動脈硬化的健康食療

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●透過本書，能讓讀者更了解動脈功能和動脈硬化之原因
●針對各種動脈硬化症狀，精心規劃各式菜單與料理，以符合各種心血管疾病保健
●依照每日菜單，就能輕鬆擁有健康的心血管
●經由精美的圖解，讓讀者更瞭解各式食材
教您簡單預防動脈硬化的方法

渡邊孝
1926年出生於日本東京。東京大學醫學部畢業。曾任職於國立東京第一醫院（現為日本國立國際醫療中心）高血壓中心，63年起兼任群馬縣立前橋醫院院長及群馬縣成人病研究所所長，目前則是高齡病研究所所長。

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