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內容簡介
滋補與時令
補品不僅僅是指日常食用品，還包括我國醫學中的補益藥，所以屬於中國醫藥學重要的一環。但現今人們的生活水準日益提高，但卻不懂得如何挑選補品和選用補品的方法，常在無意間造成許多不必要的浪費，失去了進補的目的。
一年四季的氣候變化對人體的生理功能、新陳代謝會產生較多影響，因此人們進補時，便應考慮季節的變化。
春季，大地生機勃發，人體舒暢發放之際，無進補之必要，但對病後初癒，身體虛弱的人則可考慮進補；夏季，氣候炎熱，不宜不補，飲食需力求清淡；秋季，氣候漸趨涼爽，一般人不必進補，但身體虛弱的人則可考慮進補；冬季，氣溫降低，食慾增強，且食物容易吸收，故為進補的大好時機。
目錄
一、如何正確選用補品
二、各種不同體質的人如何進補
三、滋補與時令
四、進補應注意的事項
五、補品
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