方法等均詳細介紹。本書最後特別介紹了最新精準醫學，讓大家對這一種新興的、最先進且前途無限的醫學進展有所認識，非常感謝何醫師。

我要在此恭賀何醫師，你巳經達到作為一位醫者的最高境界了，期待著你將來源源而來的新著作，造福千千萬萬的民眾，感恩你。

老而健康之中西醫精準醫學

前美國威斯康辛州立大學工學學院院長‧元智大學前校長詹世弘

遠在十二年前即與何醫師相識，當時他任職省立桃園醫院院長(今已改名為衛福部桃園醫院）一直以來印象深刻的是他看診時，在其診間外面，總見病患自各地前來求醫者不計其數。在繁忙的行政及看診之餘，他還致力於前瞻醫學臨床研究，他熱愛研究也享受研究，曾被多所大學延攬為名譽敎授。何院長精通中、西醫術，擁有中西醫執照，又具有分子細胞的特殊專長，且汲汲營營於醫學的突破。兩年前，他受邀前來元智大學演講，我被其講題所吸引，前往聆聽而備感震憾。原來他早已從事當今被譽為最新的精準醫學研究，發展出前瞻性以細胞分子基因的治療方式，可廣用於各種疾病之預防及改善。

欣聞何院長將其研究精華出書公諸於世。今剛收到稿本，一睹為快，確實是一本終身受用不盡，受益無窮的著作。
人類從出生到中年後，約40歲開始邁向人生必走的退化及老化歷程。以台灣為例，人口老化速度之快，頗為驚人。

50年代，65歲以上的人口比例不到百分之三，90年代百之七，而今己躍升至百分之十二，進入「髙齡化社會」。這本書即針對當今老化時代，解答人類最關心的衰退，健忘及失智之重大議題。這議題不僅攸關個人健康，也衝擊著每個家庭，社會及國家資源。

何院長在書中，以完整及有系統的思維闡述四大主題：衰老、預防、照理及治療。在衰老部份細述老化過程中引起的健忘與失智，誘發失智的因素，及失智症的類型。失智症種類多，包含可怕的阿茲海默症(老人痴呆症)，巴金森氏症及鮮為人知的路易氏體失智症，額顳葉型失智症，血管型失智症及混合型失智症，可說是錯綜複雜，有時不易分辨，宜加留意。在預防部份，提供預防失智症的飲食療法。至於如何照顧及護理，乃是患者家屬和護理照護者必知之一大門學問，書中針對技巧及解決之道均有詳細解說。最後的部分在於治療，而治療又含二大面向：即目前中西醫所有的治療方式，以及我個人認為最精彩，最先進的「精準醫學」治療方式。

精準醫學療法亦包含檢測與治療。但檢測是以精準的基因檢測方法，評估基因遺傳疾病及癌症等疾病之發生率，並提供標靶藥物治療的依據。而治療則是以前瞻性生物「細胞分子」機制的治療原則，何院長研發出所謂的中西藥雞尾酒療法，以達改善病情及延緩老化之目的。內人與我均己蒙受其利：我在退休前因工作繁重體力時感不支，深恐來日年老會出問題。但經由何院長悉心治療與照顧，目前健康已大有進步，走路俐落且輕鬆愉快。

內人更為顯著，她患有肺動脈髙壓症(pulmonary hypertension)，國內外求醫數載，做了無數的醫療檢測及藥物治療，卻效果不彰。直到改用何院長之療法，呼吸短促有明顯的改善且未再惡化，行走較快又能走的更遠。今將個人的一些體驗，藉由此序與讀者分享。期盼人人皆可達到何院長的冀望：老而健康，老而長壽及老而快樂的人生至髙境界。

作者序

台灣中老年重要課題

醫者父母心，根據我行醫多年感觸，每每發現家屬在照顧病患的辛苦，常放下自己工作的時間(被扣薪資的痛苦、或被老闆指責問：為何常常請假)來照顧病人。並且來到醫院，常常須排隊等上一半天的時間，或有的病人為給醫師看病，打老遠由南部由家屬陪同上北部，耗上一整天的時間，況且他們事前還必須打理家務才能成行。想想這是何等不便；心想身為醫者的我，若看好病人，讓患者痊癒，自我感覺將像做一件功德，這是何等榮耀及快樂的事情－醫者父母心，我想其家屬也一定快樂，另外至少也可減低其家計及家屬照顧上的負擔，間接或直接達到幫助他們的效果。心想若是慢性病患，如：衰老、動脈硬化、失智症等，能為其治病或預防其未來併發症的發生，這或許也可幫忙減少病人的痛苦或減輕其家庭的負擔，最後可以使患者得到幫助，生活品質改善，及延長壽命。

其實，醫者不僅僅是要救其急，也應該給予預防，也就是在長遠治療上，重視預防併發症的發生。古代中醫已經提到「預防」的觀念，如內經有云，上工治未病、上工乃良醫也。這也就是預防的觀念；希望醫者重視未發病的疾病。所以醫者為達到良好的治病效果，不僅是要知道治療疾病（醫匠的能力）外，也要培養預防醫療的概念為病人治病，才能達成上工的境界。

在自己行醫過程超過30餘年的經驗中，其實也發現只應用教科書的知識，是不可能完全有效的達到幫助病人，我認為可能只能達到70%~80%左右的成效而已，另有20%~30%的病人僅依據教科書上的知識，是不能克竟其功的。因在醫學本身，治療病人是一門藝術，也是一項醫術，須要不斷的創新、不斷的研究，擬個人化的治療，才能達到良好的治病效果。所以在行醫之餘，自己又下工夫在中西醫學及現代分子生物醫學的領域上，希望進一步加強預防醫學的知識，以期望達到上工治未病的境界，善盡醫者的職責。

最後在高齡化社會的來臨，很多老化慢性病愈來愈多的情況下，為達上工治未病的預防及治療疾病目的。我認為也應該告知民眾、教育民眾，傳遞醫學知識，提升民眾的醫學知識，讓他們懂得預防、保護自己，讓病患達到健康、長壽、快樂的境界；從另一個角度上來講，也可讓病人家屬得到喘息，不浪費家庭經濟負擔，進而減少社會成本。

最後感謝老師台大黃博昭教授、台大廖朝崧教授及台大毒理研究所老師蕭水銀教授、我的好友台大林婉婉教授、台大王主科教授、台大劉興華教授、北醫梁有志教授及我的媽媽、內人李鳳群醫師與其他幫助過我的老師多年來的指導與提攜，也要感謝我的工作夥伴王彰勳、謝珊真的幫忙。